Ang isda ng Pelengas ay isang mullet, isang halip mahalagang komersyal na isda. Ang iba pang mga pangalan - belengas, peelingas o pilengas - tama din. Ang pagkakaiba-iba ng pagbigkas ay nakasalalay sa lugar na mahuli.
Ang isang may sapat na gulang (sa edad na anim) ay maaaring umabot sa kalahating metro ang haba, ngunit ang timbang nito ay medyo maliit - halos isang kilo. Ang mga matatandang isda, halimbawa, na umabot sa edad na sampung, ay maaaring timbangin hanggang sa 2.5 - 2.8 kg (kahit na ang mga naturang specimen ay bihirang). Parehong ang ulo at ang torpedo-elongated body ay natatakpan ng malalaking mga kaliskis.
Ang mga isda ng Pelengas ay nag-aaral, semi-paglilipat: sa taglagas, pumapasok ito sa maa-access na mga ilog at naghihintay para sa taglamig, naghuhukay sa mga pits ng putik, at sa unang bahagi ng tagsibol ay bumalik ito sa karaniwang kapaligiran (sa dagat). Halimbawa, kapag pumapasok sa Suifun River noong Oktubre, ang mga isda ay tumataas hanggang sa Ussuriysk mismo (at ito ay higit sa isang daang kilometro mula sa lugar kung saan ang ilog ay dumadaloy sa dagat) at nananatili para sa taglamig sa buong kahabaan nito. Sa tagsibol, ang pelengas ay nagsisimula sa paggalaw nito sa Golpo ng Pera Veliky at "naglalakad" kasama ang mababaw na baybayin at lagoons, tinatamasa ang detritus. Sa pamamagitan ng taglagas, ang karne ng pelengas ay nagiging mas madulas. Ang tinubuang-bayan ay itinuturing na Dagat ng Japan (ang pinakamataas na pagkalat ay naitala sa Timog Korea - sa estearyong Amur).
Nagpalaganap ang mga isda ng Pelengas noong Mayo-Hunyo, na nagagandahan sa mababaw na tubig sa baybayin para sa spawning. Matatagpuan ang Fry kahit sa halos mga sariwang tubig sa bibig ng mga ilog at ilog. Sa taglagas, ang mga isda ay muling napupunta para sa taglamig.
Ang Pelengas ay ang pinaka eurybiontic species ng mullet: tinatanggap nito ang mataas na temperatura ng tag-init at mababang taglamig na pantay na rin, bukod dito, mahinahon itong tumugon sa mga makabuluhang pagbagu-bago sa kaasinan.
Pinapakain nito ang higit sa mga organikong nalalabi at polychaetes (polychaete worm), na kinokolekta nito sa ilalim. Para sa spawning, mas pinipili nito ang mga pangunahing zone sa baybayin (Mayo-Hunyo). Ang karne ay moderately madulas, sa halip makakapal, ngunit hindi matigas at hindi tuyo, halos maputi, na may isang malabo na kulay rosas na kulay.
Mga isda ng Pelengas, larawan:
Ang paghuli sa isdang ito ay isang walang katapusang paksa ng talakayan sa mga forum sa pangingisda. Mayroong talagang isang bagay na tatalakayin dito. Ang matagumpay na pangingisda ay nangangailangan ng sariling mga taktika at disenteng karanasan, dahil ang isda ng pelengas ay maaaring magbigay ng lubos na disenteng paglaban kapag pangingisda para sa pag-ikot o pang-pangingisda.
Ang hitsura ng isda na ito sa Itim na Dagat ay ang resulta ng isang eksperimento sa apatnapung taon na ang nakalilipas. Pagkatapos ang mga kawani ng Odessa Research Institute sa halip ay matagumpay na isinagawa ang acclimatization ng tindig sa dalawang dagat nang sabay-sabay - sa Itim at Azov.
Ang hindi pagpayag na maging kontento sa mullet ay naiintindihan: ang tindig ay mas malaki, maaari itong magparami sa baybayin (na nagpapadali sa pangingisda), lumalaban ito sa pagbabago ng temperatura, at hindi mapagpanggap na may kaugnayan sa nutrisyon. Ang isa pang layunin ay upang mapagbuti ang klima ng mga dagat - ang tindig ay dapat na maging isang uri ng mas malinis na mangolekta ng mga organikong labi na natipon sa ilalim. Ilang taon pagkatapos ng eksperimento (unang bahagi ng 90s), ang mga isda sa pelengas ay naging isang "komersyal na species".
Ngayon, ayon sa data na ibinigay ng mga ichthyologist, ang pelengas ay nagsimulang kumalat sa tubig ng Mediterranean.
Ang mga isda ng Pelengas ang tunay na reyna ng pinggan ng Itim na Dagat. Ito ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga unang kurso, at para sa Pagprito, at para sa pagluluto, at para sa pagpupuno.
