Ang mga residente ng Europa ay hindi bago makita ang mga tropikal na prutas sa mga istante ng tindahan, ngunit kadalasan mayroong isang mas maliit na bahagi ng lahat ng mga kakaibang lahi. Ang ilan sa kanila ay may isang hindi pangkaraniwang lasa at kulay, kaya gusto mo talagang subukan ito.
Encyclopedia ng mga kakaibang prutas: Russian at dayuhang pangalan
Alam mo ba na ang pangalan ng Thai para sa pinya ay "sappalot"? Sa mga bansa kung saan lumalaki ito, ang prutas na ito ay hindi pangkaraniwang masarap at makabuluhang naiiba sa mga katapat nitong dinala sa Russia. Kumain ito ng hilaw, de-latang at ginagamit para sa paghahanda ng mga salad, pangunahing pinggan at dessert.
Ang pakwan, o Dengmo, ay pula at dilaw, ngunit ang mga pagkakaiba na ito ay hindi nagpapahiwatig ng antas ng kapanahunan. Ang unang baitang ay napaka asukal at matamis, at ang pangalawa ay may hindi gaanong malinaw na panlasa. Naniniwala ang mga Thai na ang dilaw na pakwan ay nagdadala ng kaligayahan at yaman, bilang karagdagan, mayroon itong mas kaunting mga buto. Ito ay kapaki-pakinabang lalo na para sa mga diabetes dahil sa mas mababang nilalaman ng asukal. Ang iba't-ibang ito ay naka-bred sa pamamagitan ng pagtawid ng pula at ligaw na pakwan.
Ang melon ng Thai ay tinawag na "Deng Thai". Sa Russia, hindi hihigit sa tatlong mga uri ng halaman na ito ng pamilyang Pumpkin ang kilala, at lahat ng mga ito ay na-import mula sa Tashkent. Sa Thailand, ang mga melon ay mas magkakaibang, ngunit lahat sila ay hindi gaanong matamis at mas matubig.
Ang mangga, o ma-muang, ay kinakain sa mga bansa ng Timog Silangang Asya sa isang berdeng anyo na may mga pampalasa. Ang dilaw na prutas na may malalaking buto ay kinikilala bilang isa sa pinakamahusay sa buong mundo. Sa Russia, ang lasa nito ay hindi gaanong binibigkas at kung minsan ay kahawig din ng berdeng damo. Habang nasa Thailand, siguraduhin na dalhin ang ilang mga prutas sa bahay - maaari silang maiimbak sa ref ng halos isang buwan.
Ang Maprao ay isang niyog, na sa mga ibang bansa ay maaaring may dalawang uri. Ang tinatawag na "mabuhok" na prutas ay ginagamit para sa paggawa ng mga chips, at malaki at berde ang natupok nang buo. Ang gatas ng niyog ay lalong kapaki-pakinabang: puspos na taba, na bahagi nito, gawing normal ang mga antas ng kolesterol. Minsan pinapalakas ng mga kababaihan ang buhok na may likido na ito at pagbutihin ang balat ng mukha.
Kasama sa sitrus
Ang mga grapefruits ay halos hindi matatawag na mga kakaibang prutas, dahil ang lahat ng mga taga-Europa ay pamilyar sa kanilang maasim-mapait na lasa. Ang laman nito ay maaaring mukhang hindi kanais-nais, ngunit mula sa sitrus na ito ay isang mahusay na inuming toniko ay inihanda, na maaaring lasing tulad ng limonada o pinagsama sa malakas na alak.
Ang Pomelo ay may isang mas makatas na sapal, ngunit isang mas kasiya-siyang lasa. Ang makapal na balat ay madaling malinis, at sa ilalim nito ay mga medium-sized na hiwa, na pinaghiwalay ng mga partisyon. Itinuturing ng mga Ruso na ang prutas na ito ay kakaibang at kinakain sa natural na anyo nito, at pinalasa ito ng mga Asyano ng asin, paminta at iba pang pampalasa bago kainin ito. Si Pomelo ay lumalaki sa USA, Israel at Timog Silangang Asya sa buong taon, kaya ang gastos sa Europa para sa ito ay mababa. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga mahahalagang langis, hibla at bitamina, ang dilaw na prutas na ito ay lubos na kapaki-pakinabang at malawak na ginagamit sa cosmetology at pagluluto.
Lubhang masarap
Ang Nara, o "pomegranate apple", ay hugis tulad ng isang pipino na may mga pimples. Ang panlabas na shell, na nagmumula sa hindi pangkaraniwang hitsura nito, ay hindi kinakain, ngunit magugulat ka na makahanap ng maliit na pulang berry sa ilalim nito. Natikman nila ang isang maliit na tart at kahawig ng ordinaryong mga gisantes. Ang himalang ito ay matatagpuan sa Turkey.
Marami ang matagal nang may pangalan na "Kamay ni Buddha", ngunit kung hindi mo naisip kung ano ang hitsura ng dilaw na prutas, pumunta sa China o Japan upang makilala mismo ang himalang ito. Sa hitsura, ang halaman ay talagang kahawig ng mga daliri ng tao. Ang gayong himala ng malaking halaga ng pera, gayunpaman, ang mga katangian ng panlasa nito ay hindi nakakatugon sa mga inaasahan. Ang "Kamay ni Buddha" ay binubuo nang buo ng isang hindi maiiwasang asong-mapait na alisan ng balat. Ang prutas ay amoy tulad ng mga violets at, mas malamang, ay kahawig ng isang souvenir kaysa sa isang produkto ng pagkain. Ang maximum na maaaring gawin mula dito ay magluto ng jam o jelly.
Thai counterparts sa lahat ng mga kilalang prutas
Kung naisip mo kung anong uri ng dilaw na prutas na kahawig ng isang orange, sasabihin namin sa iyo. Ito ay tinatawag na kumquat at lumalaki sa China. Ang crust ng mga prutas na sitrus ay napaka manipis at nakakain, at ang sukat ay hindi lalampas sa apat na sentimetro. Ang panlasa ng Kumquat tulad ng orange, mas maasim at mapait lamang. Makatipid ng ilang mga buto at subukang itanim ang mga ito sa isang palayok, at marahil ay malapit ka nang lumaki ng isang maliit na puno. Sa Tsina, tumatanda ito sa mga huling buwan ng tagsibol at unang bahagi ng tag-init, at maaari mo itong makita sa merkado sa buong taon.
Ang dilaw na prutas ay nispero tulad ng isang mansanas, at ang ilan ay tinatawag itong "Japanese plum" sa pamamagitan ng pagkakatulad. Ang halaman ay lumago sa Espanya at bihirang nai-export sa ibang bansa - ang mga bunga ay napahamak. Samantalang sa maaraw na bansa na ito, siguraduhing gumawa ng jam, marmalade o jam mula sa nispero - ang matamis at maasim na lasa ay kaaya-aya sa iyo.
Naaalala ni Marian plum ang mga regalo ng puno ng plum na laki at hugis. Ang prutas ay may matamis at maasim na lasa, nakapagpapaalaala sa jam ng mansanas. Ang puno ay tinatawag ding plum mangga. Sa Thailand, ang napakasarap na pagkain na ito ay ibinebenta sa isang presyo na katumbas ng 100 rubles bawat kilo - ngayon isipin kung gaano magtanong ang mga Russian supplier. Ang pag-aani ng Marian plum ay inani lamang sa tagsibol.
Ang Mafai ay isang dilaw na prutas na may isang bato sa loob, na sa hitsura nito ay kahawig ng mga light grapes, gayunpaman, ang istraktura ng sapal ay naiiba. Ang mga panloob na hiwa ay tulad ng mga clove ng bawang, at tikman nila ang matamis at maasim. Ang buto ay mapait at hindi nakakakuha mula sa sapal. Ang balat na balat ay napaka manipis at makinis, ngunit hindi nagagawa.
Giant dilaw na prutas: dahil ito ay tinatawag at kinakain
Ang mga eksotikong halaman ay sumakit hindi lamang sa kanilang hindi pangkaraniwang panlasa, kulay at hugis, kundi pati na rin ang kanilang timbang. Sa mga bansa na may tropical climates, salamat sa mataas na kahalumigmigan, lumalaki ang mga tunay na higante. Ang may-hawak ng record na kabilang sa mga makahoy na prutas ay itinuturing na bisperas, o "tinapay ng tinapay" - isang dilaw na prutas na may spines ng pinaliit na hugis. Ang bigat nito ay umabot sa 34 kilograms - kapansin-pansin na ang mga manipis na sanga ay makatiis sa higanteng ito. Sa panlasa, ito ay kahawig na hindi malamang na tinapay, ngunit melon o marshmallow. Ang buong bisperas ay ipinagbibili, at ang mahusay na talento ng Thais na may kasanayan sa harap ng mga customer, na tinitimbang ang makatas na laman. Ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi, na sinamahan ng pag-cramping sa kanilang lalamunan, ngunit nawala ito pagkatapos ng ilang oras. Sa pamamagitan ng paraan, kung minsan, tinawag ni Thais ang prutas na ito ng jack jack.
Spiky ngunit masarap
Ang Durian ay isang hindi pangkaraniwang dilaw na prutas na may maitim na mga pimples, ang pangalawang pinakamalaking pagkatapos ni Eba. Maraming kaibahan ang kamangha-manghang lasa at hindi mabata nitong amoy, at tanging ang pinaka matapang na magpasya na subukan ito. Ipilit na ang mga nagbebenta ay naglilok ng durian sa harap ng iyong mga mata - ang laman, na kung saan ay nahiga nang kaunti, ay hindi gaanong matamis. Sa kabila ng kaaya-ayang panlasa, ang amoy ng prutas na ito ay simpleng hindi mapipigilan, kaya't ipinagbabawal na pumasok sa mga hotel at eroplano. Hindi inirerekumenda na uminom ng durian na may alkohol, kung hindi man ay may posibilidad na isang pagtaas ng presyon ng dugo.
Ang balat ng isang Kiwano ay natatakpan ng maliit na sungay. Sa lasa, ito ay kahawig ng isang pipino, melon at saging. Ang Kiwano ay natupok na sariwa, at dahil sa kamangha-manghang lasa maaari itong pagsamahin ng asin. Nagtatalo pa rin ang mga biologist tungkol sa kung ang prutas na ito ay dapat maiugnay sa mga prutas o gulay. Ang Kiwano ay lumalaki sa mga ubas lalo na sa kontinente ng Africa, sa Amerika at New Zealand. Ang mga buto ay malambot, kaya maaari mong ligtas na kainin ang mga ito kasama ang sapal. Masarap ang prutas kapwa sa hinog at hindi pa-form na form. Ang mga hindi prutas na prutas ay paler, ang orange ay isang tagapagpahiwatig ng daluyan na kapanahunan, at ang pula ay ganap na hinog. Ang ilang mga kakaibang dilaw na prutas ay nakakalason, kaya bago kumain, tanungin ang nagbebenta kung paano nakakain ang alisan ng balat at buto.
Iba ang saging ng Thai!
Sa mga bansang Europa, ang isang iba't ibang saging ay kilala, na may isang pinahabang hugis at maaaring berde o dilaw na kulay. Ang kaselanan na ito ay na-import sa Russia mula sa Timog Silangang Asya o Espanya sa isang presyo ng kaunti pa kaysa sa walong rubles bawat kilo, kabilang ang lahat ng mga buwis. Sa Moscow, ang gastos sa iba't ibang mga punto ng pagbebenta ay maaaring magkakaiba. Karamihan sa lahat para sa isang kilo ng saging bibigyan mo sa Auchan hypermarket - 21 rubles; sa Pyaterochka at Kopeyka - mula 30 hanggang 40 rubles; at sa network ng My Shop ang kakaibang prutas na ito ay maaaring gastos ng higit sa 60 rubles.
Ang mga pagkaing Thai ay puno ng iba't-ibang, at pagdating sa mga kakaibang bansa, nakakalimutan ng mga Ruso ang tungkol sa pagrerelaks at nagsimulang tangkilikin ang mga makatas na prutas. Sa Timog Silangang Asya, maraming uri ng saging ang lumaki. Ang iba't ibang "us wa" ay mukhang tatlong beses na mas mababa kaysa sa karaniwang sukat. Nakakagulat na ang pangalan ng pangsanggol ay ibinibigay sa Arabic sa pamamagitan ng pagkakatulad ng mga paa ng tao. Ayon sa maraming siyentipiko, ang dilaw na prutas na ito ang una na sinimulan ng sinaunang tao. Ang unang pagbanggit nito ay matatagpuan sa 600 BC. Ang mga saging ng sanggol ay kahawig ng isang pinahabang itlog sa kanilang hugis. Ang mga ito ay napaka-matamis, magkaroon ng lasa ng honey at mas mahal sa Russia. Ang pagdadala ng saging mula sa mga kakaibang bansa patungo sa Russia ay tumatagal ng maraming oras, kaya sa karamihan ng mga kaso ay pinunit sila berde - hinog sila sa kalsada. Kung makakahanap ka ng hinog at hindi pa-saging na saging sa tindahan at hindi mo alam kung aling prutas ang bibilhin ay dilaw o berde, magsagawa ng isang eksperimento at piliin ang pangalawang pagpipilian. Ilagay ang pagbili sa pantry ng ilang araw. Magugulat ka kapag nakakuha ka ng isang ganap na hinog na saging.
Kawili-wili sa panlasa
Ang lahat ay matagal nang nasanay sa katotohanan na ang mga prutas at gulay ay dapat magkaroon ng karaniwang aroma - makatas na maasim, matamis o mapait na pulp, na walang kinalaman sa iba pang mga produkto. Mayroong maraming mga eksklusibong halaman, na sinubukan kung alin, babaguhin mo ang iyong ideya tungkol sa mga regalo ng mga puno na may bunga. Pinaalalahanan ni Anona ang matamis na gatas upang tikman - ito ay isang tunay na paraiso para sa mga diabetes at matamis na ngipin. Sa ilalim ng tila hindi nakakagulat na balat, na katulad ng mga kaliskis ng isang reptilya, ay namamalagi ang isang puting laman na may maliit na itim na buto. Kung sa puzzle ng krosword nakakakuha ka ng gawain "kung ano ang dilaw na prutas (5 titik) na nagpapaalala sa condensed milk upang tikman", malalaman mo na ito ay anon.
Ang Cocoon ay may hitsura ng isang mansanas at persimmon. Ang mga bunga ng punong ito ay itinuturing na mga prutas, habang tikman nila tulad ng isang halo ng kamatis at lemon. Ang core ng cocoon ay kapareho ng sa kamatis, dilaw lamang: ang maliit na buto ay napapalibutan ng laman na tulad ng jelly.
Ang Longan ay isang dilaw na prutas na may itim na binhi sa loob, kung saan ang halaman ay tinawag na "dragon's eye". Ang lasa at hugis ng prutas ay katulad ng lychee at Laro, ang sapal ay napakatamis at mabango. Sa bituka ng Longan ay naglalaman ng bitamina C, iron, calcium at maraming mga acid na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.
Aling dilaw na prutas ang kahawig ng isang bituin?
Kadalasan, ang mga pinakamahusay na restawran ay nag-aalok ng mga dessert na pinalamutian ng mga kakaibang halaman. Ang kanilang gastos ay mas mataas kaysa sa isang ordinaryong bahagi ng sorbetes o keso, ngunit ang mga bisita sa lugar ay nakakakuha ng tunay na kasiyahan mula sa pagkain ng mga magagandang dinisenyo na pinggan. Ang Carambola, o "bunga ng bituin, " kasama ang panlabas na anyo nito ay kahawig ng isang pipino na may maraming mga mukha, at sa konteksto ito ay nagiging tulad ng isang limang-tulis na bituin.
Ang lasa ng carambola ay maaaring maging sariwa, maasim o bahagyang matamis, kaya hindi ito kinain ng hilaw. Kung inaalok ka ng dessert o isang pangunahing ulam na pinalamutian ng prutas na ito - huwag tanggihan ang iyong sarili at subukan pa rin, dahil ang laman ay isang mapagkukunan ng bitamina C. Ang Oxalic acid na nilalaman sa carambol ay kontraindikado sa mga taong may malfunctions sa bato at sistema ng ihi. Sa tindahan, ang prutas na ito ay maaaring mabili sa isang presyo na 500 rubles bawat kilo. Ang Carambola ay lumalaki sa Brazil, Ghana, India, Thailand, sa mga bansa ng Timog Silangang Asya, ang mga estado ng Florida at Hawaii, at sa Sri Lanka. Nagtataka na ang dilaw na prutas na ito ay maaaring nasa anino, hindi katulad ng iba pang mga tropikal na halaman.
Ang physalis ay madalas na ginagamit upang palamutihan ang mga dessert - isang berry sa tinatawag na "kahon", na sa panlabas na anyo ay kahawig ng mga cranberry, mayroon lamang isang gintong kulay. Kasama sa komposisyon ang mga bitamina B at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nagpapaganda ng kalusugan ng tao. Tumutulong ang Physalis sa paglaban sa mga sakit ng endocrine at sistema ng sirkulasyon. Pinapabuti nito ang panunaw at pinapalakas ang immune system, na ginagawang kapaki-pakinabang para sa mga taong sumailalim sa operasyon. Ang ilang mga varieties ng halaman na ito ay hindi maaaring mawala, kaya madalas itong ginagamit para sa pandekorasyon na mga layunin. Sa pagluluto, ang maliwanag na dilaw na prutas ay madalas na ginagamit para sa dekorasyon. Ang mga larawan ng mga yari na pinggan gamit ang kanilang paggamit ay maaaring maakit ang kahit na ang pinaka hinihingi ng gourmet.
