Ang salitang "pelagic fish" ay nagmula sa lugar na kanilang tinitirhan. Ang zone na ito ay isang lugar ng dagat o karagatan na hindi hangganan sa ilalim na ibabaw.
Pelageal - ano ito?
Mula sa Greek, ang "pelagial" ay binibigyang kahulugan bilang "bukas na dagat", na nagsisilbing tirahan para sa Nekton, Plankton at Pleiston. Conventionally, ang pelagic zone ay nahahati sa ilang mga layer:
- epipelagial - matatagpuan sa lalim ng 200 metro;
- mesopelagial - sa lalim ng hanggang sa 1000 metro;
- bathipelagial - hanggang sa 4000 metro;
- higit sa 4000 metro - abisopelagial.
Pelagic isda: paglalarawan
Ito ay mga naninirahan sa dagat, isang katangian na kung saan ay ang tirahan - ang rehiyon ng pelagic. Mayroong dalawang uri ng isda ng pelagic: baybayin at karagatan. Ang dating sumakop sa mababaw na tubig, kung saan tumagos ang sikat ng araw, habang ang huli ay ginugugol ang karamihan sa mga ito sa malalim na mga layer, paminsan-minsan na lumalangoy sa baybayin na zone, pangunahin para sa pagdudulas.
Para sa karamihan, ang mga pelagic na isda ay itinatag ang kanilang mga sarili bilang mahusay na mga manlalangoy. Ang katawan ng isang torpedo o hugis ng spindle ay nagbibigay-daan sa kanila upang mabilis na mai-dissect ang siksik na haligi ng tubig, habang bumubuo ng isang mataas na bilis. Ang mga laki ng pelagic na isda ay saklaw mula sa napakaliit (herring, saury o herring) hanggang sa napakalaking mandaragit: mga sea sharks at tuna. Ang mga pelagic na isda ay madalas na bumubuo ng mga malalaking pala, kung minsan ay umaabot sa higit sa isang libong tonelada, ngunit mayroong mga tulad ng isang nag-iisa na tirahan.
Mga tanyag na tanawin
Ang pangunahing komersyal na catch ng isda ay pelagic. Ito ay nagkakahalaga ng 65-75% ng kabuuang catch. Dahil sa malaking likas na reserba at pagkakaroon, ang pelagic fish ay ang pinaka murang uri ng pagkaing-dagat. Gayunpaman, hindi ito nakakaapekto sa panlasa at pagiging kapaki-pakinabang. Ang pelagic na isda ng Itim na Dagat, Hilaga, Marmara, Baltic, pati na rin ang North Atlantic at ang Pacific Basin ay sinakop ang nangungunang posisyon sa pangingisda. Kabilang dito ang smelt (capelin), anchovy, herring, herring, kabayo mackerel, bakalaw (asul na whiting), mackerel.
Marahil ang pinaka-karaniwang at hinahangad na isda ay herring. Pangunahing nakatira ito sa dagat ng pelagic ng North Atlantic, sa Dagat ng Barents at North. Apat na pangkat ng herring ang nakikilala: spawning, malaking pre-spawning, mataba at maliit na herring. Ang pinakamahalagang mga produkto ay madulas na herring. Pagkatapos ng lahat, ito ay madaling matapat sa pag-iingat at perpektong inasnan.
Ang pangalawang pinakapopular na consumer ay mackerel. Ang isda na ito ay kabilang sa percussion at laganap sa tubig ng Baltic, Itim at Dagat ng Marmara. Ang average na haba ng mackerel ay 30-35 sentimetro. Ang ilang mga indibidwal na indibidwal ay may kakayahang umabot ng hanggang sa 60 sentimetro. Ang kulay ng mackerel ay kulay-abo-berde na may isang malaking bilang ng mga itim na guhitan na matatagpuan sa likuran. Ito ay mainam para sa paggawa ng mga de-latang kalakal, malamig na pinausukang mga produkto, pati na rin ang nasuspinde na isda at balyks.
Ang pangatlong species ng karaniwang isda ng pelagic, na komersyal, ay kasama ang capelin at herring. Ang Capelin ay isang mabango, arctic na isda na nagpapakain sa mga crustacean at plankton. Ang haba nito ay bihirang lumampas sa 20 sentimetro. Ito ay isang pang-paaralan na isda na nakatira sa itaas na mga layer na halos pabilog. Ginagamit ito sa anyo ng mga sprats, pinalamanan at pinausukan, at pinatuyong din.
Pangunahing nakatira ang Salaka sa tubig ng Baltic Sea. Sa panlabas, ito ay halos kapareho sa Atlantic herring, ngunit naiiba sa isang mas maliit na laki, na nag-iiba sa loob ng 20 sentimetro. Ang Salaka ay may isang pinahabang katawan at isang pilak na tint. Ang isda na ito ay ibinebenta sa frozen na form, sa anyo ng mga pinapanatili at de-latang pagkain at sa isang pinalamig na bersyon.
