Ang isa sa mga pinaka-karaniwang nakakain na mushroom, agaric honey ng tag-init, ay lumalaki sa mga conifers, sa mga tuod, rhizome, snags at sa damo. Ang mga kabute ng subspecies na ito ay pangkaraniwan sa Russia, Europa at Asya, pati na rin sa Hilagang Amerika. Ang mga ito ay matatagpuan kahit saan may mga kondisyon para sa kanilang pag-unlad. Ang mga nahihimok na koniperus at nangungulag na mga puno ay mabilis na nahawahan ng mga spores, at ang agaric ng tag-araw ng tag-araw ay nagsisimulang magbunga nang sagana sa kalagitnaan ng Hunyo.
Dahil sa kanilang mabilis na paglaki at mahusay na panlasa, ang mga honey mushroom ay napakapopular sa mga hardinero na nagsisikap na palaguin ang mga kabute sa kanilang site. Gamit ang tamang diskarte, maaari kang makakuha ng isang dobleng benepisyo: upang mapalago ang isang masarap na mabangong kabute at mapupuksa ang mga malakas na tuod ng mga puno ng prutas na babagsak sa 4-5 taon kung ang mycelium ay nanirahan doon.
Dahil sa ang mga agarics ng honey ng tag-init (larawan ay nasa artikulo) ay lumalaki sa malaking kolonya, maaari ka ring makakuha ng isang disenteng ani mula sa isang tuod. Ang kabute na ito ay itinuturing na nakakain, na may mahusay na aroma at kaaya-ayang lasa. Angkop para sa parehong mga marinades at una at pangalawang kurso.
Hindi tulad ng taglagas at taglamig, ang kabute ng tag-init ay may isang manipis na mahabang binti, ang diameter ay 0.5 cm lamang sa taas na 5-10 cm.Ang dilaw o kayumanggi sumbrero ay may maliwanag na lugar sa gitna, sa simula ng paglago ng kabute, ang sumbrero ay laging bilugan, na may maliit na tubercle.
Habang lumalaki ito, nagwawasto, nagiging patag, sa maulan na panahon maaari itong malagkit. Sa isang may sapat na gulang na kabute, ang lapad ng cap ay umabot sa 7-8 cm. Ang isang katangian na katangian ay ang pagkakaroon ng isang singsing sa binti, sa ibaba kung saan ang ibabaw ay scaly, fleecy. Ang kulay ng mga binti ay mas madidilim kaysa sa sumbrero, ang punto ng paglaki ay madilim na kayumanggi. Sa overgrown mushroom, madalas itong yumuko, nagiging matigas, at sa loob nito ay guwang. Ang pulp ay napaka malambot, marupok, beige, ay may katangian na amoy ng kabute at kaaya-ayang lasa. Ang binti ay coarser, fibrous, sa mahabang pagluluto ay nagiging matigas ito. Samakatuwid, kapag ang pagproseso ay madalas na nag-iiwan lamang ng mga sumbrero.
Ang agaric ng tag-init ng tag-init ay may nakakalason na analogue - ang galleria fringed, na nabubuhay din sa mga tuod at naglalaman ng mga malalakas na lason, na maihahambing sa lakas ng pagkilos ng maputlang grebe. Ito ay lalong mahirap na makilala ang isang kabute sa tag-araw sa dry na panahon, kapag nagbabago ang kulay nito, mawala ang isang maliwanag na lugar sa gitna. Upang maiwasan ang mga pagkakamali, ito ay nagkakahalaga ng pagkolekta ng mga kabute mula sa mga koniperus na mga tuod at mga puno.
Ayon sa avid mushroom pickers, napakahirap mangolekta ng mga kabute sa tag-init, ang panahon kung saan nagsisimula sa Hunyo, sa maulan na panahon. Gustung-gusto ng mga lamok na i-ambush ang mga lamok na malapit sa mga malapot.
Kapag nangolekta, dapat mong bigyang pansin ang kulay ng takip ng mas mababang layer ng mga kabute. Kadalasan ito ay nagiging kulay-abo dahil sa spore powder na kumalat ang itaas na fungi. Ang nasabing mga kabute ay nakakain din, kahit na tila bahagyang bulok ang mga ito.
Ang kabute na ito ay madalas na apektado ng mga bulate. Ang opinyon na walang mga bulate sa honeymoon ay nananatiling isang alamat lamang. Ang isang mababaw na inspeksyon ay madalas na hindi nagpapakita ng mga parasito, gayunpaman, kapag nagluluto ng maliliit na puting indibidwal na lumulutang sa ibabaw. Para sa kadahilanang ito, inirerekumenda na baguhin ang tubig kaagad pagkatapos kumukulo. Ang pangalawang sabaw ay nagiging mas maliwanag. Kapag pinatuyo, inirerekomenda na maingat na pag-uri-uriin ang mga kabute, na iniiwan lamang ang malusog na mga batang kabute.
