Ang Quinoa ay isang genus ng mga halaman ng pamilya na may haze. Kasama dito ang higit sa 100 species. Sa mga likas na kondisyon ay matatagpuan ito halos kahit saan. Karamihan sa mga species ay mga nakakahamong mga damo na lumalaki malapit sa mga tirahan ng tao, sa mga bukid, sa mga hardin ng gulay.
Maraming mga tao ang nakakaalam ng pangalan ng halaman, ngunit malamang na hindi nila mailalarawan ito. Sa ganoong sitwasyon, ang tanong ay lumitaw kung ano ang hitsura ng quinoa. Ito ay isang taunang o biennial na halaman na may isang tuwid na mataas na stem hanggang sa 1.2 m. Depende sa mga species, ang mga dahon ay maaaring magkaroon ng isang berde, kulay abo-berde, dilaw o pulang-pula (pulang quinoa). Ang kumplikadong hugis ng dahon ay nauugnay sa dulo ng halberd.
Mga Bloom noong Hulyo na may maliit na bulaklak na nakolekta sa mga carpal inflorescences. Ang pamumulaklak ay tumatagal ng higit sa isang buwan. Nakakainam na halaman. Ang paghihinog ng mga buto ay hindi pantay, sa mas mababang brushes mayroon nang mga buto, at ang mga nasa itaas ay namumulaklak lamang.
Isang species lamang ang nilinang - ang quinoa ng hardin, napakalaking lumaki sa ilang mga bansa at aktibong kinakain. Ang sopas ng berdeng repolyo, mga bola-bola ay inihanda mula dito, idinagdag sa mga salad at omelet, pino, adobo, na ani para magamit sa hinaharap. Kadalasan ito ay tinimplahan ng bawang, perehil at iba pang mga aromatic herbs, dahil wala itong katangian na lasa ng quinoa.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay ang mga batang dahon at mga shoots ay puspos ng mga protina, karotina, rutin, ascorbic acid, potasa. Bilang karagdagan, mayroong ilang mga amino acid sa kanila na hindi ginawa ng katawan ng tao, ngunit kinakailangan para dito at nakuha lamang mula sa pagkain.
Ito ay maihahambing sa nutritional na halaga sa mga quinoa fungus. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay inihayag hindi lamang sa berdeng bahagi, kundi pati na rin sa mga buto, na ginagamit din sa pagluluto, ngunit pagkatapos lamang ng paggamot sa init. Sila ay idinagdag sa harina sa paggawa ng tinapay, habang ang nagresultang produkto ay nakaimbak nang mas mahaba. Sa mga ito, ang sinigang ay luto, medyo nakapagpapaalaala ng bakwit sa panlasa.
Sa katutubong gamot, ang mga hindi binagong mga buto ay ginagamit bilang isang laxative at emetic, na ginagamit para sa tibi at iba't ibang uri ng pagkalason. Upang maiwasan ang impeksyon sa isang menor de edad sugat, maaaring gamitin ang quinoa. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay ipinahayag kapag inilalapat ang sheet nito sa isang nasirang lugar. Ang mga sariwang piniling at durog na dahon ay isang kahanga-hangang anti-namumula at sugat na pag-aayos ng ahente para sa pagkabulok ng kama sa kuko.
Ang mga decoction ng halaman na ito ay may aktibidad na antibacterial. Ginagamit ang mga ito para sa talamak na impeksyon sa paghinga, pamamaga ng balat at gastrointestinal tract. Sa mga sinaunang medika maaari kang makahanap ng mga recipe gamit ang halaman na ito laban sa mga almuranas, radiculitis, gout, atbp Kung mayroong mga bukol, ginagamit din ang quinoa. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga dahon at bulaklak na steamed na may tubig na kumukulo at inilapat sa apektadong lugar ay nakakatulong upang mabawasan ang sakit. Ang anumang gamot ay may isang kontraindikasyon, hindi ito dapat maabuso, naaangkop ito sa swan.
Kung ninanais, maaari mong palaguin ang halaman na ito sa isang personal na balangkas. Ang mga buto ay kailangang itanim sa paligid ng Mayo, bilang ang mga punla ay hindi makatiis ng hamog na nagyelo. Isang lugar upang kunin ang isang maaraw at pinapayuhan na lagyan ng pataba ang lupa, sa kasong ito ang mga dahon ay magiging pinaka makatas. Aabutin ng mas mababa sa isang linggo upang tumubo ang mga buto. Para sa higit na pagtatanim, maaari mong kurutin ang mga tuktok, at maraming beses. Kung ang mga buto ay kinakailangan, kung gayon ang halaman ay mas mahusay na pinapayagan na lumago sa isang tangkay. Walang kakaiba sa pag-aalaga, kinakailangan lamang ang pagtutubig, kung hindi man ang mga dahon ay mababalot. Nakolekta sila habang lumalaki sila.
Ang pulang quinoa, bilang karagdagan sa paggamit nito sa pagluluto, ay napaka pandekorasyon. Sa pamamagitan ng pagtatanim ng halaman na ito, hindi mo lamang pagalingin, pagyamanin ang iyong diyeta, ngunit din mangyaring ang mata na may hindi pamantayang komposisyon.
