Ang koleksyon ng nakakain na mga ugat, berry, ligaw na prutas ay isang kamangha-manghang aktibidad! Ito ay mag-apela sa mga nakakaranas ng euphoria mula sa pag-twitter ng mga ibon ng kagubatan, ang kamangha-manghang kadiliman ng mga berdeng puwang, isang sonorous stream at isang kawan ng maraming kulay na butterflies na umiikot sa mga bulaklak ng kagubatan. Bago ka pumunta sa isang paglalakbay, kailangan mong malaman kung ano ang napakahalaga sa mga regalo ng kagubatan ng kalikasan?
Ang halaga ng mga berry at prutas
Alam na ang mga ligaw na halaman ay may kakayahang makaipon ng mineral asing-gamot, bitamina at asukal sa malaking dami. Binibigyang diin ng mga doktor na ang mga ligaw na berry, ugat at prutas ay makabuluhang nagpapabuti sa pagtunaw ng pagkain.
Kasabay nito, ang pagsipsip ng mga taba, protina at mineral sa katawan ng tao ay tumataas. Kadalasan, ang mga pangunahing sangkap ng mga berry at ugat ay bitamina: B, C, E, K, R. Siyempre, hindi mo agad makakain ang lahat ng mga nakolektang regalo, kaya inirerekumenda na mangolekta at ihanda ang mga ito ayon sa lahat ng mga patakaran.
Berry sa kagubatan
Ang koleksyon ng nakakain na mga ugat, berry, ligaw na prutas ay isang panahon ng tuyo na panahon. Kadalasan nagsisimula ito sa mga magagandang araw ng Mayo at nagtatapos sa Oktubre-Nobyembre. Pinapayuhan ang lahat ng mga wildlife buffs na magdala ng mga basket ng wicker o mga plastic na balde sa kahabaan.
Kung ang lalagyan ay may isang kahoy sa ilalim, ipinapayong punan ito ng mga blangko na papel. Makakatulong ito na maprotektahan ang mga berry at ugat mula sa hindi kanais-nais na mga amoy. Nagbabala ang mga eksperto: ang mga prutas ay hindi maaaring ibagsak gamit ang isang stick o maiyak ang mga sanga, tulad ng ginagawa ng ilan. Pagkatapos ng lahat, ang mga regalo sa kagubatan ay maaaring dumilim mula sa isang pasa at mawalan ng kalidad.
Mga tip sa koleksyon at pag-aani
Paano ang koleksyon ng mga ligaw na berry at prutas? Karaniwan sa bawat lokalidad ng Russia mayroong iyong mga paboritong halaman. Halimbawa, para sa mga gitnang latitude - mountain ash, hawthorn, wild rose, blueberries, blackberry.
Una, biswal na suriin ang berdeng espasyo mismo. Ito ba ay lumalagong malayo mula sa daan? Ang mas malalayong mga puno ng prutas at shrubs ay mula sa mga mata na lugar, na nagtatago sa kailaliman ng kagubatan, mas palakaibigan sila. Dapat mo ring suriin ang mga dahon ng mga puno at shrubs - hindi ba sila apektado ng mga nakakapinsalang insekto?
Pagkatapos ay kailangan mong suriin ang mga berry at prutas sa kanilang sarili. Para sa koleksyon, inirerekumenda na pumili ng buong mga regalo sa kagubatan na may maliwanag na kulay. Napakahalaga na ang bulok na prutas o ang durog na berry ay hindi nakapasok sa pangkalahatang basket. Maaari itong humantong sa pinsala sa buong workpiece. Matapos mapuno ang lalagyan sa tuktok na may mga magagandang regalo, maaari nating ipalagay na nakumpleto na ang koleksyon ng mga berry sa kagubatan at prutas!
Paraan ng pag-save
Ang susunod na hakbang ay ang pagpapatayo. Ito ay isang pangkaraniwang paraan ng imbakan. Pinapayagan ka nitong i-save hindi lamang ang hitsura ng berry, kundi pati na rin ang lasa nito. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pumili ng tamang lugar para sa pagpapatayo.
Dapat itong maayos na maaliwalas at malilim. Ang mga berry at prutas ay hugasan bago matuyo lamang kung sila ay lubos na nahawahan. Sa iba pang mga kaso, hindi ito inirerekomenda. Mahalaga rin na ang lugar para sa pagpapatayo ay hindi nalantad sa mataas na temperatura at direktang sikat ng araw.
Ang ilan ay naglalagay ng mga berry at prutas sa tela ng lino, ngunit mas mahusay na pumili ng mga capacious container na may takip. Mapoprotektahan nito ang mga wild na lumalagong regalo mula sa mga insekto. Tulad ng nakikita mo, ang koleksyon ng nakakain na mga ugat, berry, ligaw na prutas ay ang unang hakbang lamang. Dapat mong pag-aralan ang pamamaraan ng pagpapanatili ng likas na kayamanan upang makakuha ng isang kalidad na produkto.
Karaniwang mga berry at prutas
Marahil, ang mga walang karanasan na mambabasa sa larangan ng mga ligaw na plantasyon ay magiging interesado na malaman na ang isa sa mga pinakasikat na shrubs na may mga prutas ay lingonberry. Lumalaki ito sa madulas at koniperus na kagubatan at sikat hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa ibang mga bansa.
Ang Lingonberry ay itinuturing na isang mahusay na pagtatanim - isang daang square meters ay maaaring makabuo ng halos 60 kilograms ng mga berry. Ginagamit ang mga ito na may mahusay na tagumpay sa anyo ng isang pagpuno para sa mga pie at Matamis. Gayundin, ang mga cranberry ay gumagawa ng mahusay na jam at isang paglamig ng inuming prutas.
Ang mga Blueberry ay hindi gaanong tanyag sa Russia. Ang kanyang mga bushes ay kahawig ng isang bukas na network, at inihahambing ito ng mga makata sa isang karpet. At kung ano ang pinaka-kagiliw-giliw na, kapag nagpunta ka sa tulad ng isang blueberry coating, napansin mo kung gaano ang pagkakaiba-iba ng laki at bilang ng mga berry!
Sa mga lumang sanga ng 10-15 piraso ay maaaring mag-hang, at sa mga batang sanga lamang ang 5-6 na berry. Sa kabila ng kaaya-ayang lasa nito, ang mga blueberry ay walang aroma, ngunit ang jam mula sa ito ay lumiliko na maging masarap. Ipinakita ng mga medikal na pag-aaral na kung regular kang kumakain ng mga hilaw na blueberry, maaari mong mapanatili ang iyong paningin hanggang sa pagtanda.
Ang pag-aani ng mga blueberry ay naiiba sa bawat taon. Sa mga tuntunin ng ani, ayon sa sinasabi nila, hindi kinakailangan ang taon-taon. Sa isang panahon, maaari kang gumastos ng maraming oras sa pagkolekta ng mga ligaw na berry at pagpuno lamang ng isang makakaya. At sa susunod na taon, ang ani ay maaaring mayaman kaya mas gusto ng mga lokal na residente na mangalakal sa mga berry.
Hindi gaanong mahalaga ang mga bunga ng barberry. Ginagamit ito hindi lamang sa mga pinggan ng dessert, kundi pati na rin bilang isang panimpla para sa karne. Ang mga tagahanga ng mga paglalakad ng taglagas at taglamig ay magiging masaya upang mangolekta ng mga bunga ng hawthorn, rose hip at ash ash. Ang jam ay ginawa mula sa mga berry na ito, ang mga masarap na inumin ay ginawa at ang mga panggagamot na pagbubuhos ay ginawa.
