ang kultura

Ang mga taong Hunza ay sentenaryo. Hunza lifestyle at nutrisyon

Talaan ng mga Nilalaman:

Ang mga taong Hunza ay sentenaryo. Hunza lifestyle at nutrisyon
Ang mga taong Hunza ay sentenaryo. Hunza lifestyle at nutrisyon
Anonim

Ang mga Hunza ay nakatira sa hilagang India. Ang tribo ay matatagpuan sa mga pampang ng ilog ng parehong pangalan. Ang mga kondisyon kung saan nakatira ang mga taong ito ay medyo malubha. Ang pinakamalapit na pag-areglo ay isang daang kilometro ang layo.

Ang kahabaan ng buhay ay ang pangunahing kababalaghan ng tribo ng Hunza. Ang pag-asa sa buhay ay lumampas sa isang daang at sampung taon. Ang ilang mga residente ay namamahala upang mabuhay hanggang sa isang daan at animnapu, na hindi maaaring magtaka.

Image

Sa edad na apatnapu't, marami sa tribo ang mukhang mga batang lalaki o babae. Ang ilang mga kababaihan ay namamahala upang manganak ng mga bata sa edad na animnapung at sa parehong oras ay may isang payat at kaakit-akit na pigura.

Pangkalahatang impormasyon

Ang Himalayas sa mapa ay kumakatawan sa isang sistema ng mga bundok, kung saan matatagpuan ang tribo ng Hunza. Ang mga taong ito ay mga Indo-Europa. Ang populasyon ay halos dalawampung libong. Ang eksaktong lugar ng tirahan ay ang mga mataas na lugar ng Kashmir, na kinokontrol ng Pakistan. Ang Ilog Hunza, lalo na ang mga bangko nito, ay naglalaro ng isang tahanan para sa bansang ito. Ang paligid ay isang malaking lambak, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng hindi mailalarawan na kagandahan. Dahil sa hitsura nito, tinawag itong Happy.

Ang pangunahing aktibidad na ang mga tao sa Hunza ay nakikipagtulungan sa lupa. Bilang karagdagan, ang mga residente ay gumagawa ng mahabang pag-akyat sa mga bundok. Sa pamamagitan ng paraan, ang batayan ng kanilang kahabaan ng buhay ang mga hunzakuts (habang tinawag nila ang kanilang mga sarili) isaalang-alang ang vegetarianism, pare-pareho ang pisikal na aktibidad at isang matinding pamumuhay.

Image

Ang mga taong Hunza ay pinagkalooban ng isang kaakit-akit at palakaibigan na hitsura. Ang mga residente ay palaging nasisiyahan na tanggapin ang mga bagong bisita at ipakita ang kanilang init sa lahat ng paraan, sa kabila ng malupit na ang mga kondisyon ng pamumuhay. Nakatira sila sa maliit na bahay na may butas lamang para sa paglabas ng usok. Kasama ang mga tao sa mga tirahan ay mga alagang hayop, na pinaghiwalay ng isang pagkahati. Marahil, dahil sa mga nasabing kundisyon, mas mainit ang mga ito, dahil ang mga bahay ay halos hindi pinainit dahil sa maliit na halaga ng kahoy na panggatong. At ang malamig na panahon ay karaniwang tungkol sa dalawa hanggang apat na buwan. Ang mga taong Hunza ay gumugol ng natitirang oras sa labas, nagtatrabaho at nagpahinga nang direkta sa sariwang hangin. Ang mga residente ay naghuhugas ng kanilang sarili sa malamig na tubig, na malinis sa mga lugar na iyon.

Buhay ng bayan

Ang mga konseho ng matatanda ay ang pundasyon ng isang bansa. Ang mga residente ay praktikal na hindi nakakagawa ng mga krimen, kaya hindi na kailangang bumubuo ng mga bilangguan. Ang mga Hunzakuts ay napakabihirang, kaya wala ring mga ospital. Ang mga taong Hunza lamang ang hindi madaling kapitan ng cancer. Ang pinakamalakas na epidemya ay hindi rin nakasama sa populasyon, habang maraming iba pang mga tao ang namatay.

Nagtataka ang mga tribo na nakatira sa kapitbahayan sa ilalim ng halos parehong mga kondisyon ay hindi maaaring ipagmalaki ang parehong kalusugan. Sobrang sakit ng ngipin para sa mga hunzakuts na pamilyar sa maraming mga sibilisadong tao ay isang bagay na hindi pangkaraniwan. Ang pagkawala ng paningin ng bansang ito ay hindi rin pamilyar. Kahit na ang pinakalumang mga residente ay hindi nagdurusa mula sa tibok na balat, sakit sa buto at iba pang mga abala na karaniwan sa maraming mga tao.

Image

Bilang karagdagan sa paglaban sa sakit, ang mga taong may mahabang buhay ay napakahirap. Karaniwan para sa isang tao na pumunta, halimbawa, sa isang bazaar para sa isang daang kilometro kasama ang mga hindi malalampas na mga landas at bumalik sa isang araw. Kadalasan ang mga residente ay nagsisilbing gabay para sa mga turista. Ang Himalaya sa mapa ay nasasakop ang isang malaking lugar at isang lugar ng pagbisita para sa maraming mga akyat, na madalas ding tumulong sa tulong ng mga lokal na residente.

Ang dahilan ng mahabang buhay at kalusugan

Ang unang pagbanggit ng mga tao ay lumitaw sa mga kwento ng isang doktor mula sa Scotland, na nagtrabaho nang halos labing-apat na taon sa mga taong ito. Ang mga mahihiga sa mundo ay humanga sa doktor sa kanilang mga tampok. Maraming mga iskolar at mga manlalakbay ang nagsimulang mag-aral sa tribo. Ang resulta ng pananaliksik ay ang konklusyon na ang sikreto ng kahabaan ng buhay ay nasa espesyal na nutrisyon.

Siyempre, marami ang agad na tumutol na anuman ang iyong diyeta sa metropolis, hindi mo pa rin makamit ang ganoong mga resulta. Karamihan sa mga tao ay naniniwala na upang magkaroon ng ganitong kalusugan, dapat kang manirahan sa libis na ito. Gayunpaman, ang iba pang mga nasyonalidad na nakatira sa malapit ay hindi maaaring magyabang ng tulad ng isang malakas na katawan, at ang kanilang average na pag-asa sa buhay ay ilang beses na mas kaunti. Sa loob ng mahabang panahon, ang iba't ibang mga espesyalista ay hindi maipaliwanag ang gayong kababalaghan.

Ang lahi ng hunza ay may isang pagkakaiba lamang mula sa mga kapitbahay nito - ang kawalan ng mga protina sa diyeta. Ipinaliwanag ito sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga hunzakuts ay mga vegetarian. Sa anumang mga kondisyon na nabubuhay ang isang tao, ang tamang diyeta ay itinuturing na batayan ng kalusugan. Samakatuwid, ang pagkakaiba sa pag-asa sa buhay ng mga tribo na ito ay hindi nakakagulat.

Si Mack Carrison, isang doktor na nag-aaral ng mga taong ito, ay bumalik sa UK at nagpasya na magsagawa ng maraming mga eksperimento sa mga hayop. Hinati niya ang mga ito sa dalawang pangkat. Ang unang bahagi ng mga hayop ay kumakain ng pagkain, na pamilyar sa karamihan ng mga pamilya ng tao. Ang pangalawa ay nakatanggap ng nutrisyon ng mga taong Hunza. Ang resulta ng pag-aaral ay ang hitsura sa unang pangkat ng mga sakit na kung saan nakalantad ang mga tao. Ang pangalawang bahagi ng mga hayop, na kumakain tulad ng tribo ng Hunza, ay nanatiling ganap na malusog. At iyon ay isang himala.

Image

Ang mga tao ng Hunza ay madalas na nahaharap sa isang kakulangan ng pagkain, kaya palaging sinusubukan nilang makatipid. Sa lambak ay lalo na lumalaki ang mga gulay at prutas, na siyang batayan ng diyeta. Ang Livestock ay ipinakita lamang sa anyo ng mga hayop na nagdadala ng isa o iba pang pakinabang. Pinapatay nila siya kung sakaling tumanda, iyon ay, kapag ang mga baka tumigil na maging kapaki-pakinabang sa may-ari. Ito ay sa mga bihirang kaso na ang mga residente ay maaaring kumain ng karne. Gayunpaman, ang produktong ito ay labis na mababa sa taba.

Ang mga scone at iba't ibang mga sopas ay pang-araw-araw na pagkain ng mga tao. Ginagawa ang mga ito gamit ang mga butil. Gayundin, ang isang medyo malaking bilang ng mga gulay at prutas ay idinagdag sa ito. Ang mga tao ay may gatas, ngunit bihira nila itong ubusin at sa maliliit na dami, dahil sa lugar na ito walang praktikal na mga parang na kung saan ang mga hayop ay maaaring mapusukan.

Ang asin ay ginagamit sa pagkain sa maliit na dami; ang asukal ay hindi ginawa lahat. Gayunpaman, kahit na ang gaanong maliit na pagkain ay sapat para sa isang buong buhay ng mga tao.

Pangunahing pagkain

  • Prutas. Ang pangunahing at pinakamamahal ay aprikot. Ganap na ginagamit ito ng mga residente, iyon ay, kasama ng balat, at kumukuha sila ng espesyal na langis mula sa mga buto. Sinasakop ng aprikot ang tuktok na linya sa kanilang diyeta. Ang Indo-European na mga tao kahit na may isang sinasabi tungkol sa prutas na ito, na nagsasabing ang isang babae ay hindi magpakasal sa isang lalaki na nakatira kung saan walang mga aprikot. Kumakain din sila ng mga mansanas at ilang iba pang mga prutas. Sa tag-araw sila ay natupok sariwa, at sa taglamig - sa tuyo na anyo. Ang aprikot ay lubhang kapaki-pakinabang sapagkat naglalaman ito ng isang espesyal na sangkap na nagtataguyod ng mabilis na pag-alis ng mga toxin mula sa katawan.

  • Mga gulay. Sinakop nila, maaaring sabihin ng isa, ang pangalawang posisyon. Ginagamit din sa isang medyo malaking halaga. Kadalasan sila ay kumakain ng patatas nang walang pagbabalat sa kanila. Salamat sa husk, ang mga tao ay nakakakuha ng isang malaking halaga ng protina at mineral. Ang patatas ay pangunahing gulay na natupok ng tribo. Umupo pa siya sa ibabaw ng tinapay.

  • Mga butil. Halos araw-araw, ang mga hunzakuts ay kumakain ng iba't ibang mga butil, ngunit karamihan sa trigo at barley. Gumagamit sila ng mga cereal sa pinaka magkakaibang anyo. Kadalasan kumain sila ng buong butil. Kadalasan, siyempre, sa anyo ng tinapay, na ginawa gamit ang bran. Salamat sa butil na ang isang tao na hindi nakakaalam ng mga sakit ay nakakatanggap ng kinakailangang halaga ng mga protina.

  • Ang karne. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang produktong ito ay bihirang matatagpuan sa mesa ng hunzakut. Kaltsyum at protina, na kinakailangan para sa katawan, ang mga residente ay nakukuha mula sa mga butil. Kung kumain sila ng karne, madalas na karne ng baka o kordero.

    Image
  • Ang gatas ay natupok nang bihirang at lubos na pinahahalagahan ng mga residente. Sa mga produktong ito, ang keso ay maaaring makilala, na gawa sa gatas ng tupa.

  • Mga Pabango Marahil alam ng marami na ang pagkaing ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, lalo na ang mga protina at mineral. Ang mga tao ng Hunza sa Himalayas at ang nakapalibot na lugar ay maaaring lumago pangunahin ang mga beans, na lalo na mayaman sa protina. Dahil ang mga residente ay nakakuha ng mga squirrels mula sa mga cereal, hindi nila kailangang gumamit ng isang bilang ng mga legume sa pagkain.

  • Ang mga gulay ay kasama sa diyeta sa maraming sapat na dami. Kasabay nito, maraming magkakaibang mga gulay sa libis. Sa tag-araw, kinakain ito ng mga tao bago, at sa taglamig nagdagdag sila ng mga tuyong dahon sa maraming pinggan.

Ang katamtaman ang batayan ng kalusugan

Dahil sa mga panahon ng kagutuman, ang mga hunzakuts ay kailangang ipamahagi ang pagkain upang ito ay sapat na sa loob ng mahabang panahon. Ang lupain na maaaring matagumpay na linangin, ang mga tao ay medyo may kaunting, kaya sa maraming paraan ay nakasalalay ang diyeta sa mga likas na kondisyon. Kung sa tag-araw ang mga tao ay bihirang makakaharap ng mga problema sa kakulangan ng pagkain, kung gayon sa malamig na panahon ay madalas silang mag-save.

Lalo na ang gutom ay buwan na malapit sa tagsibol. Sa oras na ito, ang mga residente ay napipilitang mag-ayuno. Patuloy ito sa loob ng halos dalawang buwan. Ang panahong ito ay ipinapahiwatig ng isang halos kumpletong kakulangan ng pagkain. Ang batayan ng diyeta ay isang inumin na ginawa mula sa pinatuyong mga aprikot. Sa paglipas ng panahon, ang naturang post ay lumago sa isang kulto na mahigpit na ipinatutupad.

Pangunahing nutrisyon

Kaya, kung isasaalang-alang kung anong mga produkto ang tinutukoy ng mga pang-haba ng mundo, matutukoy natin ang mga pangunahing prinsipyo na sinusunod ng hunzakut. Maaari pa silang tawaging isang hanay ng mga patakaran. Bakit ang mga taong ito ay nabubuhay nang matagal? Ang mga Raw foodists, ayon sa mga istatistika, ay may mas mahusay na kalusugan. Ito ay tiyak na pangunahing dahilan ng mahabang buhay.

  • Ang pagkain ng karne ay pinapayagan lamang sa relihiyoso o napakahalagang pagdiriwang. Ang isang partikular na mahalagang detalye ay dapat itong ihanda kaagad pagkatapos ng pagpatay sa hayop. Ang karne ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon.

  • Ang batayan ng diyeta ay mga prutas at gulay. Ginagamit silang hilaw. Ang mga gulay ay paminsan-minsan ay maaaring maging stewed.

  • Ang pagkonsumo ng asin, asukal at iba pang mga pampalasa ay dapat na sa limitadong dami.

  • Tanging itim na tinapay lamang ang ginagamit sa pagkain. Ang Flour, tulad ng karne, ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, ginagamit ito kaagad pagkatapos matanggap ang pagluluto sa hurno. Inirerekomenda na magdagdag ng mga usbong na butil sa diyeta.

  • Ang gatas at anumang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi dapat kainin sa maraming dami.

  • Lalo na ipinagbabawal ang paggamit ng alkohol. Ang populasyon lamang sa ilang mga espesyal na kaso ay umiinom ng alak na gawa sa mga ubas na lumago sa lambak.

Paano mabuhay ang mahabang buhay ng hunza?

Ang Valley ng Hunza ay walang yaman, kaya ang mga tao ay nabubuhay nang hindi maganda. Walang nais na kusang palitan ang kanilang karaniwang buhay at pumunta doon. Ang mga hunzakuts ay nakatira sa mabatong mga lugar, kung saan walang mga mabubuong lupa, o kagubatan. Bilang karagdagan, madalas na may kakulangan ng kahalumigmigan. Umuulan ang karamihan sa malamig na panahon at sa maliit na halaga. Sa pangkalahatan, ang tubig doon ay lubos na pinahahalagahan, at maingat silang ginagamot.

Ang mga hayop dahil sa kakulangan ng pastulan ay hindi lumalaki nang malaki. Ang mga baka ay nagbibigay ng ilang gatas, na halos walang taba. Karamihan sa mga kambing at tupa ay hindi nakalulugod sa kanilang mga may-ari ng gatas. Ang karne ng mga baka na ito ay naglalaman ng maraming mga ugat at mababang taba.

Samakatuwid, ang mga tao ay madalas na kailangang mabuhay, at lalo na sa taglamig. Sa oras na ito, ang populasyon ay higit sa lahat matatagpuan sa kanilang maliit na tirahan, na kung saan ay kahit na binawian ng mga bintana, dahil napakahalaga na panatilihing mainit-init. Ito ay sa halip mahirap na stock up ng kahoy na panggatong - walang mga malapit sa puno. Pinagpainitan ng mga tribo ng Hunza ang kanilang mga kalan lalo na may maliit na sanga at dahon. Sa kanila nagluluto sila ng pagkain. Hindi mo mahahanap ang karaniwang mga kasangkapan sa bahay. Halos lahat ng mga miyembro ng pamilya ay natutulog at sabay na kumain. Pinipilit din ang Livestock na manirahan sa mga kalapit na silid, na pinaghiwalay ng mga manipis na partisyon.

Image

Ito ay nakakatakot sa marami. Kahit na ang pagbibigay ng kalinisan sa naturang mga kondisyon ay medyo may problema. Dahil sa kakulangan ng gasolina, kinakailangan na hugasan at hugasan sa malamig na tubig. Ang mga nais manirahan sa lambak ay dapat kalimutan ang tungkol sa sabon. Dahil sa kakulangan ng taba, walang simpleng gawin ito.

Buweno, sa lahat ng nasa itaas, nararapat na tandaan na ang taong ito ay walang edukasyon. Karamihan sa mga residente ay hindi marunong magsulat at magbasa. Ang panitikan ay matatanggap lamang ng mga anak ng mga pamilyang may mataas na ranggo. Ang mga tao ay walang sariling ipinahayag na kultura, tula, at pagpipinta, na pinagkalooban din ng mga kalapit na tribo. Ang mga taong ito ay medyo hindi edukado. Ang mga tao ng Hunza ay maaaring magyabang ng ilang mga musikero na nagmula sa ibang mga tribo.

Hindi kaugalian sa isang tribo na magpakasal sa pagitan ng mga miyembro ng parehong pamilya. Sa pangkalahatan, alinsunod sa kasaysayan ng mga tao, ang dugo ng iba ay hindi dumadaloy sa kanilang mga ugat.

Konsepto sa kalusugan

Ang nasa itaas ay ang mga kondisyon at pagkain, na, ayon sa mga taong Hunza, ay mahalaga para sa mahabang buhay. Ngunit ngayon kinakailangan upang matukoy kung ano ang ibig sabihin ng kalusugan para sa tribo na ito.

  • Mataas na antas ng trabaho. Ipinakita nila ito hindi lamang sa trabaho, kundi pati na rin sa libangan. Ang mga Hunzakuts ay napakahirap, ipinakita nila ang kanilang sarili sa lahat ng paraan sa paggawa. Ang mga tao ng tribo na ito ay walang tigil na maglakbay ng malalayong distansya. Walang problema para sa kanya na umakyat sa mga bato sa mga bundok.

  • Pag-ibig sa buhay. Sa kabila ng mahirap na mga kondisyon ng pamumuhay at pagsisikap, ang mga hunzakuts ay hindi nasiraan ng loob. Kahit na matapos ang isang mahirap na pag-akyat sa mga bundok, tumatawa sila at nagsasabi ng mga biro.

  • Ang kuta ng espiritu. Ang mga residente ay hindi kailanman nagagalit o nag-aaway sa kanilang sarili. Napakabihirang makita ang isang tao na kinakabahan o walang tiyaga sa kanilang pamilya. Ang mga lokal na tao ay napaka-lumalaban sa sakit.

Turismo

Ang unang dumating sa lambak ay karamihan sa mga doktor at mananaliksik na nais na maunawaan ang lihim ng mahabang buhay. Ito ay pinaniniwalaan na ang lugar ay binuksan para sa mga ordinaryong tao salamat sa mga hippies na noong 70s ng huling siglo ay nagsimulang aktibong bisitahin ang mga bansang Asyano upang maghanap ng bago. Lalo na ang kasikatan ay kumalat sa mga bansa sa Kanluran. Halimbawa, tinawag ng mga Amerikano ang aprikot ngayon na Hunza Apricot. Gayunpaman, ang mga hippies, una sa lahat, ay hindi napunta rito para sa mga kakaibang prutas, ngunit sa halip para sa abaka ng India.

Ang damo ay hindi lumago dito para sa paninigarilyo, ngunit upang idagdag sa iba't ibang pinggan. Karamihan sa mga manlalakbay ay dumarating dito upang tikman ang mga makatas na mga aprikot, na hindi matatagpuan sa ibang mga bansa. Isang tanyag na patutunguhan din para sa maraming mga umaakyat at buffs ng kasaysayan.