Chocolate … Ang salitang ito mismo ay may isang espesyal na kagandahan, hindi ba? Ang tsokolate ay palaging gaganapin isang pambihirang posisyon. Ang mga sinaunang Aztec ay nag-uugnay sa mga mahiwagang katangian sa malamig at matalim na "chocolatl". Sa Renaissance Europe, isang tasa ng mainit na kakaw ay isang simbolo ng luho at respeto. Sa tsarist Russia, tiyak na sinimulan ng mga aristokrata ang agahan kasama ang inuming gourmet na ito, na kung saan ay itinuturing na isang tanda ng mabuting lasa.
Nakakagulat, hanggang sa araw na ito ang napakasarap na pagkain ay lampas sa kumpetisyon. Ang ilan ay nakakahanap ng tunay na kasiyahan dito, ang iba ay nakakahanap ng aliw, at ang iba ay nakakahanap ng inspirasyon. Ang mahiwagang pag-akit nito ay niluluwalhati ng mga makatang, pintor, litrato at direktor sa buong mundo. Ang mga quote tungkol sa tsokolate ay matatagpuan sa fiction at memoir ng mga sikat na tao. Ang koleksyon na ito ay naglalaman ng pinaka sikat sa kanila.
Chocolate sa Panitikan at Sinema
Maraming mga episode na kinasasangkutan ng tsokolate ay natagpuan na sa klasikal na panitikan. Sa mga gawa ni Tolstoy, sina Dostoevsky, Gogol at Turgenev, inutusan ng mga bayani ang kakaw sa mga tavern, ihahain ito para sa agahan, dahil dapat ito sa bawat disenteng bahay, at nagbibigay din ng tsokolate sa mga bata.
Ang tsokolate ay ayon sa kaugalian ay itinuturing na isang tunay na pambabae na kahinaan, isang paboritong paggamot sa bawat sirang coquette. Pagkatapos ng lahat, ang isang babae na hindi gusto ang mga matatamis ay hindi maaaring maging masaya. Hindi nakakagulat na si Marina Tsvetaeva mismo ay tumawag para sa "pagpapagamot ng kalungkutan na may tsokolate".
Parang maputla ka! Ito ay dahil nakikita mo sa buhay lamang ang kalungkutan nito at hindi gusto ang tsokolate. (Ethel Lilian Voynich, "Gadfly")
Ang tsokolate ay isang magandang bagay. May mga batang kababaihan na nagmamahal lamang sa mapait na iba't - mayabang na gourmet. (Vladimir Nabokov, kawalan ng pag-asa)
Kung ang isang tao ay walang interes sa tsokolate, kung gayon mayroon siyang mga problema sa pag-iisip. (Haruki Murakami, "Sayaw. Sayaw.")
Gayunpaman, ang impluwensya ng mga sweets sa antas ng kalooban ay hindi nangangahulugang isang imbensyon ng mga manunulat. Ang katotohanan na ang katotohanang ito ay may kumpirmasyong pang-agham, maging ang bayani ng kuwento ng engkanto ni Roald Dahl Willy Wonka:
Alam mo ba na ang tsokolate ay nagtataguyod ng paggawa ng mga endorphins, lumilikha ng isang pakiramdam ng pag-ibig?
Ang mga Candies ay hindi makatuwiran. Iyon ang dahilan kung bakit sila mga sweets.
Ang sikat na pelikulang "Chocolate" batay sa nobela ng parehong pangalan ni Joanne Harris ay isang mahiwagang kwento tungkol sa pag-ibig, katuparan ng mga pagnanasa at, siyempre, tungkol sa mga kamangha-manghang katangian ng isang mapait na matamis na pagtrato. Dito, ang paghahanda ng dessert ay hindi isang ordinaryong proseso ng kusina, ngunit isang tunay na ritwal na mahika:
Ang pagkain ng mga diyos, bubbling at foaming sa mga ritwal na mangkok. Ang mapait na elixir ng buhay.
At, marahil, ang isa sa mga pinakasikat na quote tungkol sa tsokolate ay kabilang sa pangunahing katangian ng pelikula na "Forrest Gump":
Ang buhay ay tulad ng isang kahon ng tsokolate. Hindi mo alam kung anong uri ng pagpuno ang mahuli.
Ang tsokolate sa apaurusismo ng mga sikat na tao
Ang mga talaarawan ng mga sikat na manlalakbay, tala ng mga istoryador at memoir ng mga sikat na tao ay naglalaman din ng maraming mga quote tungkol sa Matamis at tsokolate. Na hindi nakakagulat, sapagkat sa lahat ng oras siya ay simbolo ng karangyaan, pino ang kasiyahan at pagnanasa.
Sa talambuhay ni Giovanni Casanova mahahanap mo ang katibayan ng kanyang labis na pagkagumon sa inumin na ito. Ang tsokolate sa oras na iyon ay itinuturing na pinakamalakas na aphrodisiac. Gayunpaman, ang bantog na manlilinlang ay hindi lamang gumamot sa kanyang sarili dito, kundi pati na rin ang "nagpainit" sa kanyang mga mistresses.
Ang tsokolate ay tulad ng isang simbolo ng isang madaling, sparkling totoong buhay na hindi maiiwasan ng anumang mga pagbabawal. (J. Casanova)
Hindi lamang ang maalamat na Casanova, kundi pati na rin ang manunulat ng Ingles na si Charles Dickens na mahilig magsimula ng kanyang umaga sa isang tasa ng mainit na kakaw. "Walang tsokolate - walang almusal, " isinulat ang sikat na klasiko.
Para sa modernong tao, ang tsokolate ay tumigil na maging literal na "pagkain ng mga diyos." Ngayon ito ay isang abot-kayang kasiyahan, pamilyar sa lahat mula pagkabata. Gayunpaman, ang pag-ibig para sa kanya ay hindi titigil, ang tsokolate ay pa rin isang paborito sa lahat ng mga matatamis sa mundo.
Lahat ng iba ay pagkain lamang. At tsokolate ay tsokolate. (Patrick Catling, manunulat at mamamahayag ng Britanya)
Ang tsokolate ay gagawin ngiti ang lahat, kahit na isang tagabangko! (Benvul Stockker, tagagawa ng confectionery)
Ang tsokolate ay nakakain ng kaligayahan. (Ursula Cohaupt)
