Pagdating sa isang restawran, mayroon kaming ngayon na pagkakataon upang subukan ang mga culinary na nakalulugod sa anumang bansa sa mundo. At madalas na ang pagpipilian ay nahuhulog sa mga pinggan ng lutuing oriental. At sila, bilang panuntunan, ay kailangang kainin ayon sa kanilang sariling mga patakaran at tradisyon.
Sa Silangan, kaugalian na kumain ng pagkain sa tulong ng mga espesyal na aparato - Chinese chopstick. Tinawag sila dahil una silang nagsimulang gamitin ang mga ito sa China, at pagkatapos lamang sila ay napunta sa pang-araw-araw na buhay ng ibang mga bansa sa Asya. Ang nasabing mga chopstick ay kinakain sa China, Japan, Vietnam, Korea, Taiwan at iba pang mga bansa. Natutunan ng mga residente ng mga bansang ito na hawakan sila mula sa murang edad, at wala silang mga problema sa kanilang paggamit. Ngunit ano ang dapat nating gawin kung nasa isang restawran tayo ng oriental cuisine o, bukod dito, higit sa lahat, sa ibang bansa, ngunit hindi natin ito magagamit? Upang hindi makapasok sa isang hindi komportableng sitwasyon, kailangan mo lamang na maunawaan kung paano gumamit ng mga chopstick ng Tsino, at alamin kung paano ito gagawin.
Ngunit bago natin simulan na isaalang-alang ang napaka pamamaraan ng paggamit ng mga aparatong ito, ang ilang mga salita ay dapat sabihin tungkol sa etika na nauugnay sa kanila. Ayon sa mga patakaran na pinagtibay sa mga bansang Asyano, ang mga chopstick ay hindi maaaring kumatok sa iba't ibang mga paksa. Hindi sila maaaring dilaan at magamit bilang isang pointer. Gayundin, hindi mo kailangang kumuha ng isang bagay sa kamay kung saan sila matatagpuan. Hindi mo maaaring malagkit ang mga ito sa kung saan - ginagawa ito lamang sa libing.
Ang mga bata ay hindi dapat magpakasawa sa kanila at gamitin ito bilang mga laruan. Kahit na ang bata ay tinuruan kung paano hawakan ang mga chopstick ng Tsino at kung paano gamitin ang mga ito, mula sa sandaling siya ay isang taong gulang. Pagkatapos ng lahat, pinaniniwalaan na nakakaapekto ito sa mga kakayahan sa pag-iisip, sapagkat bubuo ng mga kasanayan sa motor.
Ang mga stick mismo ay maaaring maging ganap na naiiba: bilog at parisukat, itapon o para sa permanenteng paggamit, mga piraso lamang ng kahoy o maganda ang pinalamutian at barnisan. Ang tanging bagay na pareho ay ang pamamaraan ng kanilang paggamit.
Kaya, tingnan natin kung paano hawakan ang mga stick ng Tsino at kung paano sila.
Ang unang bagay na dapat tandaan ay ang mga kamay ay dapat nakakarelaks, at ang mga paggalaw ay dapat maging kalmado at maayos, kung gayon ang resulta ay hindi mahaba sa darating.
Ang posisyon ng kamay ay dapat na sumusunod:
- Ang maliit na daliri ay dapat pindutin sa singsing na daliri.
- Ang index at gitna ay bahagyang pasulong.
- Ang unang stick ay matatagpuan sa recess sa pagitan ng hinlalaki at daliri ng daliri, at ang mas mababang dulo nito ay nakasalalay sa daliri ng singsing. Dapat itong maayos na maayos, sapagkat ay hindi magagalaw.
- Ang pangalawang stick ay inilalagay sa itaas at hinawakan ng hinlalaki, hinlalaki at gitnang daliri. Upang maging mas tumpak, dapat itong batay sa unang phalanx ng index at ikatlong phalanx ng gitna, at dapat sumunod sa dulo ng hinlalaki. O maaari mong hawakan ito sa parehong paraan na hawak mo ang isang panulat.
- Ayusin ang haba ng mga stick sa pamamagitan ng pag-tap sa mga ito sa isang plato - dapat silang pareho ang haba.
- Paikutin ang tuktok - mag-click sa ito at igulong sa hintuturo sa ikalawang pinagsamang.
- Ang mga dulo ng parehong stick ay dapat na konektado kapag lumipat.
Gayunpaman, habang natututunan mo kung paano hawakan ang mga chopstick ng Tsino, maghanda ng ilang mga piraso ng pagkain - mula sa mga mas malaki sa mas maliit, at magsanay na makuha ang mga pagkaing iyon. Upang makabisado ang accessory na ito ay hindi mahirap. Ang kailangan mo lang ay pagnanasa at tiyaga.
Unti-unti, tulad ng pagsasanay mo, matututunan mo hindi lamang na mahusay na hawakan at hawakan ang mga ito, ngunit magagawa mo ring magagawang ipakita ang iyong mga kaibigan at pamilya kung paano kumain kasama ng mga chopstik ng Tsino. Maaari ka ring kumain ng isang butil ng mga ito kasama nila!
Sa konklusyon, nais kong idagdag iyon, mula pa Ang aparato na ito ay indibidwal, kinakailangan din upang maunawaan kung paano hawakan ang mga sticks ng Tsino at matutong kumain ng mga ito - ang proseso para sa bawat isa ay indibidwal din at nangangailangan ng pagsasanay at pansin mula sa isang tao.
Sa wakas. Sa China, ang katangiang ito ay ipinakita para sa Bagong Taon na may pinakamahusay na nais para sa darating na taon. At sa Japan sila ay ipinakita sa mga bagong kasal sa kasal, habang ipinapahiwatig na ang mag-asawa ay palaging magkasama, tulad ng dalawang stick na ito.
