Ang pagkakaroon ng lumitaw sa isang hapunan sa isang lipunan kung saan kaugalian na obserbahan ang pag-uugali sa talahanayan, ang ilang mga tao ay nakakaranas ng isang pagkadismaya. Ang dahilan para dito ay hindi alam kung paano gumamit ng tinidor at kutsilyo. Upang ang mga nasabing kaso ay hindi ka nagkakaproblema, kailangan mong maingat na tingnan ang setting ng talahanayan. Ayon sa mga patakaran ng pag-uugali, ang mga aparato na matatagpuan sa kanang bahagi ng plato - ang mga ito ay mga kutsilyo at kutsara - ay iniutos na kunin sa kanang kamay. At ang mga matatagpuan sa kaliwa ng ulam, iyon ay, tinidor, ay kinuha sa kabilang banda.
Mga paraan upang magamit ang mga kagamitan
Sa kasalukuyan, ang tinidor at kutsilyo ay ginagamit sa dalawang paraan: European at American.
Sa unang kaso, ang cutlery ay hindi inilalagay sa mesa sa panahon ng buong tanghalian o hapunan. Bukod dito, ang kutsilyo ay naiwan sa kamay, kahit na hindi kinakailangan.
Ang mga Amerikano ay may ibang ideya tungkol sa kung paano gumamit ng tinidor at kutsilyo. Pinapayagan ka ng mga Overseas etiquette na ilagay ang aparato, na hindi ginagamit, sa gilid ng plato. Bukod dito, ang plug sa oras na ito ay maaaring makuha ng kanang kamay. Ang isang kutsilyo ay inilalagay na may isang punto sa loob ng plato at ang hawakan sa gilid.
Ang mga produktong hindi nangangailangan ng paghiwa, tulad ng pasta, ay pinapayagan na kumain na may tinidor, kinuha sa kanang kamay. Pinahihintulutan din itong maging baligtad para sa higit na kaginhawaan.
Ang pagkain na nakahiga sa isang plato ay dapat ihiwalay sa iyong sarili sa maliit na hiwa. Hindi na kailangang agad na hatiin ang buong piraso - ito ay tapos na nang paunti-unti.
Kung kailangan mong bigyan ang isang tao ng kutsilyo, tinidor o kutsara, ihahain ang mga ito gamit ang hawakan pasulong. Pinakamabuting kunin ang aparato sa gitnang bahagi upang hindi ito marumi sa iyong mga kamay.
Kapag gumamit ng isang kutsara, tinidor at kutsilyo
Mahalagang malaman na ang ilang mga kasangkapan ay dapat lamang ihain kasama ang mga pinggan kung saan inireseta ang mga ito. Kaya, halimbawa, pinuputol nila ang karne, manok, pinalamanan na pancake, repolyo ng roll na may kutsilyo. Ang mga pagkaing isda ay kinakain gamit ang mga espesyal na aparato, sopas na may isang kutsara, dessert na may dessert. Nagsisilbi ang mga malamig na pampagana sa pagkain ng tinidor at kutsilyo. Ang mga spiny lobsters at iba pang mga arthropod ay kinakain gamit ang isang espesyal na hanay: isang maikling tinidor at talim ng balikat.
Kung may pangangailangan na kumuha ng isang bagay mula sa talahanayan, tinapay man ito o baso, ang mga aparato ay nakalagay sa mga gilid ng plato upang ang kanilang mga hawakan ay nakapatong sa mesa.
Ang tinapay ay kinuha sa pamamagitan ng kamay mula sa isang karaniwang plato at inilagay sa gilid ng kainan.
Ang mga sandwich ay karaniwang kinakain gamit ang isang kutsilyo at tinidor. Kung kinakailangan na gawin ito sa iyong sarili, pagkatapos ay ang mantikilya ay unang ilagay sa isang espesyal na kutsilyo sa gilid ng pinggan ng meryenda at pagkatapos lamang na kumalat sa tinapay, nang hindi inaangat ang huli mula sa pinggan at hinawakan ito gamit ang iyong daliri.
Pinapayagan na kumuha ng pinggan mula sa laro sa pamamagitan ng kamay. At upang pagkatapos ay maaari silang hugasan, ang isang lalagyan na may maligamgam na tubig at isang hiwa ng lemon ay espesyal na inilalagay.
Paano gumamit ng isang kutsara, tinidor at kutsilyo
Kadalasan, marami ang kumakain ng mga cutlery tulad ng ipinakita sa kanila sa pagkabata. Hindi lamang nila alam kung paano gumamit ng kutsilyo, tinidor at kutsara. Kahit na ang pag-aaral na ito ay hindi mahirap.
Sa proseso ng pagputol, ang kutsilyo ay dapat mai-clamping mula sa mga gilid upang ang hawakan nito ay nakasalalay sa palad ng kamay. Ang isang daliri ay nakalagay dito upang, kung kinakailangan, pindutin ito sa aparato.
Ang tinidor ay hawak ng gilid ng hawakan. Kasabay nito, ang isang daliri ay nakalagay sa tuktok: habang kumakain, pinipindot ang mga ito sa hawakan, na tumutulong sa pag-chop ng pagkain. Kung mahirap gumamit ng isang tinidor, pinapayagan na tulungan ang iyong sarili sa isang kutsilyo.
Ang isang kutsara ay karaniwang kinukuha sa kanang kamay. Kinakain ang sopas, pagguhit ito mula sa iyong sarili, upang hindi mag-splatter. Sa oras na ito, tiyakin na ang likido ay hindi muling sumabog sa mangkok. Ang mga malalaking bahagi ay nasira sa mga piraso na may isang kutsara. Kapag walang sapat na sopas, pinahihintulutan na bahagyang itaas ang gilid ng pinggan, na pinapatnubay ang mga ito mula sa iyo. Ang pagkakaroon ng pakikitungo sa unang ulam - o hindi natapos ito - ang aparato ay naiwan sa isang plato.
