Halos lahat alam ang lasa ng mga mani. Ito ay maliit na laki ng mga mani na may matamis na lasa. Ang produktong ito ay idinagdag sa baking, na ginawa mula sa peanut butter at iba't ibang mga meryenda. Ang ani na ito ay pinahahalagahan bilang agrikultura sa Estados Unidos, Africa at Asya. Sa kalakhan ng ating bansa, may kaunting impormasyon tungkol sa mga mani bilang isang kinatawan ng flora. Sa loob ng mahabang panahon, ang mga mani sa Russia ay pinagsama ng mga walnut at hazel, na nagmumungkahi na lumalaki ito sa mga puno o shrubs. Gayunpaman, ang mga mani ay mas malapit sa mga beans, gisantes, at lentil.
Maikling paglalarawan
Ang mga mani ay halos kapareho sa mga pods, ang haba nito ay mula 1 hanggang 6 sentimetro. Sa tulad ng isang pod ay maaaring mula sa 1 hanggang 3 mga buto, napakabihirang natagpuan na may 6 na prutas. Ang shell ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga kulay, mula sa rosas hanggang lila.
Ito ay isang halaman na mala-damo na ang pinakamataas na taas ay maaaring 70 sentimetro. Pinagyaman ng mga mani ang lupa na may nitrogen, payagan ang hindi magandang nutrisyon na mga lupa, ay hindi natatakot sa araw at kawalan ng kahalumigmigan.
Ang halaman ay may isang malakas na pangunahing ugat, na maaaring lumalim sa lupa ng higit sa 50 sentimetro. Ang mga tangkay ay nakoronahan ng mga malalaki na dahon. Ang mga dahon mismo ay bahagyang itinuro sa dulo at may hugis-itlog na hugis. Dilaw ang mga bulaklak. Ang pinakamahalagang tampok ng halaman ay ang pagkakaroon ng mga self-pollinated na Cleistogamous na mga bulaklak.
Paano lumalaki ang mga mani at pagbuo ng prutas?
Bilang isang resulta ng polinasyon, ang mas mababang bahagi ng obaryo ay lumalaki at isang gynophore form, iyon ay, isang pagtakas. Tumagos ito sa lupa, sa mga nakalap na layer, at doon nabuo ang mga prutas. Imposible ang pagbuo ng mga buto kung ang mga bulaklak ay nakaunat sa taas na higit sa 20 sentimetro.
Ang paghihinog ng binhi ay nangyayari sa taglagas. Ang isang mahusay na ani ay nangangailangan ng isang mahaba at maanghang tag-araw at taglagas.
Makasaysayang background
Ang salitang mani ay mula sa Greek. Ang isinalin ay nangangahulugang "spider." Nakuha ito ng halaman para sa paraan ng paglaki ng mga mani sa kalikasan. Ang pod ay may disenyo ng web tulad ng web.
Sa ating bansa, mas madalas itong tinatawag na "peanut", dahil sa ang katunayan na ang halaman ay ripens sa lupa.
Nang lumitaw ang mga mani sa Tsina, Pilipinas, at Macau, mabilis na nagustuhan sila ng lokal na populasyon at nai-save sila mula sa gutom noong ika-16 na siglo. Tumawag ang mga lokal ng mani na "Chinese walnut."
Ang lugar ng kapanganakan ng halaman na ito ay Timog Amerika. Dahil kolonisado ng Portuges ang mga teritoryong ito, nagsimulang lumitaw ang mga buto ng mani sa iba't ibang bahagi ng mundo.
Mabilis, ang mga mani ay nag-ugat sa Africa, sa kabila ng napakaraming mga badlands sa kontinente. Ang mga mani ay na-export mula sa Africa sa loob ng mahabang panahon.
Paano lumalaki ang mga mani? Paano ka nakarating sa Russia? Sa mga expanses ng bansa - kalaunan kaysa sa lahat ng mga bansa sa mundo.
Sa Amerika, ang mga mani ay nakakuha ng pinakamalaking katanyagan noong ika-19 na siglo. Sa pagtatapos ng Digmaang Sibil, ang pinuno ng chemist ng agrikultura ng bansa ay nagmungkahi ng pag-ikot ng ani sa anyo ng alternating cotton at mani. Sa una, ang mga magsasaka ay nagtagumpay upang mapupuksa ang cotton weevil, at pagkatapos ang kita mula sa lumalagong mga mani ay lumampas sa kita mula sa koton.
Nang maglaon, ang punong agrochemist Carver D. ay nabuo ng maraming bagong pagkain, inumin, at mga pampaganda at gamot batay sa mga mani.
Saan ang mga mani ay lumalaki, kung saan mga bansa ngayon? Una sa lahat, ito ay Africa, America at India.
Ang komposisyon ng bitamina at nilalaman ng calorie
Ang mga mani ay isang mataas na calorie na produkto at hindi inirerekomenda para magamit ng mga taong madaling kapitan, lalo na kung inihaw. Mayroong 551 kcal bawat 100 gramo.
Ang halaman ay kabilang sa pamilya ng legume, ngunit sa mga tuntunin ng komposisyon ng bitamina ay malapit ito sa mga mani. Para sa buong panahon, habang lumalaki ang mga mani, ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na sangkap ay nabuo dito:
- B bitamina;
- bitamina PP, C, E;
- hibla, almirol at asukal;
- posporus;
- tanso
- magnesiyo
- sink;
- bakal
- potasa
- siliniyum;
- linoleic acid;
- Manganese
Mga nutrisyon sa bawat 100 gramo ng produkto:
- protina - 26.3 g;
- karbohidrat - 9.9 g;
- taba - 45.2 g.
Sa kabuuan, ang nut ay naglalaman ng 12 mahahalaga at 8 mahahalagang amino acid. Ang 100 gramo ng produkto ay bumubuo para sa halos kumpletong pang-araw-araw na dosis ng mga elementong ito na kailangan ng isang tao.
Makinabang
Hindi mahalaga kung saan lumalaki ang mga mani, lahat sila ay may kapaki-pakinabang na mga katangian at napakataas sa mga kaloriya. Una sa lahat, ang mga ito ay mga antioxidant sa anyo ng mga polyphenols. At ang tambalang ito ay isang mahusay na prophylactic laban sa mga sakit sa puso, mga sakit sa vascular, mga malignant neoplasms. Sa pamamagitan ng mga katangian ng antioxidant nito, ang mga mani ay susunod sa mga strawberry.
Ang mga mani ay may mga katangian ng choleretic, ay kapaki-pakinabang sa pagkakaroon ng gastric ulser, sa pagkakaroon ng maraming iba pang mga pathologies ng gastrointestinal. Pinapayagan kang pagbutihin ang memorya, pansin, ay ipinahiwatig para magamit sa matinding emosyonal na pagkapagod.
Kailan mas mahusay na itigil ang pagkain ng mga mani?
Kahit na ang pinaka-mabuting produkto ay dapat gamitin nang eksklusibo para sa inilaan nitong layunin at dosis, kaya ang mga mani ay hindi dapat maabuso.
Una sa lahat, kapag ang pagbili ng mga mani, tiyaking hindi sila mahulma, na dapat ay walang mga extrusion na amoy. Sa partikular, kung nakakuha ka ng mga mani sa shell, mabilis itong nag-iipon ng mga nakakalason na sangkap sa sarili nito, na maaaring humantong sa isang reaksiyong alerdyi.
Sa pagkakaroon ng arthritis o arthrosis, ang paggamit ng produktong ito ay isang kontraindikasyon. Hindi inirerekomenda ang nut na Tsino sa pagkakaroon ng mga varicose veins, dahil ito ay nakapagpapalap ng dugo.
Lumalagong teknolohiya
Paano lumalaki ang mani, anong mga kondisyon ang kinakailangan nito? Una sa lahat, ang mainam na temperatura ng atmospera para sa isang halaman ay 20-27 degrees sa itaas ng zero.
Ang pre-paghahasik ng paggamot sa lupa na may mga pataba ay dapat isagawa. Sa anumang kaso dapat magkaroon ng masaganang pagtutubig, mas kaunti ang dapat na pagwawalang-kilos ng kahalumigmigan. Sa ganitong mga kaso, ang pagkabulok ng ugat ay nangyayari, ang mga spot ay maaaring lumitaw sa mga dahon, at sa hinaharap mayroong isang kumpletong pagkamatay ng halaman. Ang magaan na pagtutubig ay dapat isagawa sa panahon ng pamumulaklak.
Sa mga lugar kung saan lumalaki ang mga mani sa Russia, kung saan posible na palaguin ito, ang pagtatanim ay isinasagawa noong Hunyo. Sa anumang kaso, ang trabaho ay isinasagawa sa isang oras kung saan ang anumang posibilidad ng hitsura ng hamog na nagyelo ay hindi kasama.
Para sa pagtatanim, ginagamit ang mga pinatuyong buto. Una, ang mga butas ay ginawa gamit ang isang average na lalim ng 10 sentimetro, kung saan inilalagay ang 3 hanggang 6 na mani. Sa pagitan ng mga butas ay dapat na isang distansya ng hindi bababa sa 1 metro. Kung ang lupa ay basa-basa, inirerekomenda na gawin ang mga butas na mababaw, mga 3 sentimetro.
Ito ay tumatagal ng halos 3-4 na buwan upang matanda ang halaman. Ang mga huli na varieties ay maaaring tumagal ng tungkol sa 6 na buwan. Inirerekomenda na malinaw na kalkulahin ang petsa ng ripening, ngunit, siyempre, kailangan mong subukan ang ilang mga mani bago ang pag-aani.
Ang koleksyon ay isinasagawa eksklusibo sa dry na panahon. Yamang ang mga mani ay isang taunang halaman, ganap silang hinila sa lupa. Huwag pahintulutan na ang pagyeyelo na magsimula na, sa kasong ito maaari kang manatiling ganap nang walang ani.
Maaari kang maghanda ng mga buto para sa pagproseso nang direkta kung saan ang mga mani ay lumalaki sa Russia, sa bukid mismo. Ang halaman ay nalinis mula sa lupa at iniwan upang magpainit sa araw ng ilang linggo.
Lumalagong mga kondisyon sa bahay at greenhouse
Upang mapalago ang isang mani sa bahay, kailangan muna itong ibabad sa solusyon ng Epina. Bilang isang patakaran, pagkatapos ng isang gabi, ang ugat ay makikita na sa bean.
Ang lupa ay nangangailangan ng maingat na paghahanda, dapat itong maluwag upang ang tubig ay hindi tumatakbo sa loob nito. Bilang karagdagan sa ordinaryong lupa ng hardin, buhangin at humus ay dapat idagdag sa halo. Matapos bigyan ang mga buto ng higit o hindi gaanong malakas na ugat, ang halaman ay nakatanim sa mga kaldero Kapag ang mga mani ay lumalaki nang kaunti, maaari itong itanim sa isang permanenteng lugar ng paglago.
Kung lumalaki ka sa bahay, mas mahusay na gumamit ng malawak na mga lalagyan. Sa proseso ng paglaki, ang mga shoots ay hindi dapat ibitin. Pagkaraan ng ilang oras, habang nagtatapos ang pamumulaklak, ang mga sanga na may mga prutas ay magsisimulang unti-unting lumubog sa lupa. Sa sandaling ang mga pagsisimula ng bean ay nahuhulog sa lupa, ang pagbuo ng fetus ay nagsisimula kaagad.
Sa anumang kaso dapat mong gamitin ang masikip na lalagyan. Sa kasong ito, ang halaman ay malamang na mamatay. Ang mga lalagyan na may mga mani ay dapat na sa mga lugar kung saan maraming ilaw. Paano lumalaki ang mga mani sa bahay? Oo, wala nang mga espesyal na kinakailangan para sa paglilinang nito. Ang isang halaman lamang ay hindi gusto ang mga draft.
Tulad ng sa mga patlang kung saan lumalaki ang mga mani sa Russia at iba pang mga bansa, ang bush, kasama ang mga ugat, ay hinukay mula sa lupa at sinuri ang sistema ng ugat. Karaniwan sa paligid ng mga proseso ng hugis ng ugat mayroong maraming mga prutas sa lamad.
Kung ang paglilinang ay isinasagawa sa mga kondisyon ng greenhouse, inirerekumenda na pumili ng mga kamatis para dito bilang isang "kapitbahay". Ang mga beans ay dapat na itinanim nang malapit sa baso, dahil gusto nila ang ilaw, at hindi lilikha ng anino para sa iba pang mga halaman, na nagiging mababang mga pananim
