Natanggap ng Royal kabute ang tulad ng isang hindi pangkaraniwang pangalan mula sa mga tao. Sa panitikang pang-agham, ito ay tinatawag na isang gintong flake. Ang 150 na uri ay kilala sa buong mundo, tatlumpu sa mga ito ay matatagpuan sa ating bansa. Ang prutas na ito ay isang mahusay na karagdagan sa mga pinggan at kabilang sa ika-apat na kategorya sa halaga ng nutrisyon. Sa artikulong ito matututunan mo kung paano tumingin ang mga malalaking kabute, kung saan nais nilang lumaki at kung ano ang maaaring maging handa mula sa kanila.
Paglalarawan ng mga kabute
Ang Royal honey agaric (golden flake) ay ganap na tumutugma sa pangalan nito sa hitsura at laki. Ang lapad ng cap ay umabot sa 20 cm, at ang ibabaw nito ay kahawig ng isang maliit na korona o isang spiked na bola ng ginintuang o kulay rosas na kulay. Lumilitaw ang matandang kabute na malabo o mapurol na dilaw. Itinatago ng mga madalas na puting plate sa ilalim ng isang sumbrero. Ang pulp ng isang batang kabute ay magaan. Ang kanyang binti ay payat, kung ihahambing namin ito sa laki ng sumbrero (kapal ng 1-2 cm, taas hanggang 15 cm). May mga maliit na kaliskis sa ito. Ang mga kabute ng kabute, ang larawan ng kung saan ay ipinakita sa artikulo, mukhang hindi pangkaraniwang at hindi kapani-paniwala.
Kanais-nais na kapaligiran para sa mga mamahaling kabute
Ang mga gintong natuklap ay matatagpuan sa madidilim na kagubatan. Maaari silang lumaki nang direkta sa mga puno (alder, willow), kung minsan maaari silang matagpuan sa mga tuod ng birch. Mas mahusay na maghanap para sa regalong ito ng kalikasan mula sa katapusan ng Hulyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre, gayunpaman, ang mga batang prutas ay halos kapareho sa ordinaryong at maling kabute. Lumalaki sila sa mga grupo sa buong Russia.
Saan mangolekta ng mga honey mushroom sa mga suburb?
Pagkatapos ng malakas na pag-ulan mayroong pagnanais na pumunta sa kagubatan para sa mga kabute. Sa mga suburb mayroong maraming mga lugar kung saan maraming mga pagkakataon upang mangolekta ng maraming mga pananim. Ang tagapili ng kalamnan ay maaaring pumunta sa direksyong Kiev sa pamamagitan ng mga istasyon ng Alabino at Selyatino. Sa mga lugar ng Zosimov disyerto at Rassudov, ang isa ay makakahanap ng hindi lamang mga agarics ng pulot, kundi pati na rin boletus, butterflies, chanterelles, kabute, porcini mushroom.
Maaaring makolekta ang mga Royal mushroom sa paligid ng istasyon ng Iksha at sa platform ng Turista. Ito ay matatagpuan sa magkabilang panig ng mga track. Upang makakuha ng maraming prutas, kakailanganin mong suriin ang mga lugar na 1.5-3 kilometro mula sa riles.
Kahit na ang mga kamangha-manghang mga regalo ng kalikasan ay matatagpuan sa mga kagubatan na matatagpuan sa pagitan mula sa istasyon ng Zelenogradskaya hanggang sa Abramtsevo (sa direksyon ng Yaroslavl). Totoo, naniniwala ang ilang mga tagakuha ng kabute na sa lugar na ito ang mga bunga ay hindi maganda ang kalidad.
Maaari mong matugunan ang mga mamahaling kabute sa direksyon ng Volokolamsk, sa hilaga ng istasyon ng Opaliha patungo sa nayon ng Saburovo at sa timog ng nayon ng Nikolskoye-Uryupino. Ang pagpunta sa kagubatan ay mas mahusay sa paglalakad, dahil imposible na magmaneho sa pamamagitan ng kotse. Ang pagluluto ng kabute ay kailangang maglakad ng mga 2-3 kilometro.
Ang mga tagahanga ng pagpili ng mga kabute ay maaaring pumunta sa mga kagubatan na matatagpuan sa lugar ng Andreevka at Maryino (direksyon ng Leningrad). Ang ruta ay dapat magsimula mula sa Radishchevo platform. Sa mga lugar na ito makakahanap ka ng mga honey mushroom, chanterelles, butterfish, porcini mushroom, mushroom, brown boletus, russula.
Application at Komposisyon sa Pagluluto
Ang Royal kabute ay kinakain lamang pagkatapos kumukulo. Gagawa ito ng isang masarap na salad, sopas o sarsa. Ang ilang mga maybahay ay gumawa pa ng kamangha-manghang pie at atsara mula sa mga kabute na ito.
Ang komposisyon ng produkto ay kinabibilangan ng: pandiyeta hibla, fatty acid, mono- at disaccharides, tubig. Ang isa pang gintong flake ay naglalaman ng mga mineral (magnesiyo, calcium, sodium, posporus, iron, potassium) at bitamina (PP, B1, B2, C, E).
