Ang nagwagi sa ikatlong panahon ng "Master Chef" na si Olga Martynovskaya minsan ay nangangarap na maging isang director ng restawran. Gusto niyang ilipat nang sukat sa pagitan ng mga talahanayan ng mga panauhin at magbigay ng mga order sa kusina. Hindi binago ni Olga ang panaginip, ngunit bahagyang binago lamang ito. Ngayon ang kanyang layunin ay upang buksan ang kanyang sariling restawran, kung saan siya ay kikilos bilang isang chef. At ang unang hakbang sa pagsasakatuparan ng isang panaginip ay ang kanyang pakikilahok sa Ukrainian culinary show na "Master Chef".
Sa pinanggalingan ng culinary talent
Si Olga Martynovskaya ay ipinanganak at lumaki sa isang nayon sa rehiyon ng Nikolaev (Ukraine) sa isang pamilya ng mga guro. Ang mga kalagayan ay tulad na kailangan niyang malaman kung paano magluto bilang isang bata. Kapag ang batang babae ay 14 taong gulang, natuklasan ng kanyang ina ang isang sakit na oncological na nangangailangan ng mahabang paggamot. At ang mga gawain sa kusina ay nahulog sa mga balikat ng hinaharap na nagwagi ng "Master Chef", at ang isa sa kanyang mga tungkulin ay pakainin ang kanyang ama at kapatid. Lumipas ang oras at sa kabutihang palad, ang aking ina ay nagawang talunin ang sakit.
Pagkatapos ng pagtatapos, pumasok si Olga sa Nikolaev Agricultural University sa Faculty of Economics. Sa panahon ng kanyang pag-aaral sa isang mas mataas na institusyong pang-edukasyon, ang batang babae nang maraming beses na lumahok sa programa ng pakikipag-ugnayan ng mag-aaral ng Pransya at Ukraine. Doon, sa isang dalawang buwang internship, nagtatrabaho siya sa isang bukid, ay isang florist sa isang bulaklak na bulaklak, ay nakikibahagi sa pagpili ng mga ubas sa mga plantasyon at dahan-dahang pinagkadalubhasaan ang wika.
Pagkatapos ang desisyon ay matured upang simulan ang pag-aaral sa isang lokal na unibersidad sa philological faculty, kung saan bahagyang nakatulong ang kanyang mga magulang na bayaran ang kanyang pag-aaral, ang iba pang bahagi na binayaran ng batang babae mula sa kanyang sariling pag-ipon. Kasabay nito, ang batang babae ay nagtrabaho part time sa isang pizzeria at sa isang kumpanya na nagbibigay ng mga serbisyo sa pagtutustos. Doon ay interesado siya sa mga recipe ng lutuin at teknolohiya ng mga lutong pinggan.
Naaalala ni Olga na ang interes sa pagluluto ay lumitaw dahil sa Frenchwoman kung saan nag-upa siya ng isang apartment. Pinayagan ng babae ang batang babae na malayang itapon ang kanyang kusina, at kumilos siya bilang isang taster ng pinggan. Itinuro ng panginoong maylupa si Olga Martynovsky ang sining ng paggawa ng mga sarsa ng Pranses at hayaang pag-aralan ang kanyang sariling mga libro. Ayon kay Olga, ang Frenchwoman na ito ay naging guro din sa pagluluto.
Maligayang okasyon
Matapos mapanood ang mga paglabas ng ikalawang panahon ng pagpapakita ng culinary sa Ukrainian, nais ni Olga Martynovskaya na maging isang kalahok dito. Natatakot na hindi pagkakaunawaan mula sa kanyang mga magulang, palihim niyang pinuno ang isang palatanungan para sa proyekto. Totoo, kalaunan ay inamin niya ito at napagtanto na walang kabuluhan ang kanyang takot. Sa araw na inanyayahan si Olga sa podcast na "Master Chef 3", nasa France siya. Ang mabuting balita ay sinabi sa kanya sa pamamagitan ng isang tawag sa telepono ng kanyang mga magulang. Kinabukasan, ang batang babae ay lumipad sa Kiev, at ang tanging bagay na kinuha niya sa kanya ay isang ulam para sa paghahagis.
Para kay Olga Martynovskaya, ang "Master Chef" ay isang pagkakataon na manatiling nagtatrabaho sa Ukraine, dahil siya ay pagod sa patuloy na pakikibaka para sa kaligtasan ng buhay sa Pransya. Naaalala ang paghahagis, inaangkin ng batang babae na ang kanyang mga kamay ay hindi sumunod sa kanyang pagkasabik, at ang kanyang emosyon ay nagtakip sa kanyang ulo. Ngunit ang mga hukom ay nakilala ang kanyang talento sa pagluluto. Bilang isang resulta, siya ay kabilang sa dalawampu't pinakamahusay na mga amateurs sa Ukraine.
Ang hinaharap na nagwagi ng proyekto ay dumaan sa isang mahirap na landas ng pakikibaka at luha sa culinary show, kahit na hindi ito nakikita kapag tiningnan mo ang nakangiting Olga Martynovskaya sa larawan.
Natuto ang batang babae na ilagay ang kanyang teoretikal na kaalaman, upang pagsamahin ang iba't ibang mga panlasa. Nagpatigas si Olga sa tagumpay, dahil ang kanyang layunin ay upang buksan ang isang maliit na restawran ng Pransya, pati na rin bigyan ang kanyang mga magulang ng paglalakbay sa Pransya.
Si Olga Martynovskaya ay naalala ng madla bilang isang batang babae na may bukas at nagliliwanag na ngiti na hindi naiwan sa kanyang mukha. At noong Disyembre 25, 2015, inihayag ng mga hukom ang nagwagi kay Master Chef Olga Martynovskaya. Ito ay isang kapana-panabik at mahalagang sandali sa buhay ng batang babae. Mula sa araw na ito sa talambuhay ni Olga Martynovskaya ay nagsisimula ng isang bagong pahina ng tagumpay.
Pagsasanay sa Le Cordon Bleu
Matapos manalo sa ikatlong panahon ng Master Chef, napunta si Olga Martynovskaya upang mag-aral sa sikat na culinary academy sa Pransya. Ang kaalaman sa wika ay nakakatulong sa isang batang babae sa pag-master ng agham sa pagluluto. At madalas, siya ay kumikilos bilang tagasalin sa mga salita ng mga nagluluto-guro para sa kanyang mga kamag-aral.
Gayunpaman, inamin ni Olga na ang proseso ng pag-aaral sa Le Cordon Bleu ay tila sukat sa kanya, at kung minsan ay kulang siya sa adrenaline na naramdaman niya sa proyekto ng Master Chef.
Tungkol sa mga kagustuhan sa pagkain
Ang pagsasalita tungkol sa mga kagustuhan sa pagluluto, si Olga ay hindi gumana sa mga masalimuot na pangalan, ngunit inamin na ang mga cheesecakes ng kanyang ina na may mga mansanas ay nananatiling paborito niyang ulam. Matapos mabuhay ng isang tiyak na oras sa Pransya, hinahangaan niya ang teknolohiya ng pagluluto at ang panlasa ng mga lokal na dessert at sarsa.
At ginawa niya ang pinakamalaking pagtuklas sa culinary para sa kanyang sarili sa pamamagitan ng pagtikim ng isang ulam na tinatawag na escargo. Ito ay isang gourmet French snail dish na pinaglingkuran ng tuyong puting alak. Hindi pangkaraniwan para sa kanya na ang mollusk na ito ay walang halaga sa kanyang sariling bayan, at dito itinuturing siyang isang tunay na napakasarap na pagkain. Gayunpaman, sa pagtikim ng ulam, kinilala ito ni Olga bilang isang restawran.
Tungkol sa kasal at pagsilang ng isang anak
Noong Nobyembre 2015, isang makabuluhang kaganapan ang naganap sa personal na buhay ni Olga Martynovskaya: ikinasal siya. Ang kanyang napili ay si Ivan Kobets, na nakilala niya habang nagtatrabaho sa isa sa mga restawran sa Kiev. Sinabi ng batang babae na sa tabi ng kanyang asawa, nakakaramdam siya ng mas kumpiyansa, kalmado at balanse.
At noong Marso 30, 2016, isa pang pagbabago ang naganap sa talambuhay ni Olga Martynovskaya. Naging maligaya siyang ina, binigyan ang kanyang asawa ng isang anak na babae, si Vera.
