Sa aming artikulo, nais naming pag-usapan ang tungkol sa kung ano ang isang seed parsnip. Ang halamang gamot na ito ay matagal nang nakilala ng mga tao. Nabanggit ito ay natagpuan sa mga herbalist ng Dioscorides, na inirerekomenda ang halaman bilang isang diuretic, kapag ubo, upang madagdagan ang gana, bilang isang pangpawala ng sakit para sa bato, tiyan at atay ng colic. Ngayon ang saklaw ng parsnip ay mas malawak.
Mga site ng paglago ng parsnip
Ang paghahasik ng parsnip ay tinatawag ding parsnip meadow, ordinaryong, puting karot, spindle root. Ito ay isang dalawang taong gulang na halaman ng halamang gamot. Ito ay kabilang sa genus Pasternak pamilya ng umbellate. Ang halaman ay lumalaki sa taas mula sa tatlumpung sentimetro hanggang isang metro. Ang pag-aani ng parsnip na nakuha bilang isang resulta ng pag-alis ng maraming siglo mula sa isang ligaw na halaman, na kung saan ay pangkaraniwan sa Ukraine, Caucasus, Western Siberia, America, Western Europe, Turkey at maraming iba pang mga bansa.
Ang nakikilala sa isang nilinang na species mula sa isang ligaw ay ang pagkakaroon ng isang makapal na maanghang-matamis na ugat.
Paglalarawan ng halaman
Ang paghahasik ng mga parsnips ay may isang erect, furrowed, faceted stem, ang itaas na bahagi ng kung saan ay branched at may margin. Ang mga itaas na dahon ay sapat na malaki, at ang mga mas maliliit ay maliit na may isang maikling petiole. Ang mga bulaklak ng halaman ay napakaliit na dilaw na kulay na nakolekta sa kumplikadong mga payong mula sa walo hanggang labinlimang ray.
Ang mga buto ay may isang bilugan na pinahabang hugis, sila ay flat brown na kulay. Ang ugat ng parsnip ay makapal, maputi na may isang maanghang na amoy at matamis sa panlasa. Sa hugis, ito ay kahawig ng isang karot. Namumulaklak lamang ito sa ikalawang taon sa pagtatapos ng tag-init. At ang mga bunga ng paghahasik ng parsnip ay hinog noong Setyembre.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman
Bilang isang nilinang parsnip (ibinigay ang larawan sa artikulo) ito ay kilala sa ikalabindalawa siglo, ngunit ito ay malawakang ginamit noong ika-18 siglo. Sa Russia, lumitaw ang halaman kahit na mas maaga kaysa sa patatas.
Mayroon itong isang kumplikado at sa parehong oras mayaman na komposisyon (kapaki-pakinabang na sangkap). Ang mahahalagang langis, thiamine, bitamina B1, C, B2, PP, riboflavin, nikotinic acid, pectin, starch at iba pang mga sangkap ay naroroon sa ugat ng parsnip. Sa mga prutas (ito ang tinatawag nating mga buto) flavonoid glycosides, ang mga furocoumarins ay matatagpuan. At ang mahahalagang langis sa kanila ay naglalaman ng 1.5 hanggang 3.6 porsyento. Bilang karagdagan, ang octylbutyl eter ng butyric acid ay naroroon sa loob nito na talagang nagbibigay ng tulad ng kakaibang amoy sa parsnip.
Ang paghahasik ng mga parsnips, ang paggamit ng kung saan ay hindi limitado sa pagluluto lamang, ay mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling. Halimbawa, ginamit ng mga sinaunang Griyego na doktor, bilang isang paraan ng pagpapasigla ng ganang kumain, bilang isang diuretic at painkiller, bilang isang gamot para sa colic, at din upang mapagbuti ang sekswal na pagpapaandar (nagpapalakas sa lakas ng lalaki).
Ang paggamit ng parsnip sa modernong gamot
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng halaman ay kinumpirma ng modernong gamot, at tradisyonal na gamot. Ang pag-aani ng mga parsnips (naglalaman ng pharmacopoeia na naglalaman ng mga paghahanda na batay sa parsnip) ay kasalukuyang aktibong ginagamit sa industriya ng parmasyutiko, tulad ng mga gamot tulad ng Beroxan, Pastinitsin, Eupiglin at marami pang iba na ginawa.
Ang pastinacin ay isang antispasmodic na ginagamit para sa angina pectoris, neurosis at cardioneurosis. Ang gamot na ito ay inireseta para sa gastrointestinal spasms, pati na rin para sa mga problema sa biliary tract at kidney.
Ang Beroxan ay nagbibigay ng magagandang resulta sa paggamot ng psoriasis, pugad ng kalbo, vitiligo at iba pang mga sakit sa balat. Ang gamot ay ginagamit hindi lamang panlabas, kundi pati na rin sa loob.
Gamot sa katutubong tao
Ang parsnip paghahasik, ang paggamit ng kung saan ay lubos na laganap sa gamot, gayunpaman hindi nakalimutan ng tradisyonal na gamot. Matagal nang ginagamit ng mga tao ang halaman bilang isang lunas. Ang mga bunga ng inoculum ng parsnip ay naglalaman ng mga biologically active compound na makakatulong na labanan ang iba't ibang mga karamdaman. Ang mga pananim na gamot at dahon ay ginagamit din para sa mga layuning panggamot.
Ang isang sabaw mula sa mga ugat ay nakakatulong nang maayos kapag ang pag-ubo bilang isang expectorant (nagpapalambot at tumutulong upang makalabas ng plema), at ang tincture ng tubig ay ginagamit bilang isang toniko para sa pagbawi ng mga malubhang pasyente.
Bilang karagdagan, ang parsnip ay makabuluhang nagpapabuti ng panunaw, nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, para sa kadahilanang ito ay ginagamit upang gamutin at maiwasan ang mga sakit sa vascular at puso. Nakakatulong din ito sa mga sakit sa bato na bato at bato, na may mga karamdaman sa nerbiyos at pancreatitis, brongkitis, pulmonya, gout, atbp.
Ngunit ang isang sabaw mula sa mga ugat ng parsnip ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paglago ng buhok. Ang sariwang gadgad na ugat ng halaman ay pinapaginhawa ang bato, gastric, at hepatic colic (bilang isang pangpawala ng sakit).
Pagluluto ng sabaw
Upang maghanda ng isang sabaw ng mga ugat, kailangan mong ibuhos ang isang kutsarita ng mga ugat ng lupa sa 0.5 litro ng tubig. Pagkatapos pakuluan ang likido ng halos sampung minuto. Pilitin ang natapos na sabaw at inumin ang buong sa loob ng isang araw.
Upang maghanda ng isang decoction ng mga dahon ng parsnip, kailangan mong ibuhos ang isang kutsara ng mga durog na halaman ng halaman, ibuhos ang ½ litro ng tubig, pagkatapos ay pakuluan ng sampung minuto sa mababang init, at pagkatapos ay i-strain ang sabaw. Ang gamot ay kinuha sa ¼ tasa ng tatlong beses sa isang araw. Ito ay pinakamahusay na tapos na dalawampung minuto bago kumain. Sa ganoong iskedyul, ang sabaw ay lasing sa loob ng isang linggo, at pagkatapos ay isa pang pitong araw sa ¾ tasa.
Sa katutubong gamot, ang juice mula sa mga ugat ng parsnip ay ginagamit din bilang isang therapeutic agent, dahil mayaman ito sa silikon, potasa, posporus, klorin, asupre, at iba pang mga sangkap. Maaari itong magamit para sa malutong na mga kuko. Gayundin, ang juice ay may positibong epekto sa pag-andar ng utak, baga at bronchi, ito ay lasing na may tuberculosis, emphysema, pneumonia, mental disorder, at ginagamit din bilang isang tonic. Ang sariwang inihandang juice ay lasing sa isang kutsara ng tatlo hanggang apat na beses sa isang araw bago kumain kasama ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng pulot.
Mula noong sinaunang panahon, ang gana sa pagkain ay napabuti sa tulong ng tincture ng alkohol ng mga ugat ng parsnip (ang moonshine ay ginamit para dito). Siyempre, hindi ito ang pinakamahusay na solusyon sa problema, ngunit kung ang isang tao ay umaabuso sa alkohol, pagkatapos ang tincture mula sa halaman ng hindi bababa sa mga benepisyo.
Ang mga pasyente na postoperative upang maibalik ang lakas, maaari kang magbigay ng makulayan ng tubig mula sa mga ugat. Ang isang daang mililitro ng likido ay naglalagay ng isang kutsara ng pulot. Kumuha ng makulayan ng tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain. Ang kurso ng paggamot ay isang buwan.
Pagbubuhos ng parsnip
Ang pagbubuhos ng parsnip ay may sedative effect. Iniiwas din nito ang mga spasms ng mga daluyan ng dugo. Inireseta ito para sa lahat ng mga uri ng neurosis, kalamnan cramp, hypertension, angina pectoris, upang gawing normal ang pagtulog.
May isa pang bersyon ng tincture, na ginagamit na may mahinang kaligtasan sa sakit. Ang dalawang kutsara ng ugat ay inilalagay sa isang thermos at ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo, igiit ng halos labindalawang oras. Susunod, ang isang kutsara ng pulot ay idinagdag at isang kutsara ay kinukuha ng tatlo hanggang apat na beses sa isang araw kalahating oras bago kumain.
Parsnip para sa kalbo
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng parsnip ay napakahusay na ginagamit din ito para sa pagkakalbo. Ang isang hair mask ay inihanda. Ang tuyong pulbos ng halaman ay halo-halong may isang moisturizing balsamo. Ang pinaghalong ay inilalapat sa ulo, dapat itong itago nang mga tatlumpung minuto, at pagkatapos ay hugasan. Ang tool na ito ay may mahusay na epekto sa paglago ng buhok, habang ang hairline ay nagiging mas makapal.
Maaari ka ring kuskusin ang makulayan sa anit pagkatapos ng sauna, maligo, kapag ang mga pores ay nakabukas. Nakakatulong din ito sa kalbo.
Paglilinang ng parsnip
Ang paglaki ng kulturang ito ay hindi mahirap. Ito ay hindi mapagpanggap at lumalaki sa maraming mga numero sa mga hardin at hardin ng kusina. Mas pinipili niya ang maaraw na lugar at kahalumigmigan. Ang mga parsnips ay inihasik tulad ng mga karot sa mga hilera, sa taglagas o tagsibol.
Upang mapabuti ang pagtubo, ang mga buto ay nababad bago itanim. Naanihin hindi sa unang tagsibol bago ang mga dahon at sa taglagas. Kung nag-iwan ka ng ilang mga ugat hanggang sa susunod na taon, maaari mong makuha ang mga buto ng halaman, ngunit ang ugat mismo ay mawawala na ang mga katangian ng pagpapagaling nito.
Parsnip sa pagluluto
Sa kasalukuyan, ang parsnip ay malawakang ginagamit sa pagluluto at confectionery. Ang mga ugat ng halaman ay natuyo, natupok ng nilaga, kahit na pinakuluan at inilalagay bilang panimpla sa mga salad, sopas, karne, gulay at mga pinggan sa gilid.
