Sa Russia, walang pista ng hari ang posible na walang magagandang pinggan mula sa firmgeon. Sa korte ng mga namumuno, ang mga isda ay naihatid sa mga trough na guwang sa labas ng mga puno ng kahoy na oak, inilipat ito ng isang mamasa-masa na basahan upang maihatid ang buhay ng emperador. Para sa pinakamahalagang talahanayan ng pista opisyal, ang mga kapangyarihan ay naghanda ng aspic at sterlet na sopas ng isda, habang ang malaking firmgeon na inihurnong may mga gulay ay pangunahing dekorasyon ng mga kapistahan. Ang mga tao na pangingisda ng marangal na isda na ito mula sa salinlahi hanggang sa henerasyon ay madalas na hindi nila nasubukan sa kanilang buong buhay, sapagkat nagkakahalaga ito ng maraming pera at ang buong industriya ng pangingisda ay mahigpit na kinokontrol.
Sa ngayon, ang catch ng isda na ito ay nabawasan ng kritikal, at hindi ito naging mas naa-access sa masa. Gayunpaman, kung ninanais, ang ilang mga firmgeon ay matatagpuan sa pagbebenta. Ngunit ang pagkilala sa kanila sa isa't isa ay isang mas seryosong gawain. Halimbawa, gaano karaming mga tao ang nakakaalam kung paano ang tibay ng loob ay naiiba sa sterlet? Ang sagot sa tanong na ito ay hindi kumplikado dahil maaaring sa unang tingin. Upang matukoy kung sino kung sino, sapat na upang malaman ang mga pangunahing pagkakaiba - pagkatapos ay kahit na sa unang sulyap maaari mong tumpak na matukoy kung ano ang nasa labas ng isda sa harap mo.
Ano ang sinasabi ng mga biologist?
Nakakagulat na ang anumang sanggunian na libro sa zoology ay makakatulong upang mahanap ang sagot sa tanong kung paano naiiba ang firmgeon mula sa sterlet. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga isda sa opisyal na pag-uuri. Kasama sa pamilyang Sturgeon ang genus ng parehong pangalan. Ang isang sterlet ay isa sa mga species na pumapasok dito. Sa madaling salita, ang mga firmgeon ay tinawag na lahat ng mga kinatawan ng genus Sturgeon, kung saan mayroong bilang 19 na species. Ang Sterlet ay isang mas mahirap na kahulugan.
Karaniwang tampok ng lahat ng mga firmgeon
Ang mga kinatawan ng pamilya ay malaki ang laki. Ang sandaling ito ay makakatulong upang maunawaan kung paano naiiba ang firmgeon mula sa sterlet. Ang mga sturgeon ay may malambot na puting karne na may mababang nilalaman ng taba at ilang mga buto. At ang kanilang mga caviar sa buong mundo ay itinuturing na isa sa pinakamahalagang pagkain.
Ang mga sturgeon ay nakatira sa mga ilog, marami sa kanila ang nagmamahal sa paglalakbay, at pana-panahon na pumupunta sa mga dagat. Ito ay dahil sa mga katangian ng spawning. Kaugnay nito, ang sterlet ay isang pagbubukod, ito ay isang home-fish.
Kapag ang laki ay mahalaga
Nakakita ka na ba ng mga larawan ng isang beluga? Ang isda na ito ay nabibilang sa Sturgeons at isa sa pinakamalaking sa planeta, na umaabot sa ilang metro ang haba. Ngunit ang sterlet ay maaaring tawaging isang anti-record champion. Ito ay ang pinakamaliit sa pamilya, ang haba nito ay bihirang maabot ang isang metro. Ang pinakamalaking mga ispesimen na nahuli ay umabot ng halos 125 cm. Ang sterlet ay may timbang na mga 3-5 kilogramo. Sa tanong kung paano naiiba ang sterlet mula sa firmgeon, ligtas mong sagutin: "Una sa lahat, ayon sa laki." Ang lahat ng iba pang mga miyembro ng pamilya ay mas malaki kaysa sa sterlet.
Mga tampok ng istraktura ng ulo
Ang hugis ng ulo at ilong ay ang susunod na tampok na katangian, na maaari ring magamit upang matukoy kung paano naiiba ang firmgeon mula sa sterlet. Ang isang larawan ay makakatulong upang makita nang malinaw ang mga pagkakaiba. Masusing tingnan: ang ilong ng sterlet ay mahaba at matalas, ang ulo nito ay makitid at maliit kumpara sa katawan. Bilang karagdagan, ang isda na ito ay may fringed bigote.
Ang karamihan sa mga firmgeon ay magkakaiba: ang ilong ay mas maikli, mas malaki ang ulo at mas malawak. At sinabi rin ng mga mangingisda na ang sterlet ay may ilang espesyal na hitsura, na tila nagulat o walang muwang. Ang sturgeon ay mukhang iba - na parang mas tiwala. Siyempre, hindi ito tungkol sa karakter at hindi tungkol sa katotohanan na maaari mong basahin ang mga saloobin ng isda mula sa hitsura. Ang kababalaghan na ito ay dahil lamang sa mga istrukturang tampok ng bungo.
Kulay at istraktura ng katawan
Ang mga species ng Sturgeon ay nagsasama ng maraming mga lahi na halos kapareho sa bawat isa. Hindi ka dapat tumuon sa kulay, sinusubukan upang matukoy kung paano naiiba ang tibay mula sa sterlet. Ano ang pagkakaiba sa kulay ng mga isda na ito? Ang lahat ng mga firmgeon, kabilang ang sterlet, ay kulay-abo na kulay, tungkol sa ilaw hanggang sa halos itim.
Ngunit makakatulong ka sa pagbilang ng mga bug sa gilid - mga espesyal na scutes ng buto. Ang sterlet ay may higit sa mga ito kaysa sa iba pang mga firmgeon. Ang bug ay maaaring magkaroon ng hanggang sa 70 piraso, ngunit ang firmgeon ay may 50 lamang sa kanila. Ang dorsal spines ng sterlet ay nakoronahan ng matalas na mga tinik. Mas malambot ang katawan ng firmgeon. Sa susunod na larawan, ang marangal na isda na ito ay malinaw na nakikita.
Pamumuhay
Ang ilang mga firmgeon ay humantong sa ilang hindi kapani-paniwalang buhay. Halimbawa, ang beluga ay umalis sa paglulunsad mula sa dagat patungo sa mga ilog na dumadaloy sa loob nito, na nalalampasan ang isang landas na maraming kilometro. Gustung-gusto din ni Sturgeon na "maglakad", ngunit ang sterlet ay isang sedentary na isda. Nakatira siya sa malinis na tubig na tumatakbo, humahantong sa isang benthic lifestyle, ngunit tumataas din siya sa ibabaw na may layunin ng pangangaso ng mga insekto ng gape. Tulad ng lahat ng mga firmgeon, ang sterlet ay isang mandaragit. Kumakain siya ng mga larvae, bulate, maliit na isda, at itlog ng iba pang mga naninirahan sa ilalim ng dagat. Kahit na ang sterlet ay walang mahusay na pag-ibig sa paglalakbay, nangyayari rin itong lumangoy sa mga lawa. Siya ay kumikilos doon nang mas maingat kaysa sa kanyang katutubong ilog, ay patuloy na manghuli, ngunit hindi kailanman mag-iwanan.
Caviar
Maaari mong makilala ang mga isda sa bawat isa at sa kanilang mga itlog. Ang sterlet, tulad ng alam na natin, ay medyo maliit, samakatuwid, walang gaanong caviar sa loob nito. Mayroon itong isang mayaman na kulay, at butil ang laki ng isang kuwintas. Ang bahagyang maberde na firmgeon caviar ay mas malaki.
