Ang Hazelnut, duguan, lumulutang na flyer, chilli at waternutnut - ito ang lahat ng mga pangalan ng isang halaman, sa Latin ay parang Trapa natans.
Sa ngayon, mga 30 species ng mga mani ang kilala, ang lahat ng mga ito ay itinalaga sa parehong pamilya, ngunit ganap na naiiba sa kanilang hitsura at laki. Ang mga halaman na lumalaki sa Siberia ay may 6 na sungay lamang, at sa pagitan ng mga ito tungkol sa 6 sentimetro ang distansya. At ang mga species ng chillim na tinatawag na Maksimovich ay may napakaliit na mga bulaklak, at ang mga bunga ay walang sungay.
Paglalarawan ng Botanical
Ito ay isang taunang halaman mula sa pamilya na Rogulnikov, na may manipis at branched na ugat. Bilang isang patakaran, ang ugat ay may kulay na feathery-branched.
Ang tangkay ng halaman ay mahaba at payat din, gumagapang sa base. Ang mga dahon ng nut ay matatagpuan sa ilalim ng tubig, kabaligtaran, at sa ibabaw ay nasa tuktok ng tangkay at tipunin sa isang solong outlet.
Ang mga dahon ay berde at may hugis na rhombus na may malalaking ngipin sa mga gilid. Sa pamamagitan ng taglagas, kapag nagsisimula ang sipon, ang mga dahon ay nagiging orange o pula.
Ang mga bulaklak ay binubuo ng 4 maliit na petals at maaaring maging rosas o puti. Laging matatagpuan sa ibabaw ng halaman. Ang pamumulaklak ng hazel ng tubig ay nagsisimula sa Hulyo, lumilitaw ang mga prutas sa taglagas.
Ang mga prutas ay may curved at hard outgrowths, halos kapareho sa mga sungay. Ang prutas mismo ay isang brown-black drupe na may panloob na puting binhi na maaaring kainin. Ang binhi ay maaaring magbigay buhay sa isang bagong halaman kahit na pagkatapos ng 50 taon na imbakan. Sa huling bahagi ng taglagas, ang mga bunga ng halaman ay bumagsak, malalim na nakakabit ng kanilang mga outgrowths sa ilalim. At sa tagsibol nagsisimula na silang umusbong, at ang lahat ay nagsisimula muli.
Ang halaman ay pumapasok sa iba pang mga katawan ng tubig salamat sa mga hayop na artiodactyl, ang ugat kung saan kumapit sa buhok at, sa sandaling muli sa tubig, ay nagsisimulang dumami.
Mga lugar ng paglaki
Dahil sa paglaganap ng halaman sa buong mundo, medyo mahirap itatag kung saan ito unang lumitaw at kung aling teritoryo ang orihinal para dito. Sa mga talaan ng Tsina, nabanggit si Chilim 3 libong taon na ang nakalilipas.
Ang mga lumulutang na kastanyas ng tubig ay ginusto ang mga lawa na may hindi gumagaling na tubig o isang napakaliit na sapa, kung saan ang tubig ay nagpapainit hangga't maaari. Natagpuan ito sa Russia sa katimugang bahagi ng Europa, sa Siberia at sa Far East. Kadalasan, ang halaman ay matatagpuan sa mga reservoir ng rehiyon ng Kaliningrad at sa basin ng ilog Danube. Mayroong malalaking mga plantasyon ng halaman na ito sa mga ilog at lawa ng Gitnang Asya at North Caucasus.
Sa Silangan (China, Japan at China), ang halaman ay lumago para sa mga layunin ng pagkain. Sa timog Africa ay matatagpuan sa halos bawat katawan ng tubig.
Kinumpirma ng mga arkeolohiko na paghuhukay na ginamit ng aming mga sinaunang ninuno ang chillim. Ito ay lalo na tanyag sa mga sinaunang mamamayan ng Russia. Natagpuan ito sa mga malalaking numero sa panahon ng paghuhukay, sa lahat ng posibilidad, kinakain ito ng hilaw at pinirito, idinagdag sa harina at tuyo. Sa ilang mga rehiyon, pinalitan ng nut ng tubig ang mga patatas sa mga tao at isang tunay na tulong kapag dumating ang isang sandalan. Ang mga buto ng chillim at nalalabi ay matatagpuan sa mga patong na mula sa panahon ng Tertiary.
Katayuan ng seguridad
Sa ngayon, ang kulturang ito ng tubig ay nakalista sa Red Book ng Russian Federation, kahit na ilang mga dekada na ang nakalilipas, ang mga prutas ay ibinebenta sa mga merkado. Natapos na sa pagtatapos ng ika-19 na siglo at simula ng ika-20 siglo, ang halaman ay itinuturing na endangered, kaya marami ang hindi alam kung ano ang hitsura ng kastanyang tubig. Ang Chile ay binabantayan ng lokal sa pamamagitan ng maraming mga bansa:
- Ukraine
- Belarus
- Poland
- Lithuania
- Latvia
Ang halaman ay nakalista din sa Berne Convention.
Ang halaga ng kastanyas ng tubig
Ang halaga ng nutritional ng isang water nut ay tanging kernel nito, na ang nilalaman ng calorie ay 185 kcal bawat 100 gramo. Ang isang mataas na halaga ng calorific ay nakamit dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng almirol, ang antas ng kung saan saklaw mula 47 hanggang 56%. Halos 15-18% sa binhi ng tubig, 10-12% ng mga sangkap na nitrogen, isang maliit na hibla, hanggang sa 1.5%, abo hanggang sa 25%, isang napakaliit na porsyento ng mataba na langis, tungkol sa 0.60%.
Mga Katangian at Pakinabang
Ang mga chilim o kastanyas ng tubig, sa kabila ng katotohanan na itinuturing na endangered, ay kilala sa ating bansa. Una sa lahat, ang prutas ng halaman na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang dysentery.
Mas gusto ng mga Hindu na magluto ng harina mula sa isang maputlang nut, kung saan pagkatapos ay naghurno sila ng mga cake. Ang pinakamahalagang bagay sa recipe na ito ay ang mga prutas ay ground sa kamay, at ang mga natapos na produkto ay katulad ng mga produktong panaderya mula sa trigo.
Gumamit ng gamot
Ngunit hindi lamang isang halaman na ginagamit para sa pagluluto, ito ay malawakang ginagamit sa gamot sa katutubong. Ang Chilim ay ginagamit para sa pagluluto o sa hilaw na anyo sa pagkakaroon ng isang bilang ng mga sakit:
- atherosclerosis;
- patolohiya ng gastrointestinal;
- pagkalason;
- pangkalahatang pagkalasing.
Ang opisyal na gamot ay kinilala ang halaman na ito, ginagamit ito upang gawin ang gamot na Trapazid, na ginagamit upang gamutin ang atherosclerosis.
Ang mga Hindu at Intsik ay gumagamit ng mga buto ng nut ng tubig bilang isang tonic at diaphoretic.
At sa Japan at Tibet, kahit na ang propaganda ay isinasagawa sa mga kalalakihan upang magamit nila ang mga bunga ng halaman bilang isang prophylactic at therapeutic agent para sa kawalan ng lakas, na may mga pathologies sa bato.
Sa lahat ng mga tao na gumagamit ng chillim, kilala na binibigkas nito ang mga katangian ng antiviral at nag-aambag sa pagtaas ng mga puwersa ng immune.
Ngunit hindi lamang ang mga prutas ay ginagamit para sa mga layuning panggamot, ang makulayan ng mga bulaklak at dahon ay lasing upang maibalik ang lakas pagkatapos ng anumang karamdaman. At upang mapupuksa ang mga sakit sa mata, uminom sila ng sariwang kinatas na juice mula sa mga dahon ng chillim.
Sa purulent na namamagang lalamunan, mag-gargle sa juice. Sa likas na katangian, ang juice ay maaaring magamit upang lubricate ang mga kagat ng lamok at iba pang mga insekto, o gumamit ng mga sariwang dahon na dapat mailapat sa mga kagat.
Contraindications
Sa kabila ng katotohanan na ang kastanyo ng tubig ay napag-aralan nang mabuti at inilarawan, gayunpaman, tulad ng anumang iba pang halaman, dapat itong gamitin sa limitadong dami, kahit na hindi dapat lumampas ang inirekumendang dosis. Bagaman, bilang karagdagan sa indibidwal na hindi pagpaparaan, ang flywort ay walang iba pang mga contraindications, at hindi rin ito naiuri bilang isang nakakalason na halaman.
Huwag gumamit ng isang halaman kung mayroong isang indibidwal na hindi pagpaparaan.
Billet
Ang koleksyon at paghahanda para sa pag-iimbak sa ating bansa ay isinasagawa noong Setyembre, sa panahon kung kailan nagsisimula ang bulok ng tangkay, at ang kulay mismo ng halaman ay nagbabago ng kulay.
Ang mga sariwang dahon ay ginagamit upang makagawa ng juice, at maaari itong ihanda kapag namumulaklak ang chilli.
Kung ang mga prutas ay nakolekta, pagkatapos ay dapat na nakaimbak lamang sa isang tuyong silid, na dati nang kumalat sa isang manipis na layer. Ang mga mani mismo ay maaaring maiimbak nang walang pag-iingat, ngunit pagkatapos ay kakailanganin silang mailagay sa isang cellar o ref. Pagkatapos ng paglilinis, ang mga bunga ng mga bata sa loob ng ilang araw ay nawala ang lahat ng kanilang panlasa.
Application sa Pagluluto
Hazelnut - isang halaman para sa mga pond at para sa pagkain. Karamihan sa mga madalas sa menu ng restawran o sa mga recipe mayroong tulad ng isang sangkap bilang kastanyas ng tubig, kaya ito ay sili. Ito ay idinagdag sa mga salad, pinakuluang at inihurnong, pinirito at idinagdag sa mga sarsa. Mayroong kahit isang recipe para sa paggawa ng isang croissant dessert. Ang matamis na ulam na ito ay maaaring lutuin kahit na sa bahay - pakuluan ng gatas, magdagdag ng sili at asukal, pakuluin hanggang sa lumambot ang nut, pagkatapos ay i-chop ang isang kutsilyo o blender at hayaan ang ulam na cool sa loob ng 30 minuto.
Kosmetolohiya at pakwan Chilim
Ang mga larawan ng mga batang babae mula sa mga pabalat ng makintab na magasin ay madalas na hinangaan, siyempre, na pinoproseso ng mga programa ng computer, ngunit ang lahat ng pareho, pare-pareho at tuluy-tuloy na pag-aalaga ay isinasagawa para sa balat. Ilang mga tao ang nakakaalam na ito ay chillim na madalas na idinagdag sa mga pampaganda, dahil mayroon itong mga katangian ng tonic. Ang juice ng flygun ay maaaring magamit nang wasto upang labanan ang mga pantal, mainam para sa madulas na pangangalaga sa balat.
Magagandang dekorasyon para sa lawa
Ang isang larawan ng isang nut ng tubig sa natural at artipisyal na lawa ay laging epektibo. Kung maaari, ang halaman na ito ay dapat na itanim sa lawa nito. Ang pangunahing bagay ay ang lawa ay hindi nagyeyelo.
Upang lahi ng chillim, ang mga mani ay itinapon sa ilalim, na dapat na sakop ng mayabong na lupa. Para sa taglamig, ang mga mani ay maaaring maitago sa ref, na dati nang inilagay sa isang lalagyan ng tubig. Sa simula ng tagsibol, ang mga bata ay magsisimulang magtaas ng sarili, kahit na sa ref.
Para sa pag-aanak sa lawa, gumagamit sila ng isang Japanese o horticultural species, angkop din ang Siberian, Manchu at Ruso.
Mga patakaran sa paglaki
Ang mga malalaking bukas na mollusk ay hindi dapat naroroon sa bukas na katawan ng tubig kung saan lalago ang flycatcher, dahil mabilis nilang maagap ang mga batang shoots ng mga bata. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ng reservoir para sa paglago ng halaman ay +25 degree.
Ang tubig ay dapat na stagnant at sariwang, patuloy na naiilaw ng mga sinag ng araw. Ang lawa ay hindi dapat mababaw, dahil ang taas ng stem ay maaaring umabot sa 4 metro. Kung plano mong gamitin ang nut para sa mga layuning panggamot, kung gayon hindi mo dapat itanim ito sa mga aquarium, dahil walang magiging ani.
Gayunpaman, hindi gusto ng flyer ang dumi, ang ilalim ng lawa ay kailangang malinis nang maayos. Inirerekomenda na takpan ang ilalim ng buhangin, silt at madulas na luad, ngunit ang substrate ay hindi dapat makuha mula sa unang lawa na natagpuan. Ang flywort ay hindi lalago sa lupa na may mga impurities.
