Ang kalabasa ay kinakatawan ng taunang o pangmatagalan, gumagapang o pag-akyat ng mga halamang gamot, na hindi gaanong karaniwang mga palumpong. Kasama sa pamilya ng kalabasa ang tungkol sa 900 species. Ang pinakakaraniwan ay kinabibilangan ng: pipino, kalabasa, zucchini, melon at pakwan.
Ang bawat halaman sa pamilya ng kalabasa ay nagmamahal nang labis, kaya't maaari lamang itong lumago sa isang bukas, maaraw na lugar. Bilang karagdagan, ang mga ito ay napaka thermophilic, samakatuwid, ang isang mapagpigil na klima ay maaaring magpabaya sa lahat ng mga pagtatangka upang mapalago ang ilang mga pananim, halimbawa, pakwan at melon.
Pagbuo
Ang pagbaril ng isang halaman ng kalabasa ay karaniwang gumagapang o pag-akyat ng antennae, na kung saan ay isang nabagong pag-ilid na tangkay. Ang dahon ay simple, regular, dissected sa iba't ibang degree. Ang mga bulaklak ay maaaring maging actinomorphic, unisexual, solong o nakolekta sa isang axillary inflorescence. Ang perianth at ang batayan ng mga stamens ay karaniwang magmukhang isang tubo na pinagsama sa isang obaryo. Ang Corolla ay maaaring maging volnolepestnoy, limang lobed, madalas na dilaw. Ang bilang ng mga stamens ay 5, minsan 2. Ang pistil ay naglalaman ng 3, at kung minsan ay 5 mga karpet. Ang ovary ay mas mababa, at ang prutas ay kinakatawan ng kalabasa.
Ang pinakalumang mga miyembro ng pamilya
Ang isang sinaunang tao marahil ay nakolekta ng mga ligaw na nakakain na halaman, tulad ng beans at gisantes, o mga pananim ng ugat - halimbawa, karot. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga gulay na ito, pati na rin ang litsugas at repolyo ay lumaki sa kanilang mga hardin ng mga primitive na tao. Para sa huli, binuo at masarap na dahon ay katangian.
Mas gusto ng mga sinaunang taga-Egypt ang iba't ibang uri ng salad, repolyo, beans, pakwan, labanos, sibuyas at artichoke. Iyon ay, kahit libu-libong taon na ang nakalilipas, ang hapag-kainan ng isang tao ay nagtataglay ng isang mahusay na hanay ng mga gulay.
Ang mga sinaunang Romano at Griyego ay nagtanim ng parehong gulay tulad ng mga taga-Egypt, ngunit sa parehong oras ay pinuno ang listahan ng mga pipino, asparagus at kintsay.
Sa pangkalahatan, ang pinaka sinaunang kinatawan ng pamilya ng kalabasa ay mga pipino at mga pakwan.
Ang pinakasikat na mga miyembro ng pamilya
Kasama sa pamilya ng kalabasa:
Ang mga pipino ay ang pinaka-karaniwang pananim ng gulay sa buong mundo. Ang pangunahing positibong punto ay ang katotohanan na ang mga pipino ay maaaring lumago sa buong taon - sa taglamig at tagsibol sa pinainit na mga berdeng bahay, sa tagsibol at tag-araw sa ordinaryong mga greenhouse, greenhouse at maliit na laki ng mga film shelters, at sa tag-araw at taglagas - sa bukas na lupa. Ang mga pipino - mga sinaunang kinatawan ng pamilya ng kalabasa - ay taunang halaman sa halamang damo at ang pinaka-hinihingi na mga pananim na gulay. Ang normal na paglago ay maaaring magbigay ng temperatura ng hindi bababa sa 25-27 degrees, kung hindi man, tumitigil ang pag-unlad ng halaman.
Ang kalabasa ay isang taunang halaman na may mga bulaklak na lalaki at babae. Ang prutas ay lumalaki malaki at maraming binhi. Sa stem ng pentahedral ay mga dahon na may lobed na 5-7. Ang ilang mga varieties ay maaaring makabuo ng mga prutas na tumitimbang ng hanggang sa 90 kg. Ang uri ng bush ng kalabasa ay tinatawag na zucchini. Bansang pinagmulan - Mexico, kalabasa ay dumating sa Europa noong ika-16 siglo.
Mga melon at Pakwan
Ang mga melon at pakwan ay mga melon, lalo na hinihingi sa temperatura ng hangin at lupa.
Ang Melon ay isang taunang halaman na bahagi ng pamilya ng kalabasa. Ang mga bulaklak ay madalas na magkapareho-kasarian, mas madalas na biswal. Ang bulaklak na lalaki ay karaniwang natipon sa isang bungkos, at ang babae ay iisa at napakalaking. Ang prutas ay nagiging mabango, makatas.
Ang pakwan ay isang halaman na nailalarawan sa pamamagitan ng nakahiga na wattle, malalim na pinnate-dissected leaf at maraming mga tripartite tendrils. Ang pulp ng fetus ay pula ng dugo at matamis. Ang juice ay naglalaman ng hanggang sa 5% asukal. Ang Africa ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng pakwan, kung saan lumalaki ang mga kinatawan ng wild colocvint na pakwan, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliit na prutas (hindi hihigit sa isang walnut) at matigas na laman.
Kalabasa
Ang kalabasa, siyempre, ay bahagi ng pamilya ng kalabasa. Aling mga halaman ang kumpay, at alin ang maaaring ilagay sa mesa? Ang una ay nailalarawan sa pamamagitan ng malaking sukat at timbang, at ang pangalawa ay nakakatugon sa ganap na magkakaibang mga kinakailangan - maliit na sukat, mahusay na panlasa at mataas na nilalaman ng mga nutrisyon at nakapagpapagaling na kalikasan.
Ang kalabasa ay isang napaka sinaunang kultura na lumago sa Amerika 3 libong taon na ang nakalilipas. Matapos natuklasan ang Bagong Mundo, ang halaman ay ipinakilala sa Europa. Sa kasalukuyan, maraming mga southern rehiyon ang naniniwala na ito ay isang katutubong kultura ng Russia.
Nutritional halaga
Ang pamilya ng kalabasa ay mayaman sa asukal, karotina, iba't ibang mga bitamina, lalo na B1, B2, B6, C, E, PP, T. Ang huli ay makabuluhang pinapabilis ang proseso ng panunaw, at pinapadali din ang pagsasama-sama ng karne at iba pang mabibigat na pagkain.
Ang kalabasa ay naglalaman ng mga asing-gamot ng mga sangkap tulad ng posporiko acid, potasa, magnesiyo, at kung isasaalang-alang mo ang halaga ng bakal, kung gayon maaari itong tawaging isang kampeon sa mga gulay. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming potasa at pektin, na humarang sa paglitaw ng pamamaga sa malaking bituka.
Sinasabi ng mga taong may kaalaman na ang lugaw ng kalabasa, na madalas na kinakain, ay may isang kahanga-hangang epekto sa pagpapagaling laban sa hypertension, labis na katabaan at metabolic disorder. At ang hindi pagkakatulog ay maaaring tratuhin ng juice ng kalabasa o isang sabaw ng kalabasa na may honey.
Ang mga buto ng makahimalang gulay na ito ay isang ganap na ligtas na anthelmintic.
Tungkol sa mga uri ng mga pumpkins
Ang malaking-fruited na kalabasa ay ang pinaka-malamig na lumalaban, ngunit mas malaki ang hinog kaysa sa hard-pinakuluang. Ang tangkay ng halaman ay may isang cylindrical na hugis. Ang prutas ay nailalarawan sa mga tagapagpahiwatig tulad ng malaking sukat, mahabang istante ng buhay, mataas na kakayahang umangkop at isang malaking bilang ng mga buto.
Ang pinakuluang kalabasa ay hindi natatakot sa matalim na pagbabagu-bago ng temperatura. Ang stem ay faceted, furrowed. Ang pangsanggol ay nailalarawan sa pamamagitan ng: maliit na sukat, ligneous crust at prickly awl-like drooping.
Ang Muscat squash ay itinuturing na pinaka thermophilic at huli na nagkahinog, madalas na mahaba, na walang form na bush. Ang tangkay ay kinakatawan ng isang bilog na hugis. Ang prutas ay maliit o daluyan, may isang pinahabang hugis at makitid sa gitna. Ang pulp ay may isang kulay kahel at isang aroma ng nutmeg.
Bilang karagdagan, sa mga amateur growers ng gulay ay napakapopular: dining room, kumpay, gymnosperms, pandekorasyon at kalabasa ng pinggan. Ang kanilang mga biological na tampok ay hindi ibang-iba mula sa itaas.
