Para sa maraming mga mangingisda, ang whitefish ay isang kanais-nais na biktima. Alin ang hindi nakakagulat - maaari silang maging hindi lamang masarap na hapunan, dahil mayroon silang masarap na karne, ngunit din isang okasyon upang magyabang sa iba pang mga mahilig sa kaakit-akit na libangan na ito. At ang mga taong interesado lamang sa ilalim ng tubig na biology ay maaaring interesado na malaman ang higit pa tungkol sa mga isda.
Pangkalahatang data
Upang magsimula, sulit na sabihin na ang pamilyang ito ay nagsasama ng mga limampung species ng mga isda. Ang ilan ay mas sikat at karaniwan, habang ang iba ay mas mababa. Ang ilan ay umabot sa bigat ng pinakamahusay na ilang daang gramo, habang ang iba ay lumalaki hanggang 10 kilograms.
Siyempre, sa kabila ng ilang mga katulad na tampok sa hitsura, ang mga isda ay naiiba. Ngunit ang lahat ng mga species ng whitefish ay may isang mahabang katawan, bahagyang na-compress sa mga panig. Hindi masyadong malaki ang ulo, kung saan ang malalaking mata ay nakatayo, pati na rin ang isang maliit na bibig. Ang likod ay madalas na mga shimmer na may isang bilang ng mga shade - berde, kulay abo, mala-bughaw, habang sa mga gilid ng katawan ay karaniwang pilak.
Gayundin, sa lahat ng mga species ng whitefish, isang madulas na fin ang nangyayari sa pagitan ng dorsal at caudal. Ang mga kalamnan ay hindi dinala sa kanya, at hindi siya nakakaapekto sa pag-stream ng katawan ng mga isda. Samakatuwid, ang mga eksperto ay nagpupumiglas ng maraming taon na may tanong kung bakit kinakailangan ito sa lahat, ngunit hanggang ngayon hindi pa sila nakarating sa isang konklusyon.
Ang karne ay may mahusay na panlasa, at ang mataas na nilalaman ng taba ay ginagawang isang mahalagang elemento ng lutuin ng maraming mga hilagang mamamayan. Bukod dito, salamat sa kanya na maraming mga tao sa hilaga ang namamahala sa malubhang klimatiko na kondisyon. Bagaman ang mga whitefish ay kabilang sa salmon, ang kanilang karne ay hindi pula, ngunit puti, at sa ilang mga kaso ay pinkish.
Siyempre, ang paglista sa lahat ng mga kinatawan ng isang malawak na pamilya ay magiging napaka-may problema. Samakatuwid, gagawa kami ng isang maikling listahan ng mga species ng whitefish species. Kasama namin dito ang pinakatanyag at karaniwang kinatawan ng lahi:
- peled
- tinda
- Muksun
- tugun,
- Amur whitefish
- Baikal omul,
- Pyzhian
- chir.
Oo, ang lahat ng mga isda na ito, kahit na hindi katulad ng bawat isa, ay kabilang sa parehong pamilya. Saan sila nakatira? Susubukan naming harapin ang isyung ito.
Habitat
Isusulat namin ngayon kung saan nakatira ang mga isdang ito.
Ito ay lumiliko - sa halos buong Hilagang Hemisperyo! Maaari mong matugunan ang ilang mga species sa USA, halos lahat ng mga bansa ng Europa at, siyempre, sa Russia. Ang Whitefish ay makikita sa maraming malalaking katawan ng tubig, mula sa Kamchatka Peninsula sa silangan hanggang sa Kola Peninsula sa kanluran.
Bukod dito, naninirahan lamang sila ng mga katawan ng tubig na may malamig at malinaw na kristal na tubig. Ang mataas na aktibidad ng mga isda ay humahantong sa katotohanan na nangangailangan ito ng isang malaking halaga ng oxygen. Samakatuwid, madalas na maaari silang makita sa mga ilog na may medyo malakas na kasalukuyang, mga rift at kahit na maliit na talon - dito ang tubig ay pinaka puspos ng hangin. Sa mga lawa, ang mga puting species ng isda, ang listahan kung saan ibinibigay sa itaas, mas gusto na manatili malapit sa mga lugar kung saan ang mga ilog at agos ay dumadaloy sa isang mas malaking katawan ng tubig, na nagpayaman sa tubig na may oxygen.
Ang mga Juvenile ay karaniwang manatili sa baybaying sona, mas pinipili ang mga lugar na may mga snags, mababang overhanging branch ng mga puno at shrubs. Sa isang banda, dito maaari kang magtago mula sa mas malaking mandaragit. Sa kabilang banda, sa mga nasabing lugar maaari kang laging makahanap ng larvae at iba't ibang mga insekto na bumubuo sa pangunahing diyeta ng isda sa isang maagang yugto ng pag-unlad. Ngunit ginusto ng mga specimen ng may sapat na gulang na tumira sa daanan ng ilog, madalas na pumili ng mga riffle na may malalim na butas at ang hangganan ng mga seksyon na may isang mabagal at mabilis na daloy.
Kabilang sa mga pamilya ng isda, mayroong parehong tubig-alat at ang mga mas gusto ang tubig-alat sa asin. Gayunpaman, may mga anadromous (halimbawa, Siberian na tinda at omul), na pantay na komportable sa parehong sariwang tubig at asin, na gumugol ng bahagi ng oras sa mga dagat at paglulubog sa mga sariwang sapa at ilog.
Mga gawi sa isda
Mahusay na banggitin kaagad na kahit na maraming mga kinatawan ng pamilya ng mga puti ang katulad ng mga cyprinids (halimbawa, roach, dace, at iba pa), sila ay predatoryal. Bukod dito, pinapakain nila sa buong taon, pinapanatili ang aktibidad sa taglamig, kapag maraming iba pang mga isda ang nagiging mas pagod, nawalan ng gana.
Kasama sa diet ng whitefish ang mga juvenile ng iba't ibang mga species ng isda. Natutuwa sila ng caviar na may kasiyahan, kasama na ang caviar ng kanilang sariling mga kapatid.
Sa ligaw, nakikipag-ugnay sila nang maayos sa putok at kulay-abo, lalo na dahil nakatira sila sa iba't ibang mga horizon ng tubig. Ngunit sa sandaling bumaba ang mga kapitbahay sa teritoryo ng whitefish, ang huli ay agad na nagpakita ng pagsalakay, pinalayas ang mga hindi dayuhan na dayuhan.
Pag-aanak
Naging sekswal silang matanda sa edad na tatlo - ilan sa apat hanggang limang taong gulang. Pagkatapos nito, ang mga isda ay dumadaloy, madalas na tumataas sa ulo ng mga ilog at ilog, na dumadaan sa isang malaking distansya sa ilang araw. Ang mga spawns pangunahin sa fairway ng ilog, pumipili ng mga lugar na may mahina na kasalukuyang. Iba't ibang mga isda mula sa whitefish breed sa iba't ibang buwan - mula sa unang bahagi ng taglagas hanggang sa unang bahagi ng taglamig. Ang mga lalaki ay nagpapataba ng mga itlog, pagkatapos kung saan ang mga isda ng pang-adulto ay dumulas sa ibaba ng agos o nakakahanap ng mga malalim na butas na hindi mag-freeze kahit sa mga malamig na araw ng taglamig.
Ang mga itlog ay bubuo nang medyo matagal - ang larvae hatch lamang sa tagsibol, pagkatapos matunaw ang unang niyebe. Ang tubig sa oras na ito ay nag-iinit ng sapat, at lalo na ang labis na feed sa ilog, na nagsisiguro ng isang mataas na porsyento ng kaligtasan.
Ngayon sasabihin namin nang mas detalyado tungkol sa iba't ibang mga whitefish mula sa listahan sa itaas.
Peled
Medyo isang malaking kinatawan ng pamilya - ang ilang mga ispesim ay umaabot sa 5 kilograms na may haba ng katawan na 55 sentimetro. Ito ay matatagpuan sa maraming mga katawan ng tubig - mula sa Amur River sa silangan hanggang sa Mezen River sa Arkhangelsk Region.
Ang kulay sa likod ay mas madidilim kaysa sa karamihan sa mga species ng whitefish. Gayundin, ang peled ay mas pinipili ang mga reservoir na may hindi gumagaling na tubig, pag-iwas sa mga ilog na may isang malakas na kasalukuyang, na ginagawang mahusay na pagpipilian para sa acclimatization sa mga lawa. Halimbawa, sa isang oras dinala ito sa Bukhtarma reservoir sa East Kazakhstan, kung saan ito aktibong nagparami at malaki ang interes mula sa punto ng pananaw sa pangingisda.
Aktibong pinapakain ang mga crustacean, ngunit hindi kinagalit ang plankton.
Gumagawa
Ang European vendace ay kilala rin ng iba pang mga pangalan - kelp o ripus. Ang pinakamaliit na kinatawan ng pamilyang whitefish mula sa listahan sa itaas. Karaniwan ang haba ng katawan ay umabot sa 13-20 sentimetro at lamang sa mga hindi pangkaraniwang mga kaso - 35 sentimetro.
Sa parehong oras, ang mga kaliskis ay sa halip malaki - kulay-abo-asul sa likod at puti sa tiyan.
Karamihan sa mga madalas na matatagpuan sa mga lawa, kung minsan sa mga ilog. Ngunit maaari ding matagpuan sa Baltic Sea - ang Gulpo ng Finland at ang Golpo ng Bothnia. Pinipili niya ang mga lugar na may isang malinaw na luad o mabuhangin na ilalim, mas pinipiling manatili sa ilalim at maiwasan ang maiinit na tubig. Ipinamamahagi pangunahin sa hilagang Europa: Russia, Denmark, Lithuania, Finland, Norway, Alemanya, Belarus at Scotland. Sa ating bansa matatagpuan ito sa maraming mga lawa: Pleshcheevo, Ladoga, White, Peipsi, Onega at Pskov.
Ang diyeta ay binubuo pangunahin ng mga siklops, daphnia at iba pang mga crustacean.
Nagpalaganap mula sa ikalawang taon ng buhay, kapag umabot sa haba na 7 sentimetro lamang.
Muksun
Ang pag-enrol ng mga pangalan ng whitefish, hindi maaaring isaalang-alang ang muksun. Marahil ay siya ang may pinakamalawak na tirahan. Maaari mong matugunan ang muksun hindi lamang sa aming bansa (pangunahin sa mga ilog ng Siberian, pati na rin sa mga lawa ng Taimyr), kundi pati na rin sa Hilagang Amerika (Canada at USA, kung saan tinawag itong whitefish - puting isda). Medyo maraming muksun sa basin ng Ob-Irtysh, kung saan sa isang oras higit sa isa at kalahating libong tonelada ng mga isda ang nahuli bawat taon. Sa kasamaang palad, ang walang pigil na poaching sa panahon ng spawning ay kapansin-pansing binabawasan ang dami ng muxun.
Ang mga ispesimen ay medyo malakas - hanggang sa 75 sentimetro ang haba at may timbang na 8 kilograms. Bihirang, ngunit may mga kaso kapag ang mga mangingisda ay masuwerteng, at nahuli nila ang mga indibidwal na may timbang na 13 kilo.
Tugun
Ang isa pang medyo maliit na kinatawan ng pamilya. Ang timbang nito ay karaniwang hindi lalampas sa 90 gramo, at ang maximum na haba ng katawan ay 20 sentimetro lamang. Nakatira ito sa mga ilog na dumadaloy sa Karagatang Arctic - mula Yana hanggang Ob. Maaari ka ring makahuli sa Lower Ob basin at ilang mga Ural tributaries. Mayroon itong isang bilang ng mga maliit na bayan na pangalan: tugunok, paraan, o Sosvinsky herring.
Hindi ito mabuhay nang matagal - sa ligaw sa loob ng mga 6 na taon. Ngunit mabilis silang umuunlad, pupunta sa mga itlog sa edad na isa at kalahating taon. Ang pangunahing diyeta ay nahuhulog sa larvae ng insekto at maliit na crustacean.
Sa kabila ng maliit na sukat nito, ito ay isang mahalagang komersyal na isda. Sa kasamaang palad, sa ilang mga reservoir na ito ay halos napatay na - halimbawa, sa maraming mga ilog ng Siberia. Ngayon, ang mga catches ay nabawasan ng 10 beses, kung ihahambing sa mga catches ng 80s ng huling siglo. Mayroong maraming mga kadahilanan para dito - polusyon ng ilog na may basurang pang-industriya at poaching.
Amur whitefish
Sinasabi kung aling mga isda ang nabibilang sa whitefish, maraming mga mangingisda ang maalala ang Amur whitefish. Hindi nakakagulat - ito ay isa sa mga pinakatanyag na kinatawan ng pamilya.
Mayroon itong medyo malubhang sukat - hanggang sa 60 sentimetro na may isang masa na 2 kilograms. Nabubuhay nang mahabang panahon - mga 10-11 taon. Nag-spawns ito sa unang pagkakataon sa edad na 5-8 taon (ang isang mas tukoy na edad ay nakasalalay sa mga kondisyon ng pamumuhay at temperatura ng tubig). Mga spawns sa tagsibol.
Hanggang sa tatlong taon, ang diyeta ng mga juvenile ay binubuo pangunahin ng mga benthos at zooplankton. Ang mga pang-adulto na isda ay humantong sa isang predatory lifestyle.
Nakatira ito lalo na sa silangan ng ating bansa - sa Amur estuary, ang mas mababang pag-abot ng Amur, ang Tatar Strait, at nakatira din sa timog na bahagi ng Dagat ng Okhotsk.
Baikal omul
Ang isa sa mga pinakasikat na kinatawan ng pamilyang whitefish, mga larawan kung saan naka-attach sa artikulo. Ito ay endemik, ibig sabihin, nangyayari lamang ito sa isang lugar sa Earth - sa Lake Baikal.
Ang mga may sapat na gulang ay umaabot ng 30-60 sentimetro na may timbang na isa at kalahati hanggang dalawang kilo. Ngunit kung minsan ang mga mangingisda ay nakatagpo ng mga isda na tumitimbang ng 7 kilo.
Ang spawning ay nangyayari sa taglagas - para sa omul na ito ay tumataas laban sa kurso ng mga ilog.
Ang pangunahing diyeta ng mga juvenile ay binubuo ng ilalim ng mga invertebrate at pelagic crustaceans. Ang mga may sapat na gulang, tulad ng karamihan sa whitefish, ay mga mandaragit, na nagpapakain sa mga juvenile ng iba't ibang mga species ng isda.
Sa loob ng mahabang panahon naniniwala na ang Baikal omul ay isang subspecies lamang ng Arctic. Gayunpaman, ang mga nagdaang pag-aaral ng mga geneticist ay napatunayan na sila ay naghiwalay nang hiwalay at samakatuwid ang species na ito ay independyente at tunay na natatangi.
Pyzhyan
Ang isa pang kinatawan ng whitefish, na mayroong mahalagang komersyal na halaga. Ito ay matatagpuan sa mga ilog na kabilang sa Arctic Ocean basin - simula sa baybayin ng Murmansk, na nagtatapos sa Canadian Arctic. Nahahati ito sa mga form ng ilog at semi-pasilyo.
Ang katawan ay pinahaba, ngunit sa paglipas ng mga taon nakakakuha ito ng pagtaas ng taas. Sa pagitan ng dorsal fin at sa ulo mayroong isang binibigkas na umbok. Ang genus ay maliit, na matatagpuan medyo mababa. Ang mga panga ay ganap na nawawala ang ngipin - tanging sa lingual plate ay may mga maliit at sa halip bihirang ngipin.
Medyo madalas na umabot sa isang haba ng katawan na 55 sentimetro at isang bigat na 2 kilograms.
Sa edad, nakakakuha ang pilak na katawan ng isang magandang gintong tint. Bilang karagdagan, sa panahon ng spawning, ang mga puting epithelial tubercles ay lilitaw sa ulo, fins at katawan - mas binibigkas sila sa mga lalaki.
Chir
Ang isda na ito ay matatagpuan lamang sa dalawang bansa sa mundo - Russia at Canada. Natagpuan ito sa lahat ng dako ng ating bansa - mula sa Kamchatka hanggang sa European na bahagi ng bansa. Masarap ang pakiramdam sa ilang mga baybayin ng Arctic Ocean na may semi-fresh na tubig. Mas pinipili ang mga lugar na may mahinang kasalukuyang.
Karaniwan ay tumitimbang ng hindi hihigit sa 4 na kilo na may haba ng katawan na 80 sentimetro. Ngunit kung minsan ang mas malaking ispesimen ay nahuli - hanggang sa 16 kilogramo ang timbang.
Ripens para sa spawning sa 6-8 na taon. Malaki ang spawns nito (halos 4 milimetro ang diameter) light dilaw na caviar. Karaniwan itong nangyayari mula Oktubre hanggang Nobyembre. Ang pag-asa sa buhay sa ilalim ng magagandang kondisyon ay umabot sa isang-kapat ng isang siglo. Kasama sa diyeta hindi lamang ang mga mollusks, insekto at crustacean, kundi pati na rin mga batang isda.
May isang malawak na katawan, bahagyang na-flatten mula sa mga gilid. Ang katawan ay tahimik, kung minsan ay may gintong kulay. Ang madilim na likod ay natatakpan ng siksik at malalaking mga kaliskis.
Ang karne ay masarap, mataba, na may isang maliit na bilang ng mga buto, na ginagawang paksa ang pangingisda sa pangingisda. Ang mga naninirahan sa Hilaga ay ginagamit para sa paggawa ng stewing at planing. Mahusay din para sa paninigarilyo - hindi lamang malamig, ngunit mainit din.
