Ang mga kabute ng kambing ay ang pinaka-karaniwang kinatawan ng tubular mushroom. Sa kanilang hitsura, napakaalala nila ng lumilipad na lumot, na kabilang din sa klase na ito. Ngunit ang mga kabute ng kambing, hindi katulad ng iba, ay bahagyang mas maliit sa laki. Ang kanilang sumbrero ay mga 3-9 sentimetro ang lapad, gayunpaman, na may edad na maaaring umabot sa 12 sentimetro. Sa maulan na panahon, ang mga kabute na ito ay madalas na nalilito sa mga langis - ang kanilang sumbrero ay nagiging uhog at makintab. Gayunpaman, ang huli ay mas malaki pa rin sa laki at may isang maliit na palda-cuff sa binti - isang katangian na katangian ng mga kabute na ito. Sa mga bata, ang detatsment ng itaas na balat ay sinusunod, na hindi nangyayari sa mga langis. Ang binti ng mga kabute ay umabot sa taas na 2 hanggang 10 sentimetro at hanggang sa dalawang sentimetro ang lapad, ito ay ang parehong kulay na may isang sumbrero.
Kabilang sa mga tao, ang mga kabute ng kambing, ang larawan kung saan ipinakita sa artikulo, ay may maraming mga pangalan. Halimbawa, ito ay isang tupa, isang trellis (o trellis), isang swamp, isang baka (o isang kabute ng baka), isang dry oiler, ivanchik, at maraming iba pa. Lumalaki sila sa mga basa-basa na kagubatan na koniperus, bagaman kung minsan, napakabihirang, maaari silang matagpuan sa dry deciduous. Ang mga lattice ay hindi mapagpanggap at matatagpuan sa buong kagubatan ng Russia at sa bahagyang mga wetland. Ang mga kalamnan ay lumitaw noong Hulyo at huling hanggang sa katapusan ng Oktubre, halos hanggang sa unang hamog na nagyelo. Ang sumbrero ay kahawig ng isang brown na unan, na nawawala ang hugis nito sa edad. Sa baligtad, ang mga bata ng mga bata ay may isang tubular na istraktura at kahawig ng isang espongha. Ang kulay ng mas mababang bahagi ay nag-iiba mula sa light brown, halos dilaw, hanggang kayumanggi. Sa pamamagitan ng paraan, sa pamilyang Boletovye, na kinabibilangan ng kinatawan na ito, ay kabilang din sa sikat na marangal na kabute, tulad ng boletus, boletus, boletus at puti. Ang lahat ng mga ito sa hiwa ay unti-unting maging asul. Hindi tulad ng maraming iba pang mga species, ang bata ay walang maling mga kinatawan.
Ang kabute ay may isang mahusay na komposisyon ng kemikal. Ito ang mga amino acid (tryptophan, histidine, methionine), phosphatides, lecithin, glycogen, bitamina ng pangkat B, PP, D, karotina. Ng mga mineral - posporus. Ang pagtunaw ng mga amino acid ay 75%, at taba - 90%. Sa pharmacology, kilala ang isang malakas na epekto ng antibacterial ng fungus na ito.
Sa pamamagitan ng panlasa nito, ang sala-sala, tulad ng maraming mga kabute ng klase na ito, ay kabilang sa ikatlong kategorya at hindi naiiba sa kabute. Parehong iyon, at isa pang madalas na ginagamit para sa pagpapatayo. Ang pulbos ng kabute ay ginawa mula sa kanila, na kung saan ay ginagamit sa pagluluto para sa mga lasa ng mga pinggan ng karne, sarsa, sopas. Patuyuin ang mga ito, pagkatapos na punasan ang mga ito ng isang tela, sa isang maaliwalas na lugar sa araw o sa oven sa temperatura na 70-80 degree na bukas ang pinto.
Ang mga kabute na ito ay angkop din para sa Pagprito, pagluluto o pag-aatsara. Upang hindi sila mapait, bahagya silang pinakuluan. Ngunit dapat tandaan na ang pinakuluang kabute ay lumilitaw na lilang.
Kabilang sa maraming mga kabute na karaniwang sa kagubatan ng Russia, ang mga kambing ay nasisiyahan sa katanyagan ng mga tagapili ng kabute dahil sa ang katunayan na ang pagkolekta sa kanila ay simple - naninirahan sila sa medyo malaking pamilya, madali silang makahanap at imposible na magkamali sa kanila - tulad ng nabanggit sa itaas, wala silang mga maling kinatawan.
