Ang maliit na isda ay isang konsepto na malawakang ginagamit sa komersyal na pangingisda. Ang pariralang ito ay nagtatalaga ng mga naturang species ng mga isda na walang malaking halaga. Sa una, hinati ng mga tao ang kanilang catch sa tatlong mga grupo: firmgeon, mahalaga at bahagyang lahi. Ang salitang "bahagyang" ay nagmula sa salitang "bahagyang". Ito ang pangalan ng net para mahuli ang mga maliliit na species ng isda.
Pag-uuri
Ang bahagyang lahi ng isda ay maaaring maiuri bilang malaki at maliit. Ang unang pangkat ay nagsasama ng mga kinatawan ng naturang mga varieties tulad ng pike, pike perch, karaniwang carp, catfish at ide; at sa pangalawa - rudd, bruise, roach, sabrefish. Nasa ibaba ang isang listahan ng mga bahagyang bato na may isang paglalarawan.
Carp
Ang isda na ito ay ang pinakamalaking kinatawan ng pamilya ng carp. Ang isang natatanging tampok ng carp ay madilim na gintong timbangan. Ang nilalang ay matatagpuan sa mga mabagsik na lugar kung saan matatagpuan ang isang malaking bilang ng mga snags. Nakatira ito sa parehong malinis at maruming tubig na mga katawan. Ang diyeta ay kinakatawan ng mga caviar ng isda at tambo ng tambol.
Upang mahuli ang alpombra, kinakailangan upang ihanda ang pain, na dapat ilagay sa ilalim. Para sa mga layuning ito, ang sinigang, patatas, kuwarta at cake ay perpekto.
Sudak
Ang isda na ito ng isang pribadong lahi ay isang maninila, nanguna sa pangunguna sa pamumuhay. Ang kanyang karne ay may mahusay na panlasa. Bukod dito, lubos itong pinahahalagahan sapagkat naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na amino acid. Ang Zander ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kulay ng camouflage nito. Ang maitim na mga guhitan na guhitan ay matatagpuan sa likuran.
Ang mga isda ay nabubuhay sa ilalim ng ilog, sa iba't ibang mga pits. Gusto niya ng malinis na tubig, samakatuwid, ay hindi tumira sa mga kontaminadong lugar. Kumakain ng maliliit na isda, crustacean at palaka. Ang pike perch ay nahuli gamit ang isang spinning rod o isang fishing rod sa live pain. Kung pinamamahalaang mong mahuli ang kinatawan ng ichthyofauna na ito, kung gayon maswerte ka.
Pito
Pinag-uusapan ang tungkol sa kung aling mga isda ang tinatawag na bahagyang, ang isa ay hindi maaaring makatulong ngunit banggitin ang mga kinatawan ng tulad ng isang lahi bilang hito. Ang isang malaking naninirahan sa mga reservoir ng tubig-tabang ay minsan ay lumalaki hanggang sa 3 metro ang haba na may bigat na 400 kg. Ang isang natatanging tampok ng hito ay wala itong mga kaliskis. Ang kulay ng isda ay kayumanggi. Ang catfish ay matatagpuan sa maraming mga ilog ng Russia at Europa. Karamihan sa mga madalas na tumatakbo sa malinis na mga reservoir, kung saan mayroong maraming halaman.
Ideya
Ang ideya ay ang susunod na isda ng mga bahagyang lahi (maaari kang makahanap ng isang larawan nito sa artikulong ito). Ang naninirahan sa ilog ay katulad sa mga naturang kinatawan ng ichthyofauna bilang roach at chub. Mayroon itong mga timbangan na may pilak, at sa edad ay nagiging mas madidilim ang kulay nito. Ang ideyang hindi kaakit-akit, sa panahon ng taglamig ay nangunguna sa isang kawan ng buhay. Ito ay matatagpuan sa iba't ibang mga whirlpool, sa ilalim ng mga tulay. Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay nagparaya sa labis na temperatura.
Pike
Ang sariwang isda na ito ay matatagpuan halos lahat ng dako. Mas pinipili ang mga malinis na lawa. Ang ilog ay dapat maglaman ng maraming oxygen, dahil sa kakulangan ng elementong ito namatay ang pike. Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay medyo malaki - ang kanilang haba ng katawan ay umabot sa isa at kalahating metro. Karaniwan, ang mga indibidwal ay may timbang na mga 3.5 kg. Ang ulo at puno ng kahoy ay pinahaba, kung kaya't kung bakit ang pike ay kung minsan ay tinatawag na isang "sa ilalim ng tubig na torpedo."
Ang isda ay isang mandaragit, kumakain ng prito, pati na rin ang mga kinatawan ng maliliit na breed, halimbawa, roach. Ang kanyang karne ay itinuturing na diyeta, dahil naglalaman ito ng kaunting taba. Ngunit ang produkto ay mayaman sa mga protina. Ang mga sangkap na ito ay mabilis na hinihigop ng katawan ng tao. Mayroong maraming mga paraan upang magluto ng karne: maghurno, magluto, magprito, nilaga o bagay.
Roach
Ang listahan ng mga bahagyang species ng isda ay may kasamang roach. Ang isda na ito ay nabubuhay sa mga kawan. Ang mga sukat ng kanyang katawan, bilang isang panuntunan, ay hindi lalampas sa 20 cm. Naninirahan siya sa mga tahimik na lugar sa ilalim ng ilog, madalas na pinipili niya ang mga lugar na sakop ng damo, dahil ito ay kung saan madali siyang magtago mula sa mga mandaragit. Pinapakain nito ang mga bulate, crustaceans, larvae at itlog ng iba pang mga isda. Maaari mong mahuli siya sa buong taon.
Rudd
Ang bastos ay madaling malito sa roach. Gayunpaman, kumpara sa mga isda, na nabanggit sa nakaraang seksyon, mayroon itong mas kaakit-akit na hitsura. Ang average na haba ng katawan ay 51 cm, timbang - mga 2.5 kg. Ang bastos ay naninirahan sa mga sariwang katawan ng tubig na dumadaloy sa mga dagat na Itim, Azov, Caspian at Aral. Kasama sa diyeta ang pagkain ng pinagmulan ng hayop at gulay, ang isang paboritong ulam ay cavar mollusk. Ang karne ng isda ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng micro at macro, kabilang sa mga ito - kromium at posporus, protina at taba, pati na rin ang bitamina P.
Mga Sinet
Medyo tanyag ang isda na ito ng mga pribadong breed. Ang paglalarawan ng lahi ay dapat magsimula sa pangkulay. Nakuha ng mga kadete ang pangalan nito dahil sa madilim na asul na mga kaliskis na may isang berde na tint sa likod, ang tiyan ay puti. Ang katawan ay pinahaba, patag na mga gilid. Ang mga kaliskis ay maliit, ang mga hulihan ng mga elemento ay bilugan. Ang ulo ay may itinuro na hugis. Ang mga palikpik ay madilaw-dilaw na kulay-abo. Ang mga sinets ay umabot sa haba ng 20 hanggang 45 cm, ang bigat ng mga indibidwal ay nag-iiba mula sa 200 g hanggang 2 kg.
Chekhon
Mas pinipili ng maliit na pag-aaral sa pag-aaral na tumira sa malinis na mga imbakan. Kumakain ng mga insekto. Maaari mong mahuli ito gamit ang isang pangingisda, silicone pain, grasshoppers at maggots ay ginagamit bilang pain. Ito ay may mahusay na panlasa. Bago ka magluto ng mga pinggan mula sa Chekhon, kailangan mong alisin ang mga gills.
Lin
Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay naninirahan sa mga reservoir na may makakapal na halaman. Ang panahon ng pangingisda sa tench ay nagsisimula sa Agosto at tumatagal hanggang sa simula ng malamig na panahon. Ang karne ng isda na ito ay may mahusay na panlasa, maaari itong lutuin sa maraming paraan: nilagang, magprito at maghurno. Napaka tanyag ay ang tainga mula sa "royal fish." Iyon ay kung minsan ay tinatawag na isang tench.
Herring
Ang pangalang "herring" ay ginagamit upang buod ang ilang mga uri ng komersyal na isda. Ang lahat ng mga ito ay may magkatulad na panlabas na katangian: ang mga gilid ay bahagyang naipula, ang mga kaliskis ay manipis, ang likod ay madilim na asul o oliba, ang tiyan ay pilak. Ang laki ng mga indibidwal ay nag-iiba mula 30 hanggang 40 cm. Ang herring ay matatagpuan pareho sa sariwa at sa mga salt pond. Maaari mo siyang makilala sa Dnieper, Volga at Don, pati na rin sa Atlantiko, Arctic at Karagatang Pasipiko. Nangunguna sa isang pack ng buhay.
Vobla
Ang mga bahagyang species ng isda ay mga lahi na malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain. Halimbawa, ang vobla ay kilala sa bawat mahilig ng beer, dahil madalas itong ihain sa inuming ito sa pinatuyong at tuyo na anyo. Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay hindi mas malaki kaysa sa mga roaches, ang haba ng kanilang katawan ay umabot sa 30 cm, gayunpaman, ang dalawang uri na ito ay madaling nalilito. Ang Vobla, hindi tulad ng mga roaches, ay maaaring matagpuan pareho sa mga sariwang katawan ng tubig, lalo na sa Volga at sa Caspian Sea.
Perch
Ang isda na ito ay nakatira lamang sa malinis na mga reservoir. Ito ay matatagpuan sa mga ilog, lawa, lawa at mga reservoir. Ang Perch ay isa sa mga pinaka-karaniwang mga mandaragit ng aquatic. Hindi ito matatagpuan sa mga lugar na may maputik at maruming tubig. Makibalita ang mga isda na may masarap na gear.
Ang napakalaking katawan ng perch ay bahagyang naitala sa ibang pagkakataon. At ang pangunahing tampok na nakikilala ay ang hindi pangkaraniwang kulay, na nakasalalay sa lugar. Ang likod ay maaaring madilim na berde, ang mga panig ay madalas na dilaw-berde. Ang kumbinasyon ng mga kulay na ito na may orange na mata ay nagbibigay sa bawat isang natatanging hitsura.
Stellate firmgeon
Ang isang bahagyang lahi ng isda - stellate stellate sturgeon - ay nakalista sa Red Book, kaya't ito ay lumago nang artipisyal. Ang ilang mga indibidwal ay umabot sa haba ng 220 cm. Ang katawan ng mga isda ay bahagyang na-flatten, ang mga antennae ay matatagpuan sa muzzle. Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay nangunguna sa ilalim ng pamumuhay. Kasama sa kanilang diyeta ang mga crustacean, herring, pati na rin ang mga invertebrates. Ang karne ng stellate firmgeon ay may mahusay na panlasa.
Gumamit
Siyempre, ang mga isda ng bahagyang lahi ay hindi maihahambing sa panlasa na may mga klase ng firmgeon at salmon. Gayunpaman, malawak itong ginagamit sa industriya ng pagkain. Ang karne ng naturang isda ay ginagamit sa paggawa ng mga semi-tapos na mga produkto. Mula sa basura na naiwan pagkatapos ng pagputol, kumuha ng palaisdaan at taba. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing maaaring ihanda mula sa bahagyang mga breed: pinatuyong roach, pilak na bream at chekhon ay napakapopular.
