Karaniwang tinatanggap na ang tag-araw at taglagas ay ang tamang panahon para sa pagpili ng mga kabute. Ito ay nabibigyang-katwiran sa pamamagitan ng hitsura ng malaking kabute ng kabute sa panahon na ito. Ang higit pang nakaranas ng mga tagakuha ng kabute ay nakabuo na, upang magsalita, mabungang mga lugar sa kagubatan.
Ano ang mga kabute na karaniwan sa mga kagubatan ng rehiyon ng Leningrad
Bumubuo sila ng sumusunod na listahan:
- Paru-paro. Ang mga kabute na ito ay may natatanging tampok sa anyo ng isang madulas na sumbrero. Madulas ang balat niya habang naglilinis.
- Boletus. Ang species na ito ay madalas na lumalaki sa gilid ng mga kalsada ng kagubatan at may isang sumbrero, ang lapad ng kung saan ay halos 15 cm.Mga pagbabago ng kulay nito sa pana-panahon, partikular na maaari itong maging alinman sa light grey o kayumanggi.
- Boletus. Maaari silang matagpuan sa kagubatan, bilang panuntunan, mula sa ikalawang kalahati ng Hunyo hanggang Oktubre. Lumalaki ang mga ito sa malalaking grupo. Ang sumbrero ay may hugis ng isang takip at maliwanag na pula ay alinman sa kulay-abo, o orange, o puti.
- Ang mga ceps sa Leningrad Region ay isa sa pinaka masarap at magagandang kinatawan ng mundo ng kabute. Maaari silang magkaroon ng napaka-kahanga-hangang mga sukat - sa diameter hanggang sa 50 cm, at isang taas ng hanggang sa 25 cm.
- Muli Ang mga kabute na ito ay lumilitaw pangunahin sa huling dekada ng Agosto at lumalaki hanggang sa katapusan ng taglagas. Maaari silang matagpuan sa mga tuod, ugat at mga puno ng puno ng kahoy na parehong nangungulag at mga koniperus na species. Ang mga sumbrero, bilang panuntunan, ay maliit sa laki at magaan na dilaw na kulay, ay may isang patag o bahagyang malukot na hugis.
- Mga flywheels. Ang mga ito ay matatagpuan nang paisa-isa o sa maliliit na grupo sa mga koniperus o nangungulag na kagubatan. Ang mga kabute na ito ay matatagpuan sa pinakadulo simula ng tag-init at kolektahin ang mga ito hanggang sa katapusan ng taglagas.
Kung saan maraming mga kabute sa rehiyon ng Leningrad
Ang kanilang napakahalagang halaga ay sinusunod sa nayon ng Sosnovo, na matatagpuan sa gitnang bahagi ng kagubatan, kung saan nakararami ang mga conifer. Maaari kang makahanap ng iba't ibang uri ng mga kabute, ngunit ang pinakakaraniwan, tulad ng pula at dilaw na russula, itim na suso, mapait at chanterelles. Ang boletus at mga porcini na kabute sa rehiyon ng Leningrad ay maaari ding matagpuan kung ang panahon ay naging maulan. Maaari kang makarating sa nayon na ito mula sa St. Petersburg sa pamamagitan ng electric train, na umalis mula sa istasyon ng Finnish.
Kasama rin sa mga masasamang tagakuha ng kabute, tulad ng isang lugar tulad ng istasyon ng tren na "Berngardovka", o sa halip na mga nakapalibot na kagubatan, ay popular.
Kung nais mong malaman kung saan maraming mga kabute sa Leningrad Rehiyon, pagkatapos ay dapat mong bigyang pansin ang tulad ng isang nayon sa mga koniperus na kagubatan bilang Snegirevka. Maraming chanterelles, kabute, russula, preloads, at hindi gaanong madalas, aspen kabute na may mga porcini mushroom. Upang makapunta sa kanya, kailangan mo munang sumakay ng isang de-koryenteng tren sa naunang nabanggit na nayon ng Sosnovo, at doon na sa pamamagitan ng bus - sa tamang lugar.
Hindi kalayuan sa Ilog Vuoksa ay nagpapalawak ng isa pang nayon ng kabute, na tinatawag na Losevo. Ang isang de-koryenteng tren mula sa istasyon ng tren ng Finnish ay tumatakbo din sa kanya. Narito ang boletus, mga porcini mushroom, butterflies, at kung ang taon ay mabunga, pagkatapos ay chanterelles.
Ang mga Porcini na kabute sa Leningrad Region (Stekolny settl) ay masaganang halos bawat taon ng kaukulang panahon. Gayunpaman, ang pangunahing kahirapan ay kung paano makarating doon. Maaari ka lamang makarating sa mga lugar na ito sa pamamagitan ng kotse.
Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa mga kabute
- Ang unang bagay na nararapat na alalahanin para sa mga nagnanais na makisali sa mabunga na "tahimik na pangangaso" ay ang mga kabute na madalas na lumalaki sa mga pangkat, kaya't sulit na tingnan ang isang nahanap na ispesimen.
- Ang pangalawang punto - huwag mangolekta ng kahina-hinalang, bulok o hindi pamilyar na mga kabute.
- At ang pangatlo - dapat silang ilagay sa isang basket o basket, dahil sa ang katunayan na pinakamahusay na maibigay ang sirkulasyon ng hangin na kinakailangan para sa pagpapanatili ng mga kabute.
Kailan ang pinakamahusay na oras upang pumunta sa kagubatan
Ang panahon ng mga kabute sa rehiyon ng Leningrad ay magkasya sa pagitan ng simula ng tag-araw at kalagitnaan ng taglagas. Noong Setyembre, pinalitan ng mga kabute ng taglagas ang ani ng tag-init. Ngayon, sa kagubatan, ang kanilang mga connoisseurs ay magkakaroon ng access sa mga glades ng honey agarics, sows, fly, whites, brown boletus, preloads, atbp.
Sa kasamaang palad, ang Oktubre ay ang huling buwan ng panahon ng kabute, gayunpaman, ang mga nahuling kabute, ang huling alon, mga puti at saffron mushroom ay maaari pa ring mangyaring lahat ng kanilang mga tagahanga.
Ano ang maaaring mamili ng kabute sa Leningrad Rehiyon sa pamamagitan ng mga hindi natutunan na mga amateurs
Ayon sa opisyal na data, noong Setyembre 10, 2014 sa masinsinang yunit ng pangangalaga ng Toxicology Research Institute of Emergency Medicine. Tatlong Petersburgers ang naging Janelidze, na nalason ng mga nakalalasong kabute na nakolekta sa mga distrito ng Vsevolozhsk at Tosnensky ng Leningrad Region.
Ayon sa pinuno ng kagawaran sa itaas, na si Oleg Kuznetsov, napakahirap itatag ang uri ng fungus na sanhi ng pagkalason. Siguro, maaari itong maging isang maputlang toadstool (ang pinaka nakakalason na kabute).
Dahil sa simula ng "tahimik na pangangaso" sa St. Petersburg, ito na ang ika-anim na kaso ng pagkalason. Noong Agosto, ang mga unang biktima ay ginawa - isang babae at dalawang lalaki. Ayon sa parehong tagapamahala, hanggang ngayon, dalawang pasyente ang inilipat mula sa masinsinang pangangalaga, at ang isang biktima ay nasa malubhang kondisyon pa rin.
Kaya, dapat tandaan na sa rehiyon ng Leningrad ang "kabute" ay napunta, hindi lamang nakakain, ngunit nakakalason din. Kinakailangan na maingat na lapitan ang isyu ng pagpili ng isang angkop na ispesimen para sa pagkain.
Ano ang mga kabute ay naging pangit sa simula ng panahon na ito sa Leningrad Region
Ang mga unang kinatawan ay ang mga kinatawan ng tag-init na kumuha ng baton sa mga linya ng Mayo at mga morel. Maaari silang matagpuan sa mga troso, bulok na mga lugar at tuod ng kahoy na kahoy. Ang mga kabute ng rehiyon ng Leningrad noong Hunyo, batay sa kanilang sangkap na dami, ay pangunahing kinakatawan ng mga honey jamur.
Gayundin sa unang buwan ng tag-araw posible na matugunan ang tinatawag na spikelet mushroom. Ang pangalang ito ay hindi pang-agham, ngunit tanyag. Mula sa mga sinaunang panahon, napansin na ang pinaka hinahangad na mga kabute ay nagsisimulang lumitaw sa dayami at mga tainga ng rye. Mula rito nagmula ang kanilang pangalan - mga hayfield o spike.
Ang kanilang opisyal na pangalan ay boletus, boletus, porcini kabute at "kabute na hari" - boletus. Ang mga ito ay, nang hindi pinalalaki, ang pangunahing layunin ng mga tunay na tagapulot ng kabute. Kaugnay nito, mayroong isang paniniwala: hanggang sa nahanap ang unang cep, ang panahon ay hindi itinuturing na bukas.
Ano at kung saan ang mga porcini mushroom
Mayroon silang tulad ng isang pangalan dahil sa ang katunayan na ang tubular layer ng mas mababang ibabaw ng kanilang takip ay higit sa lahat ay nananatiling bata kahit na pagkatapos ng pagpapatayo, sa kaibahan sa iba pang mga fungi ng pamilyang ito, kung saan ito ay nagdidilim.
Ang isa sa mga parameter ng kanilang halaga ay ang pagpupursige ng aroma, na nakaimbak sa anumang anyo ng pagproseso at sa anumang ulam. Sa mga tuntunin ng lasa at nutritional katangian, nilalaman ng bitamina, ito ang puting kabute na sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa lahat ng iba pang mga kasamahan nito. Ito ay kabilang sa 1st kategorya at ginagamit sa pagkain kapwa sariwa at tuyo, inasnan at adobo.
Natagpuan nito ang mga antibiotics na naglulumbay sa wand ni Koch. Mayroon ding opisyal na katibayan na ang mga ceps ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring pagtagumpayan ng maraming mga bukol.
Ang mga ito ay madalas na puro sa isang pine forest. Batay sa pangmatagalang karanasan ng mga mahuhusay na picker ng kabute, ang kanilang panahon ay nagsisimula sa huling sampung araw ng Agosto at tumatagal ng halos 10 araw. Matapos ang panahong ito, ang mga ceps ay maaari pa ring matagpuan, ngunit sa maliit na dami, mga sampung piraso.
Ang mga Porcini na kabute sa rehiyon ng Leningrad higit sa lahat ay nakatira sa mga lugar tulad ng Kirillovskoye, Yappilya, Mesteryarvi, Zakhodskoye, Gavrilovo, Tarasovskoye, Alekhov at ang landfill malapit sa Luga.
Mga natatanging tampok ng isang maputlang toadstool
Ang walang karanasan na mga tagakuha ng kabute ay madalas na dalhin ito para sa champignon o berdeng russula. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng tatlong pangunahing pagkakaiba sa pagitan nila:
- Sa isang maputlang toadstool palaging may pampalapot sa ibabang bahagi ng binti, at sa itaas na mga kabute ay hindi.
- Ang kanyang mga plato sa sumbrero ay ganap na puti sa loob, at kulay-rosas sa champignon.
- Ang binti ng maputlang toadstool ay may isang lamad na singsing na matatagpuan bahagyang sa ilalim ng takip.
Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng panuntunan: "Pinipili namin ang mga kabute sa rehiyon ng Leningrad at palaging naaalala ang mga pagkakaiba sa itaas, at kung may pagdududa, mas mahusay na huwag gawin ito!"
Kung saan hahanapin ang boletus sa rehiyon ng Leningrad
Ayon sa nakaranas ng mga tagakuha ng kabute, gusto nila ang mga lugar tulad ng mga swamp, pati na rin ang lugar kung saan lumalaki ang isang malaking bilang ng mga birches. Kahit na nasa gitna sila ng kagubatan ng koniperus, malapit sa kanila ang brown boletus ay kinakailangang lumago. Ang mga kabute na ito ay lumilitaw sa simula ng tag-araw at sagana hanggang sa katapusan ng panahon.
Kung ang tanong ay lumitaw kung saan mayroong maraming mga kabute sa Leningrad Region, sa partikular na boletus, kung gayon maaari mong ligtas na boses ang mga lugar tulad ng Kirillovskoye, ang daan patungong Kamenka at ang nakapalibot na mga teritoryo ng nayon ng Yagodnoye. Bukod dito, ang mga kabute sa mga lugar na ito ay sumailalim sa mga pagsubok sa laboratoryo, ang mga resulta kung saan inihayag ng sampung beses na mas kaunting halaga ng mga nakakapinsalang sangkap kaysa itinatag ng pamantayan.
