Maraming mga picker ng kabute ang interesado kung saan lumalaki ang mga ceps. At hindi ito nakakagulat, dahil ang mga tagahanga ng "tahimik na pangangaso" na may paggalang sa macromycete na ito, na tinatawag na himala ng kaharian ng kabute. Samakatuwid, ang tanong na "kung saan lumalaki ang mga ceps" ay malayo sa tulala. Ang anumang tagapili ng kabute na may malaking kagalakan ay ilalagay ang mga ito sa kanyang basket.
Paglalarawan
Sa isang maagang edad, ang cep ay may isang hemispherical na sumbrero, ngunit sa paglipas ng panahon ay diretso ito, nagiging mas matambok, at kung minsan ay nabagsak. Ang diameter nito ay maaaring umabot sa 20 cm o higit pa. Ang kulay ng sumbrero ay nag-iiba mula sa light brown hanggang madilim na kayumanggi. Ang pangkulay ay direktang nakasalalay sa lugar kung saan lumalaki ang mga ceps. Sa mga kagubatan ng koniperus, ang mga sumbrero ay kulay-kastanyas-kayumanggi na may mapula-pula na tint o madilim na kayumanggi. Sa madulas na kagubatan, mayroon silang isang maputlang dilaw o kulay na kulay. Ang scheme ng kulay ay nakasalalay din sa antas ng pag-iilaw. Sa araw, ang mushroom sunbathes, tulad ng ito - ang ibabaw nito ay nagiging mas madidilim.
Sa mga batang kabute, ang tubular layer ay mapurol na puti. Sa paglipas ng panahon, ang kulay ay nagiging bahagyang madilaw-dilaw, medyo may maberdeang tint. Sa mga batang macromycetes, ang binti ay hugis-baril, murang kulay-abo o light brown. Habang lumalaki ito sa taas, nakakakuha ito ng isang cylindrical na hugis. Ang diameter nito ay hanggang sa 7 cm, ang taas nito ay hanggang sa 15 cm. Ang pulp ay puti, malakas, hindi binabago ang kulay nito sa pagbasag. Ang mga sariwang kabute ay walang tiyak na amoy. Mayaman sa Bitamina D.
Kung saan lumalaki ang mga porcini mushroom
Ang mga macromycetes ay matatagpuan sa lahat ng dako sa mga kagubatan ng halo-halong, nangungulag at koniperus na uri. Kolektahin ang mga ito mula Hunyo hanggang Oktubre. Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay maaari mong matukoy kung saan lumalaki ang mga ceps ng isang partikular na subspecies, sa pamamagitan ng kulay ng kanilang fruiting body. Ayon sa tampok na ito at "pagpaparehistro ng kagubatan" mayroong mga dalawampung uri ng macromycetes. Kaya, mayroong mga spruce at Birch na kabute, pine boletus at baka, pati na rin ang iba pa. Ang lahat ng mga macromycetes ay kabilang sa pinakamataas na kategorya. Lumalaki sila sa lahat ng uri ng mga lupa, maliban sa pit. Sa ilang mga rehiyon, ang mga kabute na ito ay matatagpuan sa napakalaking dami.
Ang mga ceps ay bumubuo ng mycorrhiza na may ilang mga uri ng mga puno. Nagbubunga sila sa mga alon. Ang unang alon ay nagsisimula sa unang bahagi ng Hunyo, ang pangalawa - mas malapit sa kalagitnaan ng Hulyo, ang pangatlo - Agosto, atbp Ang mga ani ay magkakaiba. Bilang isang patakaran, ang unang ani ay ang pinaka maliit. Naniniwala ang mga tagapili ng kalamangan na ang macromycete na ito ay kahit papaano ay may kaugnayan sa pulang kabute. Kung saan lumalaki ang kabute ng porcini, maaari mo ring makilala ang isang nakakalason na lalaki. Bukod dito, ang puti ay sinamahan ng fly agaric. Kung ang huli ay nagbunga, pagkatapos ay lumitaw ang isang puting kabute. Totoo, ang pagiging maaasahan ng impormasyong ito ay mahirap i-verify.
Application ng culinary
Ang mga Porcini na kabute ay kinakain na kinang, nilaga, pinirito, pinakuluang, tuyo. Hindi mabilang na pinggan ang inihanda mula sa kanila. At kung ang isang sariwang kopya ay hindi naiiba sa espesyal na amoy nito (tulad ng nabanggit na), kung gayon ang aroma ng pinatuyong macromycetes ay natatangi lamang. Ang ilang mga picker ng kabute ay naniniwala na ang anumang iba pang paggamit ng produktong ito ay kabanalan. Sa pamamagitan ng paraan, kung hawak mo ang tuyong porcini na mga kabute sa loob ng maraming oras sa bahagyang inasnan na gatas, pagkatapos ay muli silang maging tulad ng sariwang. Ang mga macromycetes na ito ay dalawang beses masustansiya tulad ng mga itlog ng manok.
