Ang damong-dagat, lalo na ang brown algae, ay ang pinakamahalagang likas na pagkain para sa mga tao at hayop, na naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na nutrisyon. Ang damong-dagat ay hindi mabilang, at ang kanilang mga benepisyo ay hindi maikakaila. Ang isa sa mga pinaka-karaniwang uri ng damong-dagat ay fucus. O isa pang pangalan - mga ubas sa dagat, isang kinatawan ng pamilya ng bakwit. Minsan ang bubbly fucus ay tinatawag na sea oak. Ang tinubuang-bayan ng species na ito ng algae ay ang hilagang baybayin ng Estados Unidos ng Amerika. Ang Fucus ay mayaman sa mga biologically active compound, tulad ng fucoidan, alginic acid at yodo, na kinakailangan upang matiyak ang normal na paggana ng katawan at saturate ito ng isang sangkap na kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng thyroid gland - iodine.
Fucus sa paglaban sa labis na timbang
Ang normalisasyon ng teroydeo glandula bilang isang resulta ng regular na pagkonsumo ng mga ubas sa dagat sa pagkain ay nakakatulong na madagdagan ang metabolic rate at ang pagkasira ng mga taba. Mayroon din itong positibong epekto sa paggamot ng cellulite, paglaban sa labis na timbang at pagbaba ng gana sa pagkain. Dapat pansinin ang isang mahalagang kadahilanan na ang paggamit ng damong-dagat lamang para sa pagbawas ng timbang ay hindi sapat. Ang isang malusog na pamumuhay, tamang nutrisyon at isang komprehensibong diyeta kasama ang paggamit ng algae - ito ang susi sa pag-normalize ng timbang at pagpapanatili ng katawan sa mahusay na pisikal na hugis.
Ang mga pakinabang ng mga ubas sa dagat
Ang paggamit ng Fucus ay napaka-epektibo sa pagbabawas ng sakit at pamamaga ng mga kasukasuan na nagreresulta mula sa sakit sa buto. Ang damong-dagat ay ginagamit din sa cosmetology, sa paggawa ng mga cream, lotion, pati na rin sa anyo ng mga herbal infusions at tablet. Ang pagsasama-sama ng mga positibong aspeto ng pagsasama ng algae sa diyeta, masasabi nating positibong nakakaapekto sa paggana ng katawan sa kabuuan; mag-ambag sa pag-aalis ng mga radionuclides at mabibigat na metal mula sa katawan; palakasin ang kaligtasan sa sakit; pagbutihin ang mga proseso ng metabolic, ang estado ng mga daluyan ng dugo; maiwasan ang mga clots ng dugo. Ang mga ubas sa dagat ay maaaring maubos kapwa sariwa at naproseso. Ang alak at suka ay ginawa mula sa mga bunga ng Fucus. Ang masarap na jam at jam ay ginawa mula sa mga berry grape sa dagat.
Paano gamitin ang fucus
Kapag bumili ng mga ubas sa dagat, kinakailangan at mahalaga na bigyang pansin ang mga mahalagang kadahilanan:
1. Hitsura ng mga ubas sa dagat - maliit na berdeng berry.
2. Ang mga berry ay dapat na nababanat at matatag. Kung ang bubbly fucus ay mukhang malambot, mas mabuti na huwag itong bilhin.
Dahil ang kahanga-hangang ito ay hinihingi at hindi kailanman mababaliw, halos imposible na bumili ng algae ng hindi magandang kalidad. Ang mga ubas sa dagat ay dapat ibuhos ng malamig na tubig at naiwan sa lalagyan sa loob ng 10-15 minuto. Ang lahat ng mga hindi kinakailangang sangkap (buhangin at dumi) ay magkakahiwalay sa mga berry at tumira sa ilalim. Pagkatapos ang mga ubas ay dapat na hugasan nang lubusan sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig. Bago kumain ng fucus, palamig at pag-grip na may dayap na juice o isang mahina na solusyon ng apple o bigas na suka. Mga ubas sa dagat - damong-dagat, na isang mahusay na karagdagan sa mga salad ng gulay at iba't ibang mga pagkaing pang-seafood. Ang pagdaragdag ng Fucus sa isang de-latang salad na tuna ay magdaragdag ng pampalasa at isang natatanging lasa sa ulam. Kapag ginagamit ang hindi pangkaraniwang paggamot na ito, ang mga ubas na tulad ng mga maliliit na itlog ay sumabog sa bibig at may kaunting maalat na lasa, pati na rin isang bahagyang aftertaste ng yodo.
