Maraming mga lutuin ng mundo ang nag-aalok ng mga pinggan sa pagtikim mula sa Arctic omul. Ito ay isang tunay na kaselanan na may natatanging katangian ng panlasa. Ngunit upang makita kung ano mismo ang Arctic omul, kung gayon, sa pagsasalita, sa natural na kapaligiran, kakaunti ang swerte.
Diskarte sa Siyentipiko: Pag-uuri ng Mga Espiya
Una sa lahat, nagbibigay kami ng isang pang-agham na pag-uuri. Ang Omul ay isang migratory fish, na kabilang sa klase ng mga sinag na sinag ng isda at bahagi ng utos ng Salmonidae. Ang pamilya ng omul ay tinatawag na Salmonids, at ang genus ay Sigi.
Mas pinipili ng mga isda ang isang malapit sa ilalim na pamumuhay, ay hindi kapani-paniwala. Ang tirahan nito ay sumasakop sa basin ng Arctic Ocean basin at mga ilog ng Siberia.
Ano ang ibig sabihin ng "pagpasa ng isda"?
Ang salitang "migratory fish" ay inilalapat sa mga species na ang siklo ng buhay na bahagyang umaabot sa dagat, at kung minsan sa mga ilog na dumadaloy sa dagat na ito. Tulad ng para sa mga species na pinag-uusapan, ang omul spawning ay kahawig sa mga ilog, at pagpapakain sa baybayin na zone ng Arctic Ocean. Ang ganitong uri ng migratory fish ay tinatawag na anadromous. Kung ang isang isda ay pumapasok sa dagat upang mag-agaw mula sa isang ilog, kung gayon ito ay tinatawag na catadromous.
Hitsura
Ang Omul na isda (larawan na nai-post sa artikulo) ay may halos regular, pinahabang hugis ng katawan. Nangangahulugan ito na ang gitnang axis ay dumadaan sa katawan at sa gitna ng ulo. Ang bibig ng mga isda ay may hangganan, maliit sa laki. Ang itaas at mas mababang panga ay may pantay na haba. Katamtamang laki ang mga mata.
Ang mga panig ay magagandang pilak at ang likod na may isang brownish-green na tint. Minsan ang isang manipis na itim na guhit ay makikita sa mga gilid. Sa tiyan, ang kulay ay mas magaan. Ang arctic omul ay natatakpan ng mga pinong siksik na kaliskis. Ang mga palikpik at buntot, pati na rin ang mga panig, ay pilak. Sa likuran, matatagpuan ang isang matabang balat na walang bayad na fin, na matatagpuan sa likuran ng dorsal. Binubuo ito ng adipose tissue na walang mga sinag ng fin. Sa panahon ng spawning, ang mga lalaki ay lumilitaw sa paglaki ng epithelial, na nagpapahintulot sa amin na biswal na makilala sa pagitan ng mga lalaki at babae.
Mga sukat
Ang Omul, na ang larawan ay nagbibigay-daan sa iyo upang matukoy ang laki ng isang indibidwal, ay isang isda na halos hindi matatawag na malaki. Ang average na kinatawan ay may timbang na mga 800 g. Paminsan-minsan, ang mga mangingisda ay nakatagpo ng mas malaking indibidwal, na ang timbang ay maaaring umabot ng 2 kg. Ang haba ng katawan ng mga malalaking specimens ng Arctic omul ay humigit-kumulang na 50-60 cm. Ang haba ng buhay ng species na ito ay mula 10 hanggang 18 taon.
Iba-iba
Inilalarawan kung ano ang Arctic omul, karaniwang nangangahulugang dalawang uri:
- Coregonus autumnalis.
- Coregonus autumnalis migratorius.
Ang pangalawang species ay tinatawag na Baikal omul. Ito ay isang endemic na isda na nakatira sa freshwater Baikal. Mula sa lawa, kung saan natagpuan ang omul, pumupunta siya sa mga itlog ng tubig sa mga ilog. Nangyayari ito sa panahon ng taglagas, mula Setyembre hanggang Nobyembre.
Ang Baikal omul ay medyo malaki, ang average na timbang nito ay umaabot sa higit sa 1 kg. Ang pinakamalaking isda na nahuli ng mga mangingisda ay may bigat na 7 kg. Ang average na haba ng omul ay 60-70 cm. Ang isang bilang ng mga hypotheses ay ipinahayag tungkol sa kung paano maaaring tumagas ang species na ito mula sa karagatan hanggang sa Lake Baikal. Ayon sa kaugalian, ang isda na ito ay kinilala bilang isang subspesies ng Arctic omul (Coregonus autumnalis migratorius), ngunit kalaunan ang mga resulta ng mga pagsusuri sa genetic na ihiwalay ito sa isang independiyenteng species - Coregonus migratorius.
Mga pang-agham na hypotheses
Dahil ang pangwakas na bala sa kahulugan ng Baikal omul ay hindi pa naitakda, hindi ito mababaw upang ilarawan kung paano sinusubukan ng mga siyentipiko na ipaliwanag ang hitsura nito sa lawa ng tubig-tabang. Ang pinaka-malamang ay 2 hypotheses:
- Ang Omul sa Lake Baikal ay isang lokal na anyo, iyon ay, ito ay isang endemikong isda na ang mga ninuno ay nanirahan sa tubig ng Lake Baikal nang milyun-milyong taon. Bilang suporta sa hypothesis na ito, hindi lamang mga pang-agham na katotohanan, kundi pati na rin ang mga mapagkukunan ng folklore (mga alamat, tradisyon, kanta) ay ibinibigay. At sa kaibahan ng hypothesis, isang opinyon ay ipinapalagay na ang mga endemics ay hindi matatagpuan sa iba pang mga bahagi ng planeta, at ang salmon, na katulad ng Baikal omul, ay nakatira sa maraming lugar. Bilang karagdagan, ang Arctic omul ay may kaunting pagkakaiba-iba mula sa Baikal.
- Ang Baikal omul ay naglayag patungo sa lawa sa panahon ng interglacial na panahon mula sa Dagat Arctic sa tabi ng Lena River. Bilang suporta sa hypothesis na ito, mayroong mga katotohanan ng pagkakapareho sa pagitan ng dalawang species.
Gayunpaman, isinasaalang-alang ang genetic na pananaliksik, ang Baikal omul ay medyo malapit sa whitefish. Nangangailangan ito ng pag-unlad ng mga bagong teorya tungkol sa pinagmulan ng mga species.
Pagbabawal sa omul fishing sa Lake Baikal
Sa ngayon, ang Baikal omul ay banta. Ito ay nagiging mas mababa at mas kaunti. Ito ay humantong sa ang katunayan na ang tanong ay lumitaw ng isang kumpletong pagbabawal sa paghuli ng mga isda ng species na ito para sa 3 taon, simula sa 2017. Ang isang katulad na panukala ay makatipid sa mga species at ibalik ito bilang isang likas na mapagkukunan. Ang mga mangangaral na ilegal na nakakuha ng toneladang isda taun-taon ay masusugatan nang mas malubha.
Kasabay nito, ang mga mamimili ay hindi maaapektuhan, dahil maaari itong mapalitan sa mga merkado at mag-imbak ng mga istante ng Arctic omul na nahuli sa karagatan (bagaman naiiba ang mga species na ito).
Kapansin-pansin na ang mga katulad na hakbang ay nakuha noong 1969, nang mabawasan ang bilang ng Baikal omul. Ang pagbabawal ay may bisa hanggang 1979, pagkatapos nito ay napagpasyahan na ang numero ay naibalik.
Ano ang kinakain ng omuli
Ang mga lugar kung saan nahanap ang omul ay cool, mayaman sa oxygen, na may malinis na tubig. Ang mga species ay nakatira sa mga paaralan, pinapakain ang mga malalaking crustacean, gobies, pritong ng iba pang mga isda. Ang mga isda ay itinuturing na omnivorous. Kung walang mas malaking biktima, kung gayon madali silang lumipat sa plankton. Sa panahon ng pagpapakain, ang mga species ay kumakain ng matindi upang maibalik ang sigla. Napili para sa baybayin, mababaw na mga zone ng mga baybayin. Ang tubig dito ay hindi masyadong maalat, sa halip brackish.
Ang pagkain ng Baikal omul ay zooplankton, amphipods (isang species ng crustacean), mga batang hayop ng ibang mga species.
Pag-aanak
Sa Arctic omul, nangyayari ang pagbibinata sa 4-8 taon. Sa oras na ito, ang kanyang katawan ay hindi bababa sa 35 cm.Ang mga species ay tumataas upang mag-iwanan ang mga itlog, kung minsan ay pumasa sa paglipas ng 1, 000 km. Sa paglipat ng spawning, ang mga isda ay hindi kumakain, bilang isang resulta kung saan ito ay nawawala nang labis sa timbang. Mga itlog ng babae ang lahat ng mga itlog nang sabay-sabay. Caviar ng omul bottom species. Hindi ito malagkit, medyo malaki na may kaugnayan sa laki ng mga isda. Ang mga itlog sa diameter mula 1.5 hanggang 2.5 mm. Ang inilatag na caviar ay hindi huminahon sa lugar ng pagdudulas, ito ay gumulong pababa. Mga obserbasyon sa ilog. Ipinakita ni Pechora na ang mga indibidwal mula 4 hanggang 13 taong gulang ay naroroon sa pangangalakal ng kawan. Para sa buhay, ang babae ay spawns ng 2-3 beses. Ang pagkakaroon ng marka ng mga itlog, ang mga isda ay gumulong sa ilog ng daloy.
Ang pagkakaroon ng Baikal omul ay nangyayari sa edad na 5 taon. Sa oras na ito, ang haba nito ay hindi bababa sa 28 cm.Sa spawning herd, ang mga indibidwal mula 4 hanggang 9 taong gulang ay naroroon. Pumasok ang Baikal omul sa mga ilog para sa pag-aanak sa dalawang paaralan. Ang una ay napupunta sa unang bahagi ng taglagas (Setyembre), ang pangalawa sa isang temperatura na 4 ° C (Oktubre-Nobyembre). Para sa spawning, ang isang site na may stony-pebble ground at isang mabilis na kasalukuyang napili. Matapos mag-spawning, dumaloy si omul sa Baikal.
