Marahil, dapat makita ng bawat tao ang ligaw na rosas, na lumalaki sa maraming kagubatan. Sa pagtingin sa kanyang maliit ngunit kaakit-akit na mga bulaklak, mahirap paniwalaan na siya ang ninuno ng katangi-tanging rosas. Ngunit ito ay. At ang rosas ng aso ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil sa kung saan ginagamit ito sa maraming mga lugar ng buhay ng tao.
Panlabas na paglalarawan
Upang magsimula sa, nagbibigay kami ng isang maikling paglalarawan ng ligaw na rosas. Sa pangkalahatan, ayon sa iba't ibang mga pagtatantya, mula 300 hanggang 500 na species ng mahalagang halaman na umiiral. Siyempre, naiiba ang mga ito sa bawat isa. Samakatuwid, nagbibigay kami ng isang average na paglalarawan na pinaka-ganap na inihayag ang larawan.
Ito ay isang palumpong. Karaniwan ang taas ng ligaw na rosas ay mga 2-3 metro. Nabubuhay hanggang 50 taon. Gayunpaman, maaari itong ibang-iba - depende sa lumalagong mga kondisyon. Sa ligid, maubos na mga lupa, ang ilang mga bushes ay hindi lumalaki ng higit sa 25-30 sentimetro. At may sapat na kahalumigmigan at nutrisyon sa lupa, ang mga totoong higante ay lumalaki hanggang sa taas na 6-8 metro. Ang pinakalumang kilalang dogrose ay lumalaki sa Alemanya, malapit sa Hildesheim Cathedral. Ang kanyang eksaktong edad ay hindi alam, ngunit tinantya ito ng mga dalubhasa sa higit sa limang siglo! Ang taas nito ay 13 metro, at ang puno ng kahoy sa base ay may girth na 50 sentimetro. Siyempre, ang tulad ng isang istraktura ng ligaw na rosas ay hindi panuntunan, ngunit isang napaka-bihirang pagbubukod.
Ang mga dahon ay hindi masyadong malaki, mga 1x3 cm. Nakolekta sa mga pangkat ng 5-7 sa isang sangay.
Ang ugat na sistema ng ligaw na rosas ay lubos na makapangyarihan, na nagbibigay-daan upang mabuhay kahit sa mga ligid na lupa - ang kahalumigmigan ay nakuha mula sa lalim ng ilang metro.
Ang mga bulaklak ay hindi masyadong malaki, mga 4 sentimetro ang lapad. Ang kulay ay nag-iiba nang malaki - madalas na mayroong mga shrubs na may puti at kulay rosas na mga bulaklak, ngunit maaari mo ring makita ang halo-halong at dilaw na mga bulaklak.
Pagkatapos ng pamumulaklak, lumitaw ang ovary at berries - unang berde, mamaya pula o orange. Mayroon ding mga bushes na may mga itim na berry. Ang mga bunga mismo ay isang manipis na shell ng pulp na sumasaklaw sa ilang mga sampu-sampung maliliit na buto.
Ang pagbibigay ng isang morphological na paglalarawan ng ligaw na rosas, hindi maiwasang mapansin ng isang tao. Hindi masyadong malaki, ngunit nakakagulat na matalim, nasasakop nila ang halos buong tangkay, na ginagawang mapanganib na aktibidad ang pagpili ng mga berry - isang walang pag-iingat na paggalaw at kamay, o kahit na ang mukha ng mamimili, ay matakpan ng mga malalim na gasgas.
Lugar ng pamamahagi
Upang magsimula, ang Latin na pangalan para sa wild rose ay si Rosa canina o dog rose. Oo, mula sa isang pang-agham na punto ng pananaw, ito rin ay isang rosas, bagaman sa pagitan ng mga kagandahang pamilyar sa karamihan ng mga tao at mga kapansin-pansin na ito, ngunit pa rin katamtaman na mga bulaklak, daan-daang taon na may kapaki-pakinabang na pagpili.
Ang halaman ay natanggap ang pangalan ng Russia salamat sa mga spike. Alin ang hindi nakakagulat - ang isang maingat na tao una sa lahat ay magbibigay pansin sa mga tinik bago pumili ng mga berry.
Ito ay mahirap mahirap maitaguyod ang tinubuang-bayan ng ligaw na rosas. Ang hindi mapagpanggap na halaman na ito, madaling mapagparaya ang hangin, init, tagtuyot at malamig, ay matatagpuan halos sa buong Hilagang Hemisperyo. Karaniwan itong lumalaki sa mga kagubatan at mga steppes, malapit sa tubig. Bukod dito, tulad ng sinabi nila, madali itong makatiis sa tagtuyot, na maaaring sirain ang iba pang mga palumpong - salamat sa isang malakas na sistema ng ugat - lumalalim ito sa 5 metro.
Maaari kang magkita sa buong puwang ng post-Soviet, pati na rin sa karamihan ng mga bansa sa Europa. Gayunpaman, lumalaki din ito sa North America, at sa North Africa, at India. Minsan ang mga bushes ay nagkalat kahit sa mga Isla ng Pilipinas. Ngunit ang mga lokal na uri ay ibang-iba mula sa mga dati nating ginagamit - ang mga ito ay mas nakapagpapaalaala sa mga creepers kaysa sa mga palumpong. Samakatuwid, tanging isang bihasang botanista ang makakaintindihan na sa harap niya ay isang kinatawan ng genus ng wild rose.
Ano ang nilalaman nito?
Nakakagulat na halos lahat ng bahagi ng palumpong ay kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling - mula sa mga ugat hanggang sa mga prutas.
Ang mga prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C - 50 beses na higit pa sa karaniwang lemon! Sa pangkalahatan, ang nilalaman ng ascorbic acid higit sa lahat ay nakasalalay sa iba't-ibang at lugar ng paglago. Sa karamihan ng ating bansa ay may mga bushes, ang mga bunga na naglalaman ng hanggang sa 1.5% ng mahalagang bitamina na ito sa kanilang sapal. Sa lambak ng Ilog Irtysh sa Kazakhstan, lumalaki ang mga bushes, kung saan umabot ang 4 na porsyento na ito. Kasama rin nila ang mga bitamina B2, P, K, at E. Ang pangkalahatang itinuturing ng ilang mga eksperto na ito ang pinaka nakapagpapagaling na halaman ng umiiral na ligaw na rosas!
Ang mahahalagang langis na nilalaman sa mga petals ay lubos na itinuturing. Ang langis ng rosas ay palaging napakamahal sa lahat ng oras - hindi lamang dahil sa mahusay na aroma, kundi pati na rin sa mga pakinabang nito. Ang langis ng petal ay naglalaman ng mga flavonoid, anthocyanins, glycosides at isang bilang ng iba pang mga sangkap. Oo, kahit na ang mga bulaklak ng ligaw na rosas ay medyo hindi mapagpanggap, sila ang hilaw na materyal para sa paghahanda ng mga langis na ito.
Ang mga dahon ay kapaki-pakinabang din - naglalaman ang mga ito hindi lamang mga mahahalagang langis at bitamina C, kundi pati na rin ang mga tannin, flavonoid, catechins at phenolcarboxylic acid.
Ang mga sanga, lalo na ang rosehip bark, ay maaaring magyabang ng pagkakaroon ng bitamina P, sorbitol, saponin, at catechin sa kanilang komposisyon.
Sa wakas, kahit ang mga ugat ay nakapagpapagaling! Kasama ang mga ito ng triterpenoids, flavonoid, catechins at tannins.
Makinabang at makakasama
Tulad ng nakikita mo, ang ligaw na rosas, na ang larawan ay nakadikit sa artikulo, ay isang napaka-kapaki-pakinabang na halaman na maaaring pagalingin ang maraming mga sakit. Ngunit mayroon din siyang mga pagkukulang, contraindications, na napakahalaga na malaman upang hindi magkamali.
Ang mga prutas ay aktibong ginagamit sa gamot - kapwa sa purong anyo (rosehip tea), at sa anyo ng mga kumplikadong derivatives - gumawa sila ng iba't ibang mga gamot. Ang mga ito ay inireseta pareho sa maginoo kakulangan sa bitamina, at may nakamamatay na mga sakit. Dahil sa natatanging komposisyon nito, ang mga gamot ay maaaring makatulong na pagalingin ang iba't ibang mga sakit o, hindi bababa sa, mapawi ang kanilang mga sintomas.
Pag-uusapan natin ang lahat ng ito nang kaunti pa sa detalye sa ibang pagkakataon. Ngayon bumalik sa posibleng mapanganib na mga epekto ng pagkonsumo.
Upang magsimula sa, ang mataas na antas ng bitamina C na may palaging paggamit ay maaaring makapinsala sa enamel ng ngipin. Samakatuwid, kailangan mong uminom ng tsaa sa pamamagitan ng isang tubo, maiwasan ang pakikipag-ugnay sa mga ngipin, o simpleng banlawan ang iyong bibig pagkatapos kumuha.
Ito ay lubos na nauunawaan na ang mga taong may isang allergy sa bitamina C. ay dapat na iwanan ang mga naturang gamot.Ang diyabetis at sakit sa gallstone ay mga sakit din kung saan hindi ito nagkakahalaga ng pagkuha ng rosas na gamot sa hip. Sa gastritis at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract, dapat ding pigilan ng isang tao ang pagkuha ng mga prutas at paghahanda na ginawa batay sa kanilang batayan.
Gumamit ng gamot
Ngayon ay pag-uusapan namin nang mas detalyado tungkol sa kung paano ginagamit ang gamot na mga hips.
Ang langis na inihanda mula sa mga buto nito ay aktibong ginagamit para sa mga dermatoses, ulser, bedores. Ito ay magiging isang tunay na hahanap para sa mga ina ng pag-aalaga na naghihirap mula sa mga bitak sa mga utong.
Sa pamamagitan ng pag-impluwensya sa pag-andar ng buto, ang rosehip ay makakatulong sa paggamot sa whooping ubo, dipterya at scarlet fever.
Ang kalungkutan, hemophilia, hemorrhagic diathesis at pagkalason ng anticoagulant ay kasama rin sa listahan ng mga sakit na matagumpay na napagaling ng mga pagbagsak ng rosehip. Sa katunayan, ang mga ito ay malayo sa lahat ng mga sakit na maaaring matagumpay na pinagsama sa tulong ng rosehip berries at derivatives nito. Ang listahang ito ay talagang napakalaki at kasama ang maraming mga item.
Ang simpleng tsaa mula dito perpektong sumusuporta sa immune system. Ito ay hindi sinasadya na inirerekomenda na uminom ito ng pneumonia, hyperthyroidism, palaging nerbiyos at pisikal na bigay. Sa kawalan ng mga contraindications, ang pagbubuhos ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang buntis na ina, na positibong nakakaapekto sa pagbuo ng intrauterine ng bata.
Ito ay mula sa rosas na balakang na ginawa ng maraming kilalang mga gamot.
- "Holosas" - isang condensed aqueous solution ng katas. Ginagamit ito bilang isang diuretic at choleretic agent.
- Ang "Carotolin" ay isang produktong nakapagpapagaling ng sugat na nakuha mula sa mga buto. Naglalaman ng tocopherols at carotenoids.
- "Galascorbin" - ginamit para sa mga paso at basag sa balat. Ito ay isang compound ng mga asing-gamot ng ascorbic at gallic acid.
Sa tradisyonal na gamot, higit sa lahat ang mga prutas at buto ay ginagamit. Ngunit pinahahalagahan ng tradisyonal na gamot ang bawat bahagi ng bush - ang mga connoisseurs ay maaaring maghanda ng iba't ibang mga gamot na matagumpay na labanan ang iba't ibang mga sakit.
Application sa Pagluluto
Malawakang ginagamit ang Rosehip sa industriya ng pagkain. Siyempre, ang pinakasimpleng tsaa mula sa pinatuyong prutas. Ngunit mula sa sapal, madalas itong ginawa pastilles at mashed patatas na may mataas na konsentrasyon ng bitamina C. Ang isang kutsarita ay sapat na upang masiyahan ang pang-araw-araw na rate ng ascorbic acid.
Ang mga talulot ay maaaring maging isang hilaw na materyal para sa pinaka pinong rosas na jam - isa sa pinakamahalaga. Ang mga berry ay madalas na ginagamit kapag paggawa ng serbesa kvass.
Ang mga petals ng Rosehip ay ginagamit sa Slovenia - isang malambot na inuming cocktail ay ginawa mula dito. At sa Caucasus, ang mga batang shoots ay natupok bilang ordinaryong gulay - hilaw o kung naghahanda ng iba't ibang pinggan.
Gayunpaman, ang mga petals at prutas ng ilang mga varieties ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa iba. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-aralan ang pag-uuri ng ligaw na rosas, bago ka pumunta sa kagubatan upang mangolekta ng mahalagang mga materyales.
Lugar sa industriya
Ginamit din ang Rosehip sa industriya.
Siyempre, una sa lahat, ang mga petals ay ginagamit upang gumawa ng mahahalagang langis - pino at nakakagulat na mabango, na may kakayahang maging batayan para sa mga pabango. Ang nilalaman ng langis sa mga petals ay napakaliit, upang makakuha ng isang kilo ng tapos na produkto, kailangan mong iproseso ang halos tatlong tonelada ng mga hilaw na materyales!
Sa USSR, ang industriya na naglalayong gumawa ng rosas na langis ay aktibong gumagana. Ngayon, sayang, ito ay ganap na tumigil na umiiral. Sa halip na isang de-kalidad na produkto na ginagamit para sa paggawa ng mga mamahaling kosmetiko at pampalasa ng mga produktong pagkain, ang isang sintetikong analogue ay na-import mula sa ibang mga bansa.
Natagpuan din ang mga prutas na prutas - naging napakahusay na hilaw na materyal para sa pagpapatayo ng langis.
Mga kundisyon na lumalaki
Siyempre, ang rosehip ay pinakamalaki na lumalaki sa mga soyememem na mayaman sa nutrisyon na may regular na pagtutubig o pag-ulan. Sa kasong ito, hindi niya kailangang paunlarin ang root system, na nangangahulugan na ang korona at prutas ay mas aktibong umuunlad.
Ngunit din ang palumpong ay lumago nang maayos sa mga mahihirap na lupa - parehong malulubha at mabulalas. Kahit na sa mga tuyong taon, maaari itong makabuo ng kinakailangang kahalumigmigan mula sa mahusay na kalaliman. Siyempre, sa ilalim ng naturang mga kondisyon, ang bilang ng mga prutas, ang kanilang laki at kalidad ay makabuluhang nabawasan.
Salamat sa maraming taon na pagpili, ang mga modernong cultivars ay maaaring magyabang hindi lamang mas malaki at mas magagandang bulaklak, kundi pati na rin ang isang malaking bilang ng mga prutas, ang mga sukat na kung saan ay malugod na sorpresa ang anumang connoisseur. Mataas na kalidad ng pangangalaga - regular na pagtutubig, paglilinis ng site ng mga damo, pag-loosening ng lupa para sa pagtagos ng oxygen - maaaring makamit ang isang mas kahanga-hangang epekto.
Koleksyon at imbakan
Ang pagpili ng prutas ay karaniwang nangyayari sa unang bahagi ng kalagitnaan ng Agosto - depende sa klima sa lugar at sa panahon sa isang partikular na taon. Kung ang pagpapatuyo at pangmatagalang imbakan ay binalak, pagkatapos ay sapat na maghintay hanggang maging pula ang mga berry at agad na magsimulang mangolekta. Sa mga kaso kung saan plano ng mamimili na gamitin ang mga prutas bilang hilaw na materyales para sa paggawa ng jam, marshmallows o marmalade, makatuwiran na maghintay tungkol sa isa pang linggo o dalawa. Kung gayon ang labis na laman ay magiging mas malambot, maubos. Madali itong malinis mula sa mga impurities - mga buto at sepals.
Ngunit pa rin, ang pagpapatayo ay kadalasang ginagamit bilang pinakasimpleng pamamaraan, na nagbibigay ng isang makabuluhang istante ng buhay ng produkto at hindi sinisira ang mga mahahalagang elemento ng bakas at bitamina.
Maaari kang gumamit ng isang maginoo dryer ng gulay, na ibinebenta sa maraming mga tindahan.
Gayundin ang isang mahusay na pagpipilian ay magiging ordinaryong pagpapatayo sa isang mainit na araw. Ang mga nakolekta na berry (kasama ang mga sepals) ay ibinubuhos sa mga metal na corrugated palyete at inilagay sa isang mainit, tuyo, ngunit shaded na lugar. Ang bakal na tray ay kumakain nang mabilis pagkatapos na ang mga berry ay aktibong natuyo. Ngunit pa rin, aabutin ng hanggang sa isang linggo para sa kumpletong pagpapatayo - depende sa temperatura at halumigmig.
Ang paglalagay ng mga palyete sa araw ay hindi katumbas ng halaga. Sa isang banda, pinapabilis nito ang proseso ng pagpapatayo. Ngunit sa kabilang banda, ang kahusayan ay malinaw na nabawasan. Ang tuktok na layer ay ganap na nalunod dahil sa malakas na pag-init at hindi na maipasa ang kahalumigmigan. At sa loob, sa mga buto, mananatili siya. At halos imposible na mapupuksa ito - kakailanganin mong sirain ang mga berry upang ang kahalumigmigan ay maaaring mahinahon na umalis pagkatapos ng karagdagang pagpapatayo.
Napakahalaga na matuyo nang mabuti ang mga berry - kahit na isang maliit na kahalumigmigan ay maaaring humantong sa pag-unlad ng fungus at magkaroon ng amag, na ginagawang ganap na hindi angkop para sa pagkain ang prutas. Upang suriin ito, sapat na upang masahin ang maraming mga berry mula sa iba't ibang mga bahagi ng papag sa pagitan ng mga daliri. Kung ang mga particle ay gumuho, pagkatapos ay ang pagpapatayo ay matagumpay. Kung ang laman o buto ay smeared ng kaunti kahit kaunti, kinakailangan upang magpatuloy sa pagpapatayo upang maiwasan ang pagkasira.
Kung plano mong matuyo ng kaunting prutas, maaari mong gamitin ang oven. Ito ay pinainit sa isang temperatura na mga 70-80 degrees Celsius, pagkatapos nito ay inilalagay doon ang mga baking tray na may mga berry. Pagkatapos isara ang pinto - isang maliit na agwat ang naiwan para sa bentilasyon at pag-alis ng labis na kahalumigmigan. Ang pagpapatayo ay tumatagal ng mga dalawang araw - kasama o minus 12 oras. Ito ay nakasalalay sa paunang nilalaman ng kahalumigmigan sa mga prutas at ang kanilang laki. Matapos ang panahong ito, kinakailangan upang suriin ang pagiging handa ng mga berry sa paraang inilarawan sa itaas. Kung hindi pa sila tuyo - sulit na ibalik ang kawali sa oven.
Pagkatapos nito, ang pinatuyong mga berry ay ibinubuhos sa mga bag ng canvas at iwanan para sa imbakan - sa isang tuyo, mas malamig, madilim at maayos na maaliwalas na lugar. Tulad nito, maaari silang maayos na maiimbak ng maraming taon nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian, na kung saan ang mga eksperto ay lubos na pinahahalagahan ang mga ito.
